1. 請問,甜甜圈的英文是Doughnut還是Donut,哪個更廣泛
甜甜圈Donut，英文為doughnut或donuts，後者更常用。它是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿（卡士達）等甜餡料的封閉型甜甜圈。
doughnut； 根據英標讀：[英]['dəʊnʌt][美]['do'nʌt]。甜甜圈。
拼音：[tián tián quān]。
釋義：稱多拿滋、唐納滋，它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。
(1)小時候蛋糕店賣的油炸圈叫什麼擴展閱讀
由來：
在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了「甜甜圈日」。近期甜甜圈的口味跟種類發展十分快速，研發出形形色色的口味。
甜甜圈日（英語：National Doughnut Day）是第一次世界大戰中救世軍為了表揚在提供甜甜圈給士兵的婦女們而設立的，訂於每年6月的第一個星期五；這一天許多美國的甜甜圈店會提供數量不等的免費甜甜圈給顧客。
甜甜圈的歷史是有爭議的。有一種理論認為，甜甜圈是被荷蘭定居者引入北美的，他們也同時使其他美國甜點，包括餅乾和奶油餡餅開始流行起來。
這一理論是基於一個事實，即在19世紀中葉甜甜圈被稱為荷蘭olykoeks（油蛋糕）。然而，也有供考究的證據表明，這種糕點是由舊時在美國西南部的土著人發明的。
2. 你的家鄉的傳統美食是什麼說說他們是怎樣做
傳統美食一： 爐橋酥
爐橋酥屬於油炸類，和油條是近親，但形狀完全不一樣。爐橋酥是方形，下油鍋炸的時候中間劃兩道，出鍋就形成了「目」字形。其口感酥軟，除了油炸的芳香，還有表層裹的糖皮兒的脆甜。據說全中國也只有醴陵才有這種美食。
傳統美食二：油貨
油貨，又稱油圈子，是由糯米做成的，經過油炸至微黃，上面撒些糖粉，放在盆子里顛簸均勻，讓每個油貨均勻沾上糖粉。其口感外酥里糯，香軟甜綿，甜而不膩。比蛋糕店買的甜甜圈好吃多啦。
傳統美食三：法餅
法餅是由麵粉，雞蛋、甜酒、奶粉、麥芽糖低溫烘烤而成。外軟內脆，香甜可口。最主要的是沒有任何的防腐劑！絕對吃得放心。在當今物價飛漲的時代，法餅的價格依然沒什麼變化，只要一元一個。
傳統美食四：雞蛋糕
說起雞蛋糕，全國各地都有。但醴陵的圓蛋糕卻是獨樹一幟。我們本地人稱其為「雞蛋糕」。它呈梅花形，金黃油亮，內層乳白細膩，呈蜂窩狀，富有彈性。入口細嫩柔潤，香甜可口，蛋味突出。
傳統美食五：糖油粑粑
糖油粑粑，新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的、柔柔的，色香誘人······
傳統美食六：燈芯糕
燈芯糕條形整齊，稜角分明，潔白晶潤。糕條柔松，甜而不膩，香味純正。
傳統美食七：小花片
小花片又稱「貓耳朵」，形狀有點像貓的耳朵，故俗稱「貓耳朵」。其薄如紙，香脆可口，甜中帶咸，吃完後唇齒留香……
香辣粉蒸肉
原料：五花肉500克、大米150克、八角2顆、干紅辣椒4顆
做法：
1.將不粘鍋洗凈大火燒熱，直到鍋內沒水分為止。調成中小火，將大米（不要洗保持乾燥）倒入鍋中；
2.炒至大米變成微黃色，加入八角和干紅辣椒繼續炒香。2分鍾後倒出大米，去除辣椒和八角待用；
3.將炒好的大米自然冷卻後，用攪拌機打碎，約5秒鍾即可，大米被打成細顆粒狀即可。時間不可太長，不要將大米打成過於細膩的米粉；
4.把五花肉切成5毫米厚的大片，放入炒過的八角，調入料酒，腐乳汁，甜面醬，老抽，味精，白糖和剁碎的郫縣辣醬，攪勻後腌制10分鍾；
5.將打好的米粉加入五花肉中，用手抓伴均勻；
6.小蒸籠底部鋪上一層荷葉（沒有的話，可不放）。沒有小蒸籠，可
以選一個平盤，將五花肉一片片的攤開碼入盤中；
7.蒸鍋中多倒一些水，大火煮開後調成中火，放入蒸籠，蓋上蓋子，蒸80分鍾即可。
香辣肉排
做法：1、炒鍋倒油，油熱，將排骨放入煎至兩面金黃。
2、排骨煎好以後，倒入三碗水，放入香蔥和姜一起將煎好的排骨大火燒開直至排骨酥爛，即可。
3、大火收汁，收汁時倒入老抽，白糖，翻炒均勻。
4、接著將青辣椒，洋蔥，大蒜放入燒好的排骨里。