① 拿破崙蛋糕是冰的嗎
拿破崙蛋糕
」法文名為Mille-feuille,即有一千層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥。拿破崙蛋糕造價不菲,不但使用了繁雜的起酥工藝,而且酥皮之間的夾層豐富,不僅有鮮奶油,還有吉士醬。
標准拿破崙蛋糕的組合為:三層酥皮,兩層夾心。夾心可以是蛋糕也可以是其他的果醬。
分享做法:
1、取低筋麵粉300克倒入碗中,無鹽黃油50克,鹽3克
2、倒入水150毫升,揉成面團
3、把面團放到案板上擀成餅,放上無鹽黃油100克,包裹起來,再次擀成餅
4、灑上麵粉5克,對折趕成正方形,切成四邊
5、放入烤盤,扎小孔,放入烤箱,180度上下火烤40分鍾
6、取出來對半切
7、取淡奶油200克,打成泡沫狀,擠到其上面,放上自己喜歡的水果即可享用
希望對你有所幫助。
② 麥當勞麥旋風有哪幾種口味
冰激凌奶的香醇和奧利奧餅干屑的融合體現出麥當勞這一款冰激凌的獨特魅力。受到很多年輕人的青睞。 目前還推出了黑加侖力口味,售價10元。