❶ 用橡皮泥做蛋糕怎麼做要圖片
捏啊,可以先捏一個三角(自己喜歡的顏色,現稱為A),在做一個三角B,另一種顏色了,在做一個三角C,又是一種顏色,最後在做一個A,是跟A一樣的顏色,再拼在一起,完成了!
❷ 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後,10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註:
1.紫薯面因為加了紫薯,所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大,所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間,不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃,因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵,可以依據個人喜歡,做成大小不同的圓片,可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷,可以根據喜歡放入各種餡料,多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具:蒸鍋
❸ 麵包機做蛋糕簡單方法
麵包機做蛋糕的製作步驟
1.、三個雞蛋打開,蛋清和蛋白分開裝在干凈無油無水的容器里。我是打在一起,用勺子將蛋黃舀出。吃火鍋用的勺子比蛋黃蛋清分離器好用,上次用分離器蛋黃散漏到了蛋清里,硬是打了半個小時,把我的一個打蛋器都要打壞了都沒能能夠打發。蛋清里千萬不能有蛋黃。就是用這個勺子舀出。
2.、蛋清里加入幾滴白醋,約12克白沙糖,用手動打蛋器打出大魚眼泡。再加入12克白砂糖打至細膩柔滑的小細泡沫狀,再加入12克白砂糖,將蛋白打至乾性發泡,就是圖片中挑起能立住的形狀。這是上次打的,這次忘了拍照,打得更好些,提起表面有不倒的尖角。學了君之的方法,先打蛋白,打好放進冰箱再攪拌蛋黃糊。
3.、蛋黃加入12克左右的白砂糖用打蛋器攪散,然後加入鮮奶40克、菜籽油40克。麵粉加入泡打粉少量、鹽適量拌均勻加入蛋黃中,用打蛋器拌均勻,不能朝一個方向攪拌,呈十字形上下翻拌,只要時間不過分長不用擔心消泡。拌至均勻無顆粒即可。
4、 把打發好的蛋白取三分之一加入蛋黃糊,上下翻拌均勻後倒入剩下的三分之人蛋白中,翻拌均勻。
5、將全部的蛋黃糊倒入麵包機桶,輕輕震動排出大氣泡,選擇烘烤鍵,時間是一個小時。6、 拎出麵包桶,倒扣在冷卻架上,輕輕震動,因為是不沾桶壁很塊就能完成的掉落到冷卻架上。底部油滑漂亮,烤色略有些深。口感不焦糊。
❹ 彩泥蛋糕做法大全圖片
主要材料 低筋粉120克白糖170克生雞蛋6個牛乳65克食用油65克鮮奶油500克食品色素6色適當
輔材 發孝粉3克檸檬水5滴
作法
1.寫在前面得話:A、這款彩虹蛋糕以便口味細致里邊的黃油曲奇用的是海綿蛋糕,會做戚風蛋糕的立即依照戚風蛋糕的方式製成生日蛋糕糊,能夠立即從第10步剛開始;
B、彩虹蛋糕里邊也是像七色彩虹一樣五顏六色的,因此務必要作出各種各樣不一樣色調的黃油曲奇,以便省時省力也以便避免破乳,因此依據自身電烤箱的尺寸一次多烤幾塊;
C、這種原材料是貼近6寸的彩虹蛋糕,假如規格大依據秘方賽油加就可以;
D、白糖最好是分三份,一份30G添加雞蛋黃中,一份90G添加蛋白質中,另一份為50G打奶油的情況下添加
2.准備好原材料,隨後提前准備磨具,一般外行級的同一款生日蛋糕模都不容易有很多,因此得自己做磨具了,用生日蛋糕模為參考,用錫箔紙作出一個錫箔紙模,搞好6個,剪修邊沿就可以備用
3.分離蛋白雞蛋黃,分得的蛋白質和雞蛋黃各自裝不一樣的打雞蛋盆里
4.30克白糖添加雞蛋黃中,用打蛋器打成糖融化
5.添加食用油和牛乳,再次拌和成水油混和
6.篩入低筋粉,翻拌成雞蛋黃糊備用
7.蛋白質的盆中放少量檸檬水(沒有並不加),分3次添加90克白糖,(可邊打邊加)用打蛋器打成硬性發泡,提到電動打蛋器如圖所示有挺立的角
8.做好的打發蛋白用刮板挖一勺到雞蛋黃糊盆里,從底端往上攪拌勻稱
9.攪拌好的雞蛋黃糊所有倒進到打發蛋白中再次攪拌勻稱,生日蛋糕糊就搞好了,接下去著色
10.把生日蛋糕糊分裝進不一樣的碗中,添加食品色素,攪拌勻稱,(一次能烤好多個就要調好多個色,其他的生日蛋糕糊放電冰箱)
以上掌握來到彩泥蛋糕的作法,但是針對許多 家中沒有電烤箱的小夥伴們而言較為煩惱,電烤箱沒有怎樣來製做美味美味可口的生日蛋糕的,實際上比較簡單服用,電飯鍋還可以做出好吃的蛋糕。
❺ 什麼牌子蛋糕沒有色素還好吃
准備材料:
雞蛋 5個
白砂糖4勺子
牛奶 6勺子
玉米油一勺子
低筋麵粉 4勺子
檸檬汁 幾滴
(先准備好所有材料)
先把蛋清蛋黃分離,盛蛋清的盆要無油無水。
1.蛋黃里加入25克白砂糖,攪拌均勻,
2.再加入色拉油,低筋麵粉,攪拌均勻。
3.用九陽料理棒打發蛋清,
先加入剩下的白糖的三分之一,再加入幾滴檸檬汁,開始打發,打發至大的網狀時,再加入一次白糖,
等網狀消失變得稠的時候,加入最後剩下的白糖。打發至盤子倒立時蛋白不會掉下來。
4.取三分之一的蛋白倒入攪拌好的蛋黃液中,
攪拌均勻,(從下往上翻伴,不能畫圈似的拌,這樣會起大泡)
5.把攪拌好的蛋黃液倒入蛋白,攪拌均勻。
6.最後倒入蛋糕模具,
7.烤箱預熱好,150度烤60分鍾。
8.涼透之後切成片涼透,
9.因為要三層的蛋糕,我做的三個戚風蛋糕,
10.用刀削成三層蛋糕的形狀備用,
製作蛋糕教程,
1.准備食材,淡奶油、糖、草莓、芒果、、九陽料理機,
2.切好水果備用,
盤里倒入700克左右的淡奶油,
2.倒入適量的糖份,用九陽料理棒打發成有紋路即可,
3.拿一片戚麵包、抹上少許的奶油,放上草莓,芒果,再蓋一片麵包在上面繼續和第一片一樣操作,
4.最後放上一片麵包,把奶油塗抹均勻,抹平,一個三層的形狀就出來了
5.把備用的草莓如圖片擺上去,
6.最後用裱花嘴擠上花,
7.巧克力放入裱花袋用熱水融化、
8.草莓對半開,下面一塊擠上奶油,另外一半放上面,用巧克力擠出眼睛、嘴巴,一個簡單好吃0添加色素的生日蛋糕就完成啦!
❻ 自己做蛋糕的方法
蛋糕的製作方法如下:
做蛋糕的配料
雞蛋5個,低筋麵粉80g,純牛奶40ml,白糖40-50g,檸檬汁2滴,油40ml。
第一步
准備好你需要的所有材料。
第二步
五個雞蛋,從蛋清和蛋黃中分離出來,分別放入兩個容器中。
第三步
往這碗蛋黃里加牛奶。請查看數量清單。
第四步
小貼士,加入麵粉,用篩子過濾一次。
第五步
攪拌糊狀物
第六步
在這碗分開的五個蛋清中,加入白糖顆粒,擠兩滴檸檬汁,用打蛋器打成棉花狀。不要打它,這樣打它也不會倒。
第七步
蛋黃分兩次混合攪拌在一起。
第八步
像這樣混合它。
第九步
刮干凈,放入模具,放入烤箱,(烤箱預熱10分鍾),調到150度,20分鍾左右,看到成型就可以出烤箱了。
第十步
無添加,香甜可口,健康美味。
❼ 蛋糕幼兒園中班教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者,編寫教案是必不可少的,教案有助於學生理解並掌握系統的知識。那麼寫教案需要注意哪些問題呢?下面是我幫大家整理的蛋糕幼兒園中班教案,歡迎閱讀與收藏。
蛋糕幼兒園中班教案1
【活動目標】
1、了解故事內容,理解詞語:飄、誘人、冒的含義。(重點)
2、能大膽想像,學習創編故事結尾。(難點)
3、初步懂得「使別人快樂自己也快樂」的道理。
【活動准備】 課件、生日歌
【活動過程】
一、欣賞歌曲導入。
1、播放一段「生日快樂」的音樂,提問:
(1)剛才我們聽的是什麼歌?
(2)什麼時候我們會來唱這首歌呢?(過生日的時候)
2、過生日的時候我們還會吃什麼?(出示生日蛋糕的圖片)
3、有一隻小熊,他也想做生日蛋糕呢。不過他的蛋糕可神奇了,想知道發生了什麼事情嗎?請小朋友仔細聽故事,看看故事裡會有誰?會發生什麼有趣的事情?
二、完整欣賞故事。
1、教師結合ppt,完整講述故事一遍。
2、教師提問:
(1)你看見故事裡都有誰啊?
(2)他們都在做一件什麼事情呢?
(3)這是在為誰做的生日蛋糕呢?
(4)吃了蛋糕之後,又發生了什麼神奇的事情呢?這是一個什麼樣的蛋糕呢?(會唱歌的生日蛋糕)
(5)歌聲是從哪冒出來的啊?
3、故事真好聽,聽完了一遍故事,你們知道小熊一共做了幾次蛋糕啊?(2次)那我們分開來再聽一聽故事吧。
三、分段欣賞故事。
1、欣賞故事的前面一段:
(1)小熊是怎麼做蛋糕的?(邊…邊…)
(2)「烤箱里飄出了誘人的香味」中「誘人」是什麼意思呢?誰來做一個「誘人」的樣子給大家看看呢?大家一起來做做誘人的樣子。
(3)小熊吃了生日蛋糕,從肚臍眼裡冒出了好聽的歌,他的心情怎樣?
2、欣賞故事的後一段:
(1)小熊為什麼要把蛋糕分給小豬小狗小羊呢?(因為他們是好朋友,從而引導小朋友之間有好東西要相互一起分享)
(2)為什麼這些小動物要幫助小熊一起做生日蛋糕,一起來唱生日快樂的歌呢?(引導小朋友之間要相互幫助,要尊敬老人。)
3、想一想說一說,我們小朋友之間有沒有相互幫助相互關心的事情呢?幫助和關心自己的朋友之後你的心情怎樣的呢?使幼兒懂得「使別人快樂自己也快樂」的道理。
四、創編故事結尾。
1、他們把蛋糕給外婆送去了,外婆吃了蛋糕之後會有什麼樣的感覺呢?(外婆哈哈大笑,感覺很快樂。)
2、如果你也要給熊外婆過生日,你會送給她怎樣的蛋糕呢?想一想,說一說。
蛋糕幼兒園中班教案2
活動目標
1、嘗試運用多種材料及方法裝飾蛋糕,感受蛋糕的造型美、色彩美。
2、體驗製作蛋糕的快樂。
重點:
嘗試運用多種材料有規律地裝飾蛋糕。
難點:
嘗試瀝糊畫的方法。
活動准備
六寸蛋糕底座、(粉紅、黃色、咖啡色、綠色)糨糊、八角、白扁豆、黃瓜、胡蘿卜、小番茄、小櫻桃、各色橡皮泥、各色皺紙、牙簽、通心粉、小切刀、蛋糕師帽子、幼兒罩衫、蛋糕蠟燭、蛋糕製作過程錄像、蛋糕圖片ppt。
活動過程
一、觀看蛋糕製作、裱花錄像。
二、教師示範做蛋糕。
1、欣賞蛋糕ppt,感受有規律地蛋糕裝飾。(中心向外裝飾、對稱裝飾、間隔裝飾、等分裝飾)
2、教師邀請一名幼兒一起示範做蛋糕:幼兒先用刷子刷上蛋糕底色,教師再用裱花袋裱花,可以採用間隔法裝飾。(教師要准備好示範操作台)
重點講解裱花袋的使用方法:用左手輕輕拿住糨糊袋,把袋角有小口一端朝前。輕輕捏擠漿糊袋,讓漿糊從袋角的小口中較均勻地擠出,一邊擠一邊移動,就可畫出線條來。
3、介紹各種可以用來裝飾的材料。
三、幼兒操作,老師指導。(背景播放蛋糕ppt)
提醒幼兒注意色彩搭配,懸腕裱花,運用多種材料裝飾蛋糕。
四、展示交流。(准備好幼兒作品展示台)
延伸活動
在區域活動中用各種材料製作蛋糕。
蛋糕幼兒園中班教案3
活動目標:
1、學習將圓和正方形進行二等分。
2、能積極動手嘗試,探索分蛋糕的多種方法。
3、引發幼兒學習圖形的興趣。
4、引導幼兒積極與材料互動,體驗數學活動的樂趣。
重難點:
學習將圓和正方形進行二等分;探索分蛋糕的多種方法。
活動准備:
圓形、正方形操作紙若干,剪刀若干,幼兒畫冊。
活動過程:
一、回憶前兩天為小朋友過生日時的情景。
1、前兩天小朋友過生日時我們一起品嘗到了什麼呀?
2、這些蛋糕是怎麼分的呢?
二、學習圓和正方形的二等分。
1、要把圓形的蛋糕分成相等的兩份,該怎麼切呢?請個別幼兒上來試一試。剪開以後,教師示範將兩個半圓重疊在一起,進行驗證,重點引導幼兒觀察切開的兩部分是否一樣大。
2、把方形的蛋糕分成相等的兩份,該怎麼切?請個別幼兒上來分,再請另一位幼兒用重疊的方式進行驗證。將方形的蛋糕分成相等的兩等分,還有沒有其他的方法呢?
三、幼兒操作練習。
在圓形和正方形的紙上進行二等分。
小網路:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕幼兒園中班教案4
活動目標:
1、引導幼兒扮演熟悉的角色,知道角色名稱,模仿最基本的動作。
2、游戲中有簡單的角色語言和行為。
3、培養幼兒按意願獨立地確定游戲主題的能力,主題鮮明而穩定。
4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
5、考驗小朋友們的反應能力,鍛煉他們的個人能力。
活動准備:
1、各種口味的蛋糕、麵包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活動:
時間:20xx年6月8日(周五)
活動過程
下午指導要點:
1、游戲前簡單的導入,激發興趣2、幼兒自主開展,
觀察與指導重點:
(1)幫助幼兒一起布置游戲場地。
(2)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。
(3)教師扮演角色,隨機指導,引導幼兒有簡單的角色語言和行為。
3、游戲後談話,以教師為主的談話方式,再現有價值的游戲片斷。
觀察與推進:
觀察:幼兒在協商角色時已經能注意控制音量和男女搭配,喜歡與同伴共同游戲,在游戲中大部分幼兒能愛惜道具,材料,輕拿輕放。但部分幼兒還不會協調同伴間的糾紛。
推進:在下一次的游戲前,我將利用班級主頁把故事及課件地址一起上傳,請家長一起配合,使幼兒能熟悉地復述故事。由於課件中的故事角色對話語氣、表情等特徵比較明顯,我想,對幼兒也是一個很好的學習作用。
第二次活動:
活動時間:20xx年6月15日(周五)下午活動准備:大的點心盤(增添)指導要點:
1、教師結合上次開展的各角色游戲進行講評,讓幼兒提出再次玩的願望。
2、以談話形式增強角色意識,強調要堅守「崗位」;並強調幼兒遵守游戲常規。
3、分配角色:按幼兒意願,教師根據幼兒意願加以調整。
4、幼兒游戲,教師指導(1)教師全面巡視,了解幼兒游戲情況,重點指導醫院,以身份提醒工作人員工作認真,對待顧客有禮貌。
(2)鼓勵各角色、各主題間的交往。
(3)注意個別教育,鼓勵每個孩子參與游戲,提醒個別孩子遵守游戲規則。
(4)及時支持幼兒生成的新的主題。
5、游戲結束(1)放音樂提醒幼兒收拾玩具。
組織幼兒進行評議重點評各角色之間的交往以及是否堅持崗位。
活動反思:
觀察:剛開始我為了讓幼兒完整地把故事串聯下來,想全班分角色進行表演一下,但發現在回憶故事內容時,一些對話幼兒有些忘記。為了讓幼兒有一個直接的印象,我先請引導幼兒一起討論如何布置場地,再一組能力強的幼兒示範表演,並引導坐在下面的小朋友一起講述對話。最後再請幼兒分組進行表演(以請小組長的形式)。幼兒全體表演時積極性很高,在頭飾的吸引下很有參與的積極性,但是個別幼兒在戴上頭飾以後,存在對文學作品不熟悉和不能與同伴相互配合進行表演的問題。幼兒在游戲中基本上能互相商量角色,表現故事的主要情節。
推進:幼兒商量角色時讓幼兒學習自由組合,而不再請小組長的形式,培養幼兒的合作能力。在表演區,我也將這個故事頭飾等道具展示的牆飾上,對幼兒的表演起到提示、烘托情境、渲染氣氛的作用,利於幼兒順利開展游戲。
蛋糕幼兒園中班教案5
活動目標:
1.嘗試將五個蛋糕分給兩個小朋友,找出所有的分法。
2.願意與同伴合作,互相分享不同的分法。
3.培養幼兒比較和判斷的能力。
4.引導幼兒積極與材料互動,體驗數學活動的樂趣。
5.發展幼兒邏輯思維能力。
活動准備:
玩具小蛋糕,盤子,記錄紙,筆
活動過程:
一、回憶繪本故事
教師和幼兒一起回憶繪本故事《蛋糕長大啦》,並創設分蛋糕的情境。
教師:繪本里的佳佳上一次蛋糕沒有做成功,可這一次她的蛋糕做成功啦!一共做好了5個小蛋糕。剛好,佳佳的好朋友琳琳和小茂來找佳佳玩,佳佳准備把這五個蛋糕全都分給琳琳和小茂吃,你們能幫助佳佳來分蛋糕嗎?
二、操作實物進行分解
1.幼兒自主分解,記錄自己的分法。
師:請小朋友自己試著將蛋糕分給琳琳和小茂,看看有哪些不同的分法?
2.集體分享自己的分法。
師:請小朋友說說你有哪些不同的分法,看看大家的分法一樣嗎?
3.比較不同的分法。
師:有的小朋友有兩種分法,有的小朋友有三種分法,那你們是怎麼分的?
三、梳理經驗
1.將所有的分法羅列,請幼兒尋找規律。
2.再思考還可以怎麼分?如何分才不會漏掉?
蛋糕幼兒園中班教案6
活動目標
1、觀察畫面,理解故事,引導幼兒感受小老鼠們關愛媽媽的情感。
2、培養幼兒專心聽故事的習慣和語言的表達能力。
3、用自己喜歡的材料製作生日禮物。
4、通過語言表達和動作相結合的形式充分感受故事的童趣。
5、萌發對文學作品的興趣。
教學重點、難點
重點:幼兒養成好的閱讀習慣,觀察畫面,理解故事。
難點:情感遷移,將小老鼠對媽媽的愛遷移到小朋友身上。
活動准備
教學掛圖、生日歌、做禮物的材料
活動過程
一、談話導入
小朋友喜歡過生日嗎?你收到過生日禮物嗎?你們給自己的父母送過生日禮物嗎?送了什麼禮物呢?
二、活動過程:
1、唱生日歌,引出故事。
師:「祝你生日快樂,祝你生日快樂,……是誰在過生日?」(師出示最後一幅圖)
師:「小老鼠們是怎樣為他們的媽媽過生日的?知道這生日蛋糕是怎麼來的'嗎?」
2、觀察畫面,理解故事
師:今天是鼠媽媽的生日,鼠老大有個提議,會是什麼?鼠老二、鼠老三同意嗎?你從哪裡看出來的?
師:他們拿出了自己的零花錢,可是這點錢只夠買張大餅,怎麼辦呢?他們會想什麼好辦法呢?
師:小老鼠們家,他們是怎麼做的?鼠老大、鼠老二、鼠老三他們分別想了什麼方法?怎麼說的?怎麼做的?
師:看,他們把大餅變成了什麼?
師:老鼠媽媽看見了大餅,覺得怎麼樣?
師:為什麼鼠媽媽說這是她吃過的世界上最好吃的蛋糕。
師:老師告訴你們這個故事的題目就叫「最好吃的蛋糕」。
幼兒自主閱讀「好吃的蛋糕」。
3、情感遷移
師:你們喜歡故事中的小老鼠嗎?為什麼?
三、小結
爸爸媽媽最喜歡的禮物是小朋友自己動手做的禮物,只要不是用錢買來的, 不管做得多難看,爸爸媽媽都會非常開心。
四、課後拓展
幼兒選自己最喜歡的材料做生日禮物,教師巡視指導。
教學反思
本次活動討論的是有關生日的話題,幼兒很感興趣,從頭至尾幼兒都能認真地聽老師講故事,有很強的表達慾望,很多幼兒能用完整的話來回答老師的提問。通過三隻小老鼠給媽媽過生日的故事,讓幼兒明白了兩點:其一,父母也喜歡過生日,最為父母的寶貝,應該主動記住父母的生日,並送上自己做的生日禮物,還要說一些生日祝福的話讓父母開心:其二,自己製做的生日禮物是父母最喜歡的,只要不是用錢買來的,哪怕做得很難看,父母也會非常高興,因為他們看到自己的寶貝懂事了,會關愛父母了,會表達自己的愛心了。同時,幼兒自己製作禮物的過程,也有效地培養和提高了幼兒的動手能力。
小網路:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕幼兒園中班教案7
活動目標:
1、理解小老鼠為媽媽過生日的有趣情節,感受愛媽媽的溫馨情感。
2、用自己喜歡的方式裝飾蛋糕,體驗為媽媽做事的快樂。
活動准備:
1、物質准備:故事圖片、大餅底板、彩圖若干。
2、經驗准備:幼兒已有過生日的經驗。
活動過程:
一、激趣導入,引出故事。
出示圖片一(蛋糕圖片):快來看,這是什麼?(生日蛋糕)好漂亮的生日蛋糕呀!我們在什麼特殊的日子會吃生日蛋糕呢?(過生日)對了,那我們一起來看看今天是誰過生日。
二、理解故事,引導幼兒細致觀察畫面
1、出示圖片二:這是誰的一家?(老鼠的一家)家裡有些誰?(鼠媽媽和鼠寶寶)有幾個鼠寶寶?讓我們一起看一看。
2、出示圖片三:介紹鼠寶寶:長得又高又大的是鼠大哥,穿紅衣服的是鼠老二,長得最矮小的是鼠老三。看,三隻小老鼠好像在說什麼重要的事。原來今天是鼠媽媽的生日,三隻小老鼠正在商量著送什麼禮物給媽媽好呢!
提問:你們覺得送什麼禮物好呢?
教師講述:今天是鼠媽媽的生日,三隻小老鼠正在商量著送什麼禮物給媽媽好呢!鼠老大說:我想起來了,媽媽最喜歡吃蛋糕了,那我們送一隻蛋糕給媽媽吧!鼠老二、鼠老三齊聲說:是呀是呀,媽媽最喜歡吃蛋糕了,那我們趕快去買蛋糕吧!
3、出示圖片四:小老鼠們來到了蛋糕店。鼠老大從口袋裡取出了3元錢對鼠老闆說:鼠老闆,我們想買一隻蛋糕。鼠老闆看了看鼠老大手中的錢,說到:你們的錢太少了,我的蛋糕要5元錢。這可怎麼辦呢?小老鼠們著急起來。鼠老闆說:不過,我可以賣給你們一張大餅。
討論:3元錢只能買一張大餅,買還是不買呢?你們快點給小老鼠們出出主意。
4、出示圖片五:教師講述:三隻小老鼠只好買了一張大餅回家了。
提問:看看小老鼠們的心情怎麼樣?你是從哪裡看出來的?(引導幼兒邊觀察邊學學小老鼠的表情)
5、出示圖片6:教師講述:回到家裡,鼠老大一拍腦袋,有主意了,說:我有好辦法!
提問:鼠老大想出了什麼好辦法?(閱讀雲狀圖符)我們趕快幫小老鼠想想辦法吧,怎樣做才能把大餅變蛋糕呢?
教師講述:小老鼠們一心想把大餅變成蛋糕。鼠老大有自己最愛吃的、可是一直都捨不得吃的奶糖;鼠老二有最喜愛的紅腸;鼠老三有最喜歡的鮮花。
6、出示圖片7:教師講述:鼠老大拿出自己最愛吃的、可是一直都捨不得吃的奶糖,融化後澆在大餅上;鼠老二拿來最喜愛的一大片紅腸,輕輕地放在大餅上;鼠老三采來最鍾愛的鮮花,一朵一朵擺在大餅上。哎呀!這回再也看不出來這原來是一張大餅啊!
7、出示圖片8:三隻小老鼠端著蛋糕,輕輕推開鼠媽媽的門,媽媽驚奇地說:喲!
哪兒來的蛋糕呀?我們做的。我們做的。小老鼠們搶著告訴媽媽。媽媽輕輕地咬了一口,開心地笑了:哇,真好!真好!這是我吃過的最好吃的蛋糕!
教師小結:這群鼠寶寶真了不起,它們把自己最喜愛的東西送給媽媽。大餅馬上就要變成愛心蛋糕了。孩子們,你們願意送出自己最喜歡的東西嗎?讓我們幫助鼠寶寶。把自己最心愛的東西放在大餅上送給鼠媽媽。
三、情境體驗,感受愛媽媽的溫馨情感。
1、幼兒分組製作蛋糕
2、愛心蛋糕做好了,鼠媽媽收到了生日蛋糕、吃到了全世界最好吃的蛋糕,感受到了鼠寶寶和全體小朋友對她的愛。讓我們一起唱生日歌祝福媽媽生日快樂!
蛋糕幼兒園中班教案8
目標:
1.學習根據物體的形狀、顏色和數量等多方面的特性找出物體。
2.結合顏色、形狀等特徵完成序數的練習。
准備:1——10的數字卡片、教學掛圖
過程:
一、 理解序數的意義
1. 幼兒唱數1——10,教師出示1——10的數字卡。
2. 請8位幼兒排成一橫排,其他幼兒點數排隊幼兒的數量。
3. 請幼兒解散後在集合,要求幼兒跟剛才的位置一樣,問:你有什麼困難?(記不住剛才的位置)
4. 你有什麼方法能很好的記住位置嗎?引導幼兒按照順序拿好1——8的數字卡片。請幼兒解散後再集合,比較有數字卡和沒有數字卡的區別。
5. 小結:數字卡可以幫助小朋友找到自己在隊伍中的位置,數字是幾就表示我們排在隊伍的第幾個位置。
二、 用數學語言描述每種「蛋糕」的特徵
1. 請幼兒看掛圖,觀察上面的蛋糕。數數有幾塊蛋糕?有哪些形狀、顏色的蛋糕?蛋糕上面的櫻桃分別有幾個?
2. 請幼兒觀察第一塊蛋糕有上面特徵(第一塊蛋糕師有一顆櫻桃的紅色的心形蛋糕)
3. 最後一塊蛋糕有什麼特徵(第一塊蛋糕師有一顆櫻桃的紅色的心形蛋糕)
4. 比較第一塊和最後一塊糕點哪裡相同,哪裡不同。(顏色和形狀都是相同的,只有櫻桃的數量不同。)
三、 指導幼兒完成幼兒用書的練習
1. 仔細觀察每種顏色和造型的點心分別排在第幾?
2. 幼兒操作,教師巡迴指導。
❽ 紅棗蛋糕的家庭的做法大全
主料
紅棗50g(去核)
牛奶90g
玉米油50g
紅糖70g
雞蛋3個
低粉100g
輔料
白芝麻少許
紅棗蛋糕的做法步驟
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點擊查看大圖
1.紅棗去核,准備好牛奶
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點擊查看大圖
2.紅棗加牛奶加玉米油,用料理機攪打
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點擊查看大圖
3.攪打成泥備用
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點擊查看大圖
4.全蛋三個打入盆里,加入紅糖
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點擊查看大圖
5.隔水攪打至蓬發,提起蛋糊三十秒不消失
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點擊查看大圖
6.紅棗泥倒入碗里,加入四分之一的蛋糊,翻拌混合均勻
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點擊查看大圖
7.混合好的棗泥蛋糊是不消泡的,所以手法一定是翻拌,輕盈快速
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點擊查看大圖
8.剩下的大部分蛋糊篩入低粉,也用翻拌法快速輕盈翻拌
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點擊查看大圖
9.混合前面的7、8步糊糊,也是翻拌法快速輕盈翻拌均勻
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點擊查看大圖
10.准備好方形模具,墊好油紙
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11.倒入蛋糊,輕震去氣泡,撒少許白芝麻在表面,烤箱預熱160℃,30分鍾表面上色即可
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12.棗泥和紅糖的完美結合