❶ 蛋糕中間夾的果醬怎麼做
一般蛋糕夾在中間的果醬的話，那一般就是用真的水果進行熬成的這種果醬，或者是在市面上。購買這種相映的果醬，我覺得進行購買的話要更好一點，更方便一點。購買之後就可以了。
❷ 港榮陳皮蒸蛋糕中間的那層醬是什麼醬
是卡仕達醬。
❸ 麵包里白色的透明的咸鹹的是什麼醬
是沙拉醬。
製作方法：
材料：蛋黃2個、細砂糖50克、色拉油 550克、白醋50克
1、取一個圓底容器，將蛋黃與細砂糖置於容器中。
2、將蛋黃與細砂糖打發至顏色乏白、體積膨大，即可加入約1/10份量的色拉油拌打，等到質地光滑後，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油與蛋黃完全融合後，即可加入少許白醋，此時質地會變得較稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，會使沙拉醬濃度過稀，此時再加入1顆蛋黃拌打即可補救。
5、如此交互將色拉油與白醋加入拌打至材料用盡，即完成質感濃稠的沙拉醬。
❹ 有誰知道 肉鬆蛋糕裡面那種半透明的醬是什麼醬啊 沒有蛋黃醬那麼黃也不是沙拉醬那種白 吃起來挺膩的
我之前在麵包訪做過兼職，肉鬆蛋糕里的半透明的醬是加了奶油的醬汁，其中還加了鹹味提鮮劑，所以那種醬是鹹味並且香甜中透著一絲鹹味，不油膩，口感極佳。您很細心，對細節很注重，堪稱有品位吃貨一簇。請採納。
❺ 蛋糕里的蛋黃醬怎麼做
❻ 我想問問就是這個麵包上的乳白色醬是什麼醬。咸鹹的
應該是乳酪沙拉醬，他不是屬於那種簽到醬和沙拉醬，但是專門用來做麵包夾，心裏面的乳酪沙拉醬
❼ 蛋夾蛋糕里的醬是什麼醬啊
沙拉醬 是用3個雞蛋150克棉糖十克味精20克鹽2000克油打出來的
❽ 蛋糕店的肉鬆麵包上裹的一層透明咸鹹的醬是什麼
那個是沙拉醬了。
❾ 肉鬆小貝面的咸醬是煉乳嗎
不是。
是沙拉醬，一般沙拉醬有乳白色，還有黃色的，一般沙拉醬裡面有加煉奶的。
肉鬆小貝是一款甜品屆的新晉網紅。其口感特點是蛋糕體松軟，色拉醬和肉鬆足量。