㈠ 冰皮蛋糕怎麼做
冰皮蛋糕，也常被稱為冰淇淋蛋糕或凍芝士蛋糕，是一種口感細膩、味道清新的甜點。它的製作過程相對簡單，但需要一些耐心和細心。下面是一個基本的冰皮蛋糕製作方法：
一、材料准備
餅底材料：
奧利奧餅干碎 100 克（或其他喜歡的餅干）
黃油 50 克
乳酪糊材料：
奶油乳酪 200 克
牛奶 80 毫升
細砂糖 60 克
吉利丁片 10 克（或玉米澱粉 10 克作為替代）
淡奶油 150 毫升
香草精（可選）幾滴
裝飾材料：
新鮮水果（如草莓、藍莓、芒果等）適量
薄荷葉（可選）幾片
糖粉（可選）適量
二、製作步驟
製作餅底：
將奧利奧餅干放入保鮮袋中，用擀麵杖碾碎成細碎狀。
黃油隔水融化後，與餅干碎混合均勻，倒入模具中，用勺子背壓平，然後放入冰箱冷凍至硬。
製作乳酪糊：
奶油乳酪室溫軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打發至順滑。
吉利丁片提前用冷水泡軟，擠干水分後，放入小鍋中，加入牛奶，加熱至吉利丁片完全融化。
將吉利丁牛奶液倒入奶油乳酪中，攪拌均勻。
淡奶油打發至六成發（體積稍微膨脹，但仍能流動），加入乳酪糊中，繼續攪拌均勻。
如果喜歡，可以加入幾滴香草精增加風味。
組裝蛋糕：
從冰箱中取出凍好的餅底，將乳酪糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。
再次將蛋糕放入冰箱中，冷藏至少4小時以上，直到乳酪糊完全凝固。
裝飾蛋糕：
取出冷藏好的蛋糕，用熱毛巾捂一下模具四周，方便脫模。
將蛋糕轉移到盤子上，用新鮮水果和薄荷葉進行裝飾。如果喜歡，還可以撒上一些糖粉增加美感。如使用消化餅、格雷餅乾等。
乳酪糊中也可以加入不同口味的果汁或果醬，如草莓汁、藍莓醬等，以增加口感和色彩。
健康建議：
製作過程中可以減少糖分的使用量，或者使用低脂奶油和乳酪來降低脂肪含量。
裝飾時可以選擇新鮮且當季的水果，不僅美觀還更加健康。
存儲建議：
冰皮蛋糕需要冷藏保存，並且盡快食用完畢，以免長時間存放導致口感變差或變質。相信您已經對冰皮蛋糕的製作有了更全面的了解。快動手試試吧，享受美味的冰皮蛋糕帶來的清涼與甜蜜！
㈡ 羅森榴槤冰皮月亮蛋糕多少錢一個 羅森榴槤冰皮月亮蛋糕好吃嗎
我們都知道，羅森的冰皮月亮蛋糕一直都是比較受歡迎的一款甜品，它的口味比較多，有巧克力味的、有蛋黃味的，有白桃味的還有楊枝甘露味的等等，都深受人們喜歡。最近剛剛上市了一款榴槤味的，那麼羅森榴槤冰皮月亮蛋糕多少錢一個呢？下面讓我們具體來看看吧！
羅森榴槤冰皮月亮蛋糕多少錢一個
冰皮月亮蛋糕（榴槤味）：9.5元/90g
90g的冰皮蛋糕當做減肥時期的晚飯最適合不過了，超Q彈的冰皮夾著綿軟蛋糕與榴槤味兒的淡奶油，味道hin濃郁，淡奶油不算多，適合怕胖的女孩！
羅森榴槤冰皮月亮蛋糕好吃嗎
本來是奔著羅森新品飯團去的，結果看見冰皮蛋糕居然出榴槤味了！！！
冰皮月亮蛋糕一直是羅森家的老網紅，這次出了榴槤味，還不快沖！wawa感覺榴槤味的更細膩綿軟，超好吃呀！
榴槤味的冰皮月餅蛋糕有驚喜！買它！買它！一打開就一股濃濃的榴槤味，而且不像羅森的榴槤大福那麼甜齁~缺點是我還是不喜歡這個系列裡面的蛋糕胚，太多餘了~
羅森榴槤冰皮月亮蛋糕味道怎麼樣
網友評價：
1、冰皮月亮蛋糕又出新品啦，榴槤口感，榴槤味挺足，所以友情提示：不要在辦公室等區域用事，味道很濃，口感來講還不錯呢，不膩。
2、晚上吃了羅森的照燒雞排和榴槤冰皮月亮蛋糕，好吃！！！
3、羅森的冰皮蛋糕還是巧克力味的最好吃，楊枝甘露的還是不太可 ，榴槤的也般般子！！！
4、網紅的話不可信之羅森冰皮蛋糕，外面一層麻薯，裡面一層蛋糕一層榴槤（另有芒果，巧克力口味的）奶油餡，9.5rmb吃下不甜不驚艷，回味一下，我剛才吃了什麼？so平淡無奇，不會回購了。
5、榴槤和奶油很巧妙的結合在一起，我以為會流心，吃的很小心翼翼，後面發現其實不會，感覺還ok，總之羅森的冰皮月亮蛋糕我感覺都不太踩雷，就是很想吃一次梅子味的，無奈一直沒看到。
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㈣ 羅森黑米味冰皮月亮蛋糕多少錢一個 羅森黑米味冰皮月亮蛋糕好吃嗎
我們都知道，冰皮月亮蛋糕是比較受歡迎的一個網紅甜點，它每年都會推出很多新口味，黑米味就是最近剛上市的一個新口味，吃起來香軟可口，深受人們喜歡。那麼羅森黑米味冰皮月亮蛋糕多少錢一個呢？下面讓我們具體來看看吧！
羅森黑米味冰皮月亮蛋糕多少錢一個
售價：8.9元/個
本來是想試試看一致好評的巧克力味的,但是想到買了巧克力泡芙,就選了新出的黑米口味。其實這個外皮囗感非常像小時候吃的元祖的冰皮月餅,雖然糯糯的,但是入嘴又不用用力嚼就會慢慢化開。
裡面是一層奶油一層紫米糊糊一層海綿蛋糕。我把這三層都單獨嘗了一下,海綿蛋糕很乾,紫米不糯,奶油有點稀。但是這個有點稀的奶油加上乾巴巴的蛋糕胚真的就相互中和了,總的來說還是不錯的!
羅森黑米味冰皮月亮蛋糕好吃嗎
羅森的冰皮月亮蛋糕居然又出了新口味！
今天買完東西去逛了逛羅森，沒想到冰皮月亮蛋糕出了新口味，黑米味道，糯米愛好者愛了！
冰涼的奶油，軟軟的蛋糕體，再加上甜甜的黑糯米和冰糯米皮，怎麼可能不好吃啊！
女生真的就是很吃這套，每次出了新口味我都會心動，就像收集一樣的必須買來吃，還有麥當勞肯德基的派，一些多口味的零食，完全不在乎是不是會踩雷，吃就完了！
不過最近在減肥，堅持好久的輕斷食不能破功，等周期過去我再買來吃！
羅森黑米味冰皮月亮蛋糕味道怎麼樣
羅森新品黑米味冰皮月亮蛋糕，最近新品真的多，冰皮月亮蛋糕又出了一款新品，這倆月都出兩個了。
中間是黑米夾心，還有整粒的黑米，夾心有顆粒感，不會特別甜，我發現配料里好像每個都加了檸檬汁，有一股清新的味道。
不過我覺得還是不能超過巧克力和蛋黃味！
綜合評分:45分
羅森黑米味冰皮月亮蛋糕食用評價
羅森新品黑米味冰皮月亮蛋糕來咯！！羅森新出了黑米味的冰皮月亮蛋糕！果斷帶回家啦!
羅森新品——黑米冰皮月亮蛋糕，好吃！！！羅森又出新品了！！！黑米冰皮月亮蛋糕！！
第一口沒吃到黑米，感覺像是水果味的。第二口終於吃到了紫米，一粒一粒的很有嚼頭，口感更豐富了，好吃！
如既往的糯唧唧外皮+奶油+蛋糕體還有一粒粒黑米！黑米的香味配上甜膩膩的奶油，讓這款冰皮月亮蛋糕，甜膩中帶著一絲香甜！
是值得一買的，新品便利店男孩女孩們可以買來嘗一嘗！
㈤ 嘉華冰皮月亮蛋糕怎麼樣
好吃！冰皮月亮蛋糕，就是在雪媚娘的基礎上多加了蛋糕，但是豐富了口感。冰冰涼涼的外皮裡麵包裹著香甜細膩的奶油，還有柔軟細膩的蛋糕，冰冰涼涼，香甜細膩，最適合現在這個季節吃了