A. 芒果草莓千層雙拼的做法
芒果草莓千層雙拼的做法如下：
一、材料准備 千層皮：攤好的千層皮若干。 淡奶油：600克。 細砂糖：60克。 草莓：適量。 芒果：適量。 藍莓：幾顆。 檸檬汁：幾滴。
二、製作過程1. 水果處理： 將洗干凈的草莓切成丁，備用。 將洗干凈的芒果切成丁，備用。 選幾個漂亮的草莓和芒果切開，用於蛋糕表面點綴，切好備用。
打發淡奶油：
- 准備一個干凈的碗，將600克淡奶油倒入碗中。
- 加入60克白砂糖和幾滴檸檬汁。
- 使用打蛋器，將白砂糖分三次加入淡奶油中打發。
- 第一次打發至大泡沫時，加入1/3細砂糖。
- 第二次打至細泡沫時，加入第二次白砂糖。
- 第三次打至細紋理時，加入剩餘1/3白砂糖。
- 繼續打發至提起打蛋器有倒勾，打發完成。注意：夏天天氣熱時，打發淡奶油需用冰袋隔水冷卻法打發。
組裝千層蛋糕：
- 在蛋糕底部鋪一層千層皮。
- 擠上打發好的淡奶油，抹平。
- 再鋪上一層千層皮，重復此步驟，共做3層千層皮和奶油的疊加。
- 從第四層開始，擠上淡奶油後，先放上芒果丁，抹平。
- 再放上一層千層皮，然後放上草莓丁，抹平。如此交替製作六層芒果和草莓夾層的千層蛋糕。
- 接著，按照之前的步驟，繼續用千層皮和淡奶油疊加，直到達到12層千層皮。
裝飾蛋糕：
- 在最後一層千層皮上擠上幾朵奶油花。
- 放上切好的草莓、芒果丁和藍莓進行裝飾。
三、完成 漂亮的芒果草莓千層雙拼蛋糕製作完成，可以享用了。
B. 千層蛋糕有酵母嗎
千層蛋糕的製作過程中確實會使用到酵母，這是一種關鍵的發酵劑，有助於蛋糕內部形成柔軟且松軟的質地。千層蛋糕，以其獨特的層次感和酥脆口感著稱，是由多層酥皮層層疊加而成。製作時，首先需要將小麥麵粉與酵母、南瓜子仁、葡萄乾等輔料混合，經過攪拌和揉面，然後放置發酵，讓酵母發揮作用，使面團膨脹。接下來，將發酵好的面團擀成薄片，層層疊放，每層之間刷上一層蛋液，再撒上一些糖粉，最後放入烤箱烘焙。
千層蛋糕的風味多樣，可以根據個人口味選擇不同的口味。榴槤千層蛋糕，以其獨特的榴槤香味和細膩的口感深受喜愛；草莓千層蛋糕則以新鮮草莓的酸甜搭配蛋糕的香甜，帶來清新口感；巧克力千層蛋糕則是在濃郁的巧克力風味中融入酥脆的層次，每一口都是甜蜜的享受。無論選擇哪種口味，千層蛋糕都是一種非常美味的糕點。
在製作千層蛋糕的過程中，酵母的作用至關重要。它不僅能夠使蛋糕膨脹，增加體積，還能在烘焙過程中產生獨特的風味。因此，酵母在千層蛋糕的製作中不可或缺。通過巧妙地運用酵母和其它輔料，千層蛋糕能夠呈現出層次分明、口感細膩的特色，深受人們的喜愛。
C. 草莓千層怎麼做
草莓千層蛋糕
【食材】
餅皮：雞蛋2個、低筋麵粉100g、白砂糖35g
玉米油35g、牛奶260g
夾餡：淡奶油400g、糖30g、草莓適量
【做法】
1、雞蛋+牛奶+糖、攪拌均勻、加入低筋麵粉攪勻、加入玉米油攪勻、過篩一遍
2、舀一勺麵糊倒入不粘鍋中、晃動鍋攤勻、小火煎至麵糊變色起泡就可以、全部烙好後晾涼備用
3、草莓洗凈切片、淡奶油+糖打發
4、盤子里鋪一層餅皮、抹一層奶油、再放一層餅皮、抹一層奶油、擺一層草莓、用奶油填滿縫隙、再放一層餅皮、以此類推至全部鋪完、表面裝飾一下即可
D. 草莓芒果千層蛋糕怎麼做如何做好吃
食材
食譜熱量：1043.1(大卡)
主料
牛奶375克
雞蛋3個
方法/步驟
1
牛奶+糖+雞蛋，攪拌均勻，雞蛋一定要全部打散了。
2
篩入低筋麵粉。
攪拌到無乾麵粉顆料，黃油放進微波爐中叮1分鍾軟體，牛奶雞蛋麵糊中加入軟化好的黃油。
調好的麵糊放在冰箱冰藏半小時左右。取出麵糊過篩一遍。
平底鍋在爐灶上預熱一會兒，改中小火，倒入一勺麵糊，轉動平底鍋攤成薄餅，麵糊凝結起小泡就煎好了，用牙簽在邊緣劃一圈，取出煎好的餅皮，平鋪晾涼。全部麵糊同樣的方法煎好。
水果清洗好，切成小塊。
淡奶油加適量糖打發到有明顯的紋路狀態。
取一張餅皮放在蛋糕紙托上。
抹一層奶油，再蓋一張皮在奶油上。
再抹上一層奶油，中間均勻的放上自己喜歡的新鮮水果粒。
水果粒上再抹一層奶油。然後蓋上2張餅皮。
重新蓋餅皮和加水果粒的步驟，一般中間夾3到4層水果就可以了。（2層餅皮加一層水果粒，最上層也是蓋2層餅皮，這樣可以很好的支撐蛋糕體不容易塌。）
E. 芒果草莓千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
芒果 適量
牛奶 300克
安佳淡奶油 500克
低筋麵粉 50克
糖粉（砂糖） 25克
黃油 10克
澱粉 30克
草莓 適量
不沾平底鍋 一個
芒果草莓千層蛋糕的做法
准備全部材料
