㈠ 蛋糕上一顆顆五顏六色的是
叫彩針，主要是糖和色素，在烘焙原料的地方都能買到，一般是2元50g
可以叫彩米，我們的術語是巧克力彩針。目前我在用的分為七彩的，和黑巧克力的兩種
㈢ 在蛋糕上畫圖,寫字用的是什麼
蛋糕上的畫用的一般是以下幾種：巧克力奶油，piping gel（飾膠），冷凍奶油，黑色icing，糖霜（royal icing或color flow），巧克力，鏡面果膠，果醬，水果。
㈣ 生日蛋糕上面巧克力字叫什麼
蛋糕上的字一般都是有奶油或者巧克力醬寫的，蛋糕上比較空的話可以直接在蛋糕上寫，如果擺滿了水果或其他裝飾，就需要插一塊巧克力牌寫，但是不管哪種，最多就是寫8個字，奶油和巧克力寄出來的字比較大。
㈤ 插在蛋糕上的牌子叫什麼
蛋糕插牌。
蛋糕插牌是插在蛋糕上的牌子，上面會寫上祝福語。
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。生日蛋糕的由來：中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
㈥ 蛋糕上面點綴的東西是什麼啊
你說的「金屬」圓粒不是金屬，是裝飾用的糖顆粒，有金色的叫金珠糖，銀色的叫銀珠糖，可以吃的。外面的顏色是用澱粉和食用色素做的。小條狀的應該是椰絲，就是椰子裡面的肉。也可以吃的，放心吃吧，蛋糕上放的東西都是可以吃的。
㈦ 生日蛋糕上寫字的卡片叫什麼
賀卡。在生日蛋糕上，一般會有一張卡片，這張卡片是賀卡，主要寫祝福的話用的，可以在卡片上寫下自己的祝福語，賀卡用於聯絡感情和互致問候，之所以深受人們的喜愛，是因為它具有溫馨的祝福語言，濃郁的民俗色彩，傳統的東方韻味，古典與現代交融的魅力，既方便又實用，是促進和諧的重要手段。
㈧ 撒蛋糕上的那種彩色小粒兒叫什麼名字
撒在蛋糕上的彩色小粒兒叫做彩針，是一種巧克力製品。具體是巧克力混合了食用色素，然後通過機械擠壓製成的裝飾食品，一般灑在蛋糕表面，口感爽甜，是製作一些蛋糕時不可缺少的材料。
㈨ 蛋糕上彩色的小豎條是什麼
上面放的彩色顆粒狀、條狀等叫巧克力彩針，主要成分是糖分和色素。
㈩ 蛋糕上面點綴的東西是什麼啊
蛋糕上可以點綴的東西：
1、水果：水果可以擺成各種造型；
2、巧克力：巧克力有白巧克力和黑巧克力，是點綴蛋糕的好飾品；
3、糖顆粒仿念喚：金色的叫金珠糖，銀色的叫銀珠糖；外面的顏色是用澱粉和食用色素做的；
4、椰備凱絲：小條狀，椰子的果肉；
5、薄荷葉：搭配新高猜穎，增加視覺感。