生日蛋糕夾心餡料有芒果、火龍果、草莓等,生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
❷ 蛋糕夾心用什麼水果好
蛋糕夾心的話可以用很多種水果,比如說黃桃。芒果。還有菠蘿,草莓等等,這些口味都是非常不錯的,而且不容易壞。
❸ 蛋糕夾心用什麼水果好
蛋糕夾心合適水果有亮色類、點綴類、暗色類。
1、亮色:青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2、暗色:紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3、點綴類:開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
蛋糕裝飾擺水果原則
水果的個頭一定要小,形狀要均勻,所以覆盆子、藍莓最適合搭配裝飾了。水果擺設的顏色搭配上,完全不忌諱紅配綠,越繽紛就越誘人。設計上要有適當的留白,寧可只有零落的幾顆小水果,也不要全部擺滿,全擺滿只能落得個喜慶!
用融化的白巧克力、黑巧克力畫點小插件,小蝴蝶,五角星,小鑰匙,類似簡單的圖案,稍加點綴,也許就會有錦上添花的效果。留白處可以寫字,不過前提是字得寫的好看、工整。蛋糕夾心所用水果的選擇技巧是不要選擇切開後容易變色的水果。
如:蘋果、桃子等,否則變色之後不好看、蛋糕又很不美觀。盡量多挑選幾種顏色豐富的水果,赤、橙、黃、綠。這樣顏色豐富,各種顏色搭配不顯單調。時令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現的季節,這兩種水果裝飾蛋糕都有很好的效果。
❹ 做蛋糕,夾心裏面最好用什麼水果大家說說
芒果的也 不錯
❺ 蛋糕夾層放什麼好吃
1.
蛋糕夾層可以放乳酪。蛋糕夾層里放一層厚厚的乳酪,還是非常的美味。
2.
蛋糕夾層可以放奧利奧。奧利奧切成碎渣,放入蛋糕夾層,非常的好吃。
3.
蛋糕夾層可以放芒果。芒果切薄片,放入蛋糕夾層,很好吃。
4.
蛋糕夾層可以放獼猴桃。獼猴桃切薄片,,放入蛋糕夾層,非常美味。
❻ 蛋糕水果夾心放啥水果
蛋糕水果夾心放的水果,種類還是比較多的,比如說可以放紅提葡萄、火龍果、紅毛丹肉、橘子、青檸檬、彌猴桃、青棗、水蜜桃、車厘子、青大櫻桃、芒果,香蕉,蘋果、菠蘿蜜等。具體放什麼水果,可以根據自己的愛好和口味決定。
❼ 蛋糕夾層放什麼好吃 蛋糕夾層放哪些東西好吃
1、蛋糕夾層可以放乳酪、奧利奧、芒果、獼猴桃、酸奶等食物。
2、清掘段淡口味人群:可以選擇有水果夾層的水判信譽果蛋糕。
3、重口味人群:可以選擇榴槤或者芒果口味夾層的蛋糕。
4、甜膩口味人群:可以選擇沒有夾層,但是奶油比較厚重的坦伍鮮奶蛋糕。
❽ 蛋糕夾火龍果還是芒果
蛋糕夾火龍果,就單獨吃芒果,火龍果都會覺得好吃,芒果火龍果蛋糕的名字是生日蛋糕,上面有放芒果,火龍果算是水果蛋糕的,其中的一個水果名字組成的,生日蛋糕的名字。充其量水果只是最後給蛋糕做裝飾,放到奶油上面,不會影響到蛋糕奶油的味道和芒果火龍果的味道。
火龍果蛋糕做法
提前准備好蛋糕胚材料,蛋黃與蛋清分開,蛋黃部分,蛋白部分,蛋黃部分加入白糖30克,水,玉米油,攪拌均勻,在加入各種粉類攪拌均勻,蛋清加2滴醋,加入白糖,分三次加入白糖,攪拌成硬性發泡,8分發即可,蛋白加入蛋黃中,分三次加入,倒入8寸模具中,烤箱提前預熱,入烤箱,150度,上下烘烤45分鍾,趁蛋糕烘烤的時間,把水果弄好,淡奶油打成十分發,烤好的戚風蛋糕胚。
冷卻,脫模,平均分成二片蛋糕片,放一片蛋糕在裱花台上,抹上一層打發好的奶油,依次放好事先切好的芒果蓋上第二片蛋糕,用手輕輕壓一下。蛋糕周圍放入切好的火龍果片,用裱花袋在蛋糕表面擠成花型,最後在蛋糕上放入事先准備好的火龍果和芒果。
❾ 蛋糕夾心一般選擇什麼
蛋糕夾心一般選擇的東西,具體如下:
水果是蛋糕的老搭檔,考慮到操作與口感,我們應選擇軟性且不太出水的水果。如芒果、火龍果、草莓、榴槤、黃桃等,這些水果都比較好切塊,軟硬適中,與松軟的蛋糕相得益彰。
水分多的水果如西瓜、荔枝等容易使蛋糕塌腰,影響口感和美觀。比較硬的水果如蘋果、脆梨等則與松軟的蛋糕口感不相符,比較有特殊香氣的水果如菠蘿蜜,木瓜等都不太適合作為水果夾心。作為頂部外部的裝飾水果時,受限就比較小了,一般喜歡什麼就可以放些什麼。
其餘的東西
果醬是蛋糕夾心的老搭檔,選用藍莓果醬、草莓果醬、黃桃果醬的居多。果醬不需要厚塗,只需要薄薄一層,甜甜的果醬帶有果粒豐富了口感並中和了奶油的膩,果醬製作可以參考公眾號之前的文章。
餅干碎是近年來新潮蛋糕的又一寵兒,以巧克力口味的奧利奧餅干最受歡迎,並且常搭配奧利奧口味的咸奶油。除了餅干碎,黃油薄脆也是很常見的一種夾心,香脆的口感和蛋糕體松軟的口感成為形成了神奇的搭配。