⑴ 賣蛋糕和麵包店裡的師傅叫什麼師
做麵包的叫麵包師，做蛋糕的叫蛋糕師。麵包店和蛋糕店是不同的商店，就象服裝店和鞋店的區別。當然也有兩店合一的，但必定有一個為主。
⑵ 我想學做生日蛋糕 麵包之類的 我想問下 這職業叫什麼 是叫面點 西點還是裱花
你好、麵包的是話叫烘焙師、西點和生日蛋糕的話是叫裱花師的！
⑶ 學習奶茶，做糕點的人叫什麼，這些屬於烹飪類么
廚師被分成紅案和白案兩種。紅案主要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹飪范疇,包括紅燒肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉... 即是「炒、燜、煎、熘、燴、烹、炸、熬、氽、燉」；
「白案」是做麵食的,擀麵條、烙餅、做點心,這是「白案」師傅的事情,跟「紅案」上的雞、鴨、魚、肉要嚴格分開。
簡單的說就是白案是做麵食的(饅頭,包子),紅案是做肉食的(炒菜,醬肉)
裱花師:餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為-裱花師,其工作內容優於製作美食的藝術家,既要製作美食,還要賦予藝術.
⑷ 蛋糕師傅叫什麼職業
烘焙師。從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員，現國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手等六個等級。
烘焙師畢業後的發展方向：
1、學有所成，進當地知名甜品店或者加盟店，烘焙師的工資比較可觀，屬於技能型行業。生活比較安穩，衣食無憂。
2、自己開店，各種甜品店比如蛋糕店成了國內比較火的創業方向，既有咖啡店的浪漫，又有小吃店的實在。很多年輕人傾向投資蛋糕店。。現在流行線上線下全渠道-新零售，線上推廣下單，線下活動吸粉絲。這樣客流多，自取性比較高，易推廣。風險大：房租、裝修、水電、物業費、工人工資等成本偏高。
3、開私房烘焙工作室。隨著人們生活水平的提高，更多的家庭主婦或者剛畢業的大學生傾向於開工作室，自己動手做蛋糕。微信推廣，按照客戶要求定製各種款式蛋糕，服務貼心送貨到家。大部分私房烘焙蛋糕採用成本更高的進口動物奶油，這種奶油好處就是不膩且易消化。
還有淡淡的奶油味。而傳統的蛋糕，基本都採用植物奶油，成本低，易成型且不受天氣冷熱影響。但這種奶油發甜發膩且不易消化，有害身體健康，私房烘焙基本都不用。
⑸ 做蛋糕的師傅叫什麼
做蛋糕的師傅通常被稱為烘焙師或面點師。不論是製作蛋糕還是麵包、蛋撻、餅干、月餅等烘焙食品，他們都有一個統一的稱呼——烘焙師。這種稱呼不僅適用於中國，也廣泛應用於世界各地。
要想成為一名烘焙師，需要向當地的勞動職業部門申請。申請過程中，會根據不同的烘焙領域（如中式烘焙或西式烘焙）和個人的等級資質（初級、中級或高級）進行理論和實際操作的考試。通過考試後，將獲得由國家勞動職業部門頒發的烘焙師職業證書。
烘焙師的職業認證過程體現了這一職業的專業性和嚴謹性。對於想要進入烘焙行業的新人來說，這既是挑戰也是機遇，需要通過不斷學習和實踐，才能在烘焙的領域里取得優異的成績。
烘焙師不僅需要掌握扎實的烘焙技藝，還需要對食材有深刻的理解，以及對烘焙過程的精確控制。每一個細節的把控，都是成就美味烘焙食品的關鍵。因此，烘焙師的職業認證不僅是對技藝的認可，更是對他們專業素養的一種肯定。
隨著人們對生活品質追求的不斷提高，烘焙師的需求也日益增加。他們不僅是食品的創造者，更是藝術的傳遞者，將美味與創意結合，為人們的生活帶來了無限的可能。