Ⅰ 開蛋糕店的設備要多少錢啊
開設一家蛋糕店，設備投入是關鍵成本之一。以下列舉的設備及大致價格能作為初步參考。
燃氣烤箱，選新南方牌一層兩盤的型號，價格為3500元。打蛋機採用20升恆聯品牌，價格約1700元。麵包醒發箱，廚寶牌不銹鋼15層，售價1500元。烤盤，廚寶品牌，每份價格15元。鮮奶機，1700元。蛋糕展示櫃，製冷型，4000元；立式製冷款式，同為4000元。工作台，不銹鋼材質，1000元。打蛋刷選擇三能牌，每件價格37元。耐高溫紙，每包10元。裱花嘴，優質品牌，每套150元。蛋糕粉，白紫荊品牌，70元。麵包粉，紅紫荊品牌，750元。蛋糕油，奧特品牌，67元。塔塔粉，奧特品牌，35元。鮮奶油，金鑽品牌，12元。吉士粉，奧特品牌，38元。裱花軟膏，每份20元。巧克力，戴妃品牌，40元。鮮奶精，奧特品牌，38元。
除了上述主要設備，其它烘培原材料的成本因個人所需產品種類而異。建議根據實際需求進行采購，以避免浪費。以上提供的價格僅供參考，實際購買時可能會有變動，需根據市場行情和供應商情況調整預算。
Ⅱ 蛋糕店拿貨去哪裡拿
開設一家蛋糕店時，選擇合適的原材料供應渠道至關重要。以下是幾種常見的原材料獲取途徑：
1. 市場批發：多數城市設有專門的食品批發市場，在這里可以買到各種原材料，如麵粉、糖粉、奶油、水果等。批發市場的價格通常較低，且庫存量大，適合批量采購。
2. 食品供應商：與當地食品供應商建立穩定的合作關系，直接從他們那裡訂購所需原材料。這樣可以確保原材料的供應穩定性和品質的可靠性，有助於提升蛋糕店的整體品質。
3. 網上采購：許多食品供應商和廠商都提供在線訂購平台，您可以通過互聯網訂購所需原材料。這種方式方便快捷，可以隨時隨地下單，避免了實地采購的不便。此外，網上采購還可以讓您更方便地比較不同供應商的價格和品質，有助於找到性價比更高的原材料。
無論是選擇批發市場、食品供應商還是網上采購，都需要考慮原材料的質量、價格、供貨周期等因素。建議您根據自身需求和預算，綜合比較各種渠道的優劣，選擇最適合您的原材料供應渠道。這樣可以確保您的蛋糕店能夠以較低的成本獲得優質的原材料，提升競爭力。
在采購原材料時，還需要注意一些細節問題。例如，了解供應商的資質和信譽，確保其提供的原材料符合食品安全標准；在采購過程中，可以與供應商進行溝通，了解原材料的生產日期、保質期等信息，確保原材料的新鮮度和質量；在采購合同中明確雙方的權利和義務，避免後續可能出現的糾紛。
總之，選擇合適的原材料供應渠道是開設蛋糕店的重要環節。通過綜合考慮各種因素，您將能夠找到最適合您的原材料供應渠道，為您的蛋糕店提供充足的高質量原材料，助力蛋糕店的成功運營。