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為什麼蛋糕里有的那麼硬 2025-07-29 22:35:16

蛋糕加盟店加盟什麼快餐好

發布時間: 2023-06-16 15:30:56

⑴ 國內知名的快餐品牌有哪些

國內知名的快餐品牌有哪些?

1、真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、營養的原盅蒸湯、蒸飯,其前身是蔡達標與潘宇海1994年創立於廣東東莞的「168」蒸品店,1997年改名為「雙種子」,04年改名為「真功夫」。至今已有16年發展歷史。
真功夫傳承中華飲食五千年文化並加以創新,把中華飲食傳統的30多種烹飪方法凝聚在一個技法上:蒸,以嶺南飲食的原盅蒸品為特色,發揚中華飲食「營養」優勢,塑造「營養」為品牌核心價值。08年真功夫米飯銷量突破5000萬份,全國有360家直營店,是直營店數最多,規模最大的中式快餐連鎖企業。是中國快餐五強企業中唯一的中國本土快餐品牌。
2、永和大王
1995年12月12日,上海市長寧區水城路,誕生了永和大王的第一家餐廳,也將「24小時不間斷經營」這 永和大王的油條一嶄新的經營理念帶到了大陸,它改變了許許多多消費者的消費習慣,他們可以在一天的任何時候,舒適、愜意的享用美食,也可以在一間清潔、明亮的餐廳中,放心地食用過去熟悉的美味食品-「豆漿、油條、蔥油餅、飯團」;永和大王的銷售理念,也影響了眾多的商家。自此,上海、北京、廣州等大城市如雨後春筍般地開出各類24小時不間斷經營的餐廳、便利店等。
截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。工作人員總數超過三千名,成為立足發揚光大中華美食,並專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團,其總部設在上海,稱為上海貝爾蒙企業管理顧問有限公司,全資控股上述5個城市的5家分公司,並已於2001年8月在上海最繁華的淮海路力寶廣場1層成功開業永和大王旗艦店(第4代)。
3、老家肉餅
「老家肉餅」源於「京東肉餅」。京東肉餅發源於京東三河、大廠一帶,是解放前就有的大眾食品,其特點是皮厚(老師傅稱為"嘴唇子皮兒")、餡足(大多為牛羊肉餡),吃了以後特別抗餓,故廣為勞動人民喜愛。
特別值得一提是:民間小餐館沒有單獨供應京東肉餅的,它們通常都是將肉餅和炒菜放在一起混和經營,這樣就不可避免地要把好料用於炒菜,而把下腳料用於絞肉餅餡。而老家肉餅專業經營夾餡麵食,不經營炒菜,所以一律用剔除了筋頭巴腦之後的整豬絞餡,像裡脊肉、前後臀尖這類好料全都絞在餡中。
4、 和合谷
北京和合谷餐飲管理有限公司,是一家以建立國人精品快餐為己任的連鎖企業,2003年12月在西城工商局登記注冊,注冊地址: 北京市西城區新街口南大街121號,注冊資本250萬元。自2004年3月和合谷公司第一家餐廳「中友店」營業以來,目前已有30家餐廳投入經營。有一個獨立的加工、配送中心,建築面積2700平米,配有先進的製作、殺菌、冷凍、冷藏裝置。
經過一年多的努力,公司把中華民族傳統飲食、南北風味中的精華與現代快餐元素進行了巧妙的糅和與改良,推出了自主研發、具有鮮明民族特點的麻婆飯、東坡飯、海鮮飯、雞肉飯、牛肉飯、咖哩飯等,試銷以來深受廣大消費者歡迎。

請問最知名的快餐品牌叫什麼

這樣的品品是非常多的,目前的小吃市場還是挺好做了,很受歡迎尤其是特色,脆包公特色小吃品種豐富,口味特色鮮明,消費群體廣泛,主要是投資小回報多。

現在最知名的快餐品牌叫什麼?

個人覺得小吃還有比較占上風的,只要有特色足夠吸引人基本就可以穩賺不賠了,一品世家的瘋狂烤翅,三足鼎力特色燒烤加盟都還不錯,投資少,回本快

全國知名連鎖快餐品牌有哪些?

百勝全球餐飲集團是世界上最大的餐飲連鎖集團,總部設在美國肯塔基州的路易斯維爾市。百勝餐飲集團擁有並經營著五大世界著名連鎖品牌,包括肯德基、必勝客、塔可鍾,以及去年才收購的艾德熊(A&W)和Long John Silver』s(LJS)。 目前在全球100多個國家擁有超過 30,000 家的連鎖餐廳。
還有麥當勞、漢堡王

快餐品牌有哪些

麥當勞、肯德基、必勝客、德克士、華萊士、全聚德、狗不理、棒約翰、李先生加州牛肉麵、吉野家、蒸功夫。

國內的有真功夫、味千拉麵、老馬家拉麵館、蒙自然

國外有哪些快餐品牌

肯德基 必勝客 麥當勞 漢堡王(burger king), Wendy's, papajones,星巴克,華萊士,來必堡,Church's Chicken

國內知名的水杯品牌有哪些?

中國水杯十大品牌

1、富光(中國第一品牌,中國傳統技藝與科技的結合,廣銷海內外。中國安徽馳名商標,安徽富光實業股份有限公司)

2、華亞(張衛健做形象代言人,成功者的追求)

3、雄泰(十大保溫杯(瓶壺)品牌,浙江永康市雄泰集團)

4、思寶SIBAO (最早不銹鋼磁化杯企業之一,什麼品牌的保溫杯好,十大保溫杯品牌,廣東名牌)

5、傲仕Ours (十大保溫杯(瓶壺)品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)

6、翔龍(保溫杯產業巨頭,南龍集團,十大保溫杯(瓶壺)品牌)

7、順發(廣東順發五金製品司,著名不銹鋼廚餐具品牌)

8、南龍 (保溫杯產業巨頭,南龍集團,十大保溫杯品牌)

9、保康(保康,十大保溫杯品牌,浙江武義保康集團有限公司)

10、哈爾斯Haers (不銹鋼真空器皿領導品牌,十大保溫杯品牌,浙江名牌)

中國能買到的水杯十大品牌(包括國際品牌)

1、膳魔師 (德國商標,德國著名品牌,1904年創立至今已享譽國際百年,分公司和分銷處遍布世界140多個國家)

2、特百惠 (美國著名商標,全球最大的塑料保鮮容器製造商之一,世界上最有價值的品牌之一,美國品牌,全美500強企業)

3、哈爾斯 (中國馳名商標,浙江省著名商標,品牌影響力居國內同行業第一位,浙江省出口名牌)

4、富光 (中國馳名商標,安徽省著名商標,安徽省名牌產品,自2002年連續六年產銷量穩居全國同行業第一)

5、樂扣 (韓國著名商標,韓國著名出口品牌,中國運動水杯市場使用者滿意度第一品牌)

6、象印 (日本商標,日本名牌產品,象印/ ZO JIRUSHI 象印マホービン株式會社)

7、虎牌 (日本著名商標,日本著名品牌,水杯十大品牌,保溫杯產業領導品牌)

8、水宜生 (中國商標,中國最新最好最的健康水杯,北京品牌,北京水宜生科技發展有限公司)

9、思寶 (中國馳名商標,廣東省名牌產品,中華人民共和國第十一全國運動會指定產品,國內高新技術企業,AAA級中國質量信用企業,廣東思寶企業)

10、希諾 (中國商標,上海品牌,水杯十大品牌,上海希諾家庭用品有限公司)

國內知名的中控品牌有哪些?

creator快捷的中控 比較好 好在快捷的售後方面 我公司是他們的客戶 中控在壞了的時候總是能在第一時間來維修 而且是免費的 我個人認為比較好

國內知名的烘焙品牌有哪些?

新加坡的麵包新語 馬來西亞帕帕羅蒂 台灣85度 法國巴黎貝甜 羅莎蛋糕等

⑵ 肯德基甜品店加盟費多少

一、品牌介紹
肯德基甜品站,隸屬於全球知名的餐飲集團之一——百勝餐飲集團。自1987年在北京前門大街開出中國大陸優先家餐廳,經過20多年的發展,肯德基甜品站已在中國大陸500多個城市開設了3000餘家連鎖餐廳,遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區,是中國規模之大、發展快的快餐連鎖企業之一。
肯德基甜品站在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營,就是將一家成熟的肯德基甜品站餐廳整體轉讓給了資格評估的加盟申請人,同時授權其使用肯德基甜品站品牌繼續經營。即:加盟商是接手一家已在營業的肯德基甜品站餐廳,而不是開設新餐廳,加盟商不須從零開始籌建,避免了自行選址、籌備開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作。選址往往是事業成功的關鍵,從中國百勝接手一家成熟的肯德基甜品站餐廳,加盟商的會大大降低,提高成功的機會。【肯德基加盟登記表】
二、產品介紹
麵包系列、生日蛋糕系列、西點糕點系列、酥點系列、乳酪起司蛋糕系列、歐式蛋糕系列、歐式麵包系列、丹麥麵包系列、手工巧克力系列、特色飲品、養生飲品、英倫咖啡、冰淇淋、英倫紅茶系列、沙拉系列、披薩系列、西餐牛排系列等等,都是非常具吸引力的產品,以健康、營養、美味為宗旨,扶持了食品的。
三、知名度介紹
肯德基甜品品牌已在廣大消費市場上被眾多消費者所熟知,以響亮的品牌為消費者帶來寬心與合格。同時,在廣大消費市場上打響屬於自己的品牌,提高知名度,更是幫加盟商節省了宣傳與廣告的費用。同時,公司的知名度越高才會有更多的消費者慕名前來,加盟商的客源也就越多,收銀也就越大。本公司在廣大消費市場上已經經營了一段時間,並且取得了不錯的成績。我相信會有更多的顧客認可,並且幫助宣傳我們的品牌。同時,會使知名度更加的大。
四、市場前景介紹
終身一費制」加盟方式,降低了加盟者的創業資金投入,把實惠讓給加盟商。對選址實行專業商圈分析和市場消費能力測評,根據結果量體裁衣制定完全適合單店經營發展的商業業態方案和產品售賣結構方案。誠意好食寨為加盟店提供各種實際的加盟預算分析。

肯德基甜品合作優勢

1、詳細了解:詳細了解品牌、產品及招商條件等相關信息。

2、實地考察:簽訂銷售合同、制定初期銷售目標,期間可以到公司的各下屬企業實地參觀考察。

3、資格評估:申請填寫《加盟申請表》,總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。

4、簽訂合同:總部對合作者進行審核,確認合作者資格,雙方確認考察結果無誤,經友好協商,正式簽訂合作合同。

5、選址:對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。

6、門店裝修:加盟商按部公司要求對營業場所進行裝修、裝飾,裝修完畢後公司進行驗收。

7、人員培訓:總部將為加盟店提供相應的培訓,包括產品培訓、管理培訓、經營技巧培訓等。

8、開業籌備:總部安排相關人員按照既定的加盟規劃協助加盟商開展前期的開業籌備工作,如工商執照辦理、開業策劃、宣傳資料製作等。

9、開業:加盟店在預計開業前15天,向招商部申請開業。獲得批准後正式開業。

資料領取:肯德基加盟登記表

⑶ 曾小白蛋糕怎麼加盟

、本人及家人身體健康,有從事本行業的熱情和熱情;

2、經營場所地址和相應的營業執照經報備並且通過公司審核;

3、有一定的經濟實力,具備足夠的創業資金;

4、有商場超市鋪位或臨街門面,經總部評估合格後方可經營;

5、具有行業相關從業經驗的加盟商優先考慮;

6、具有良好的社會關系及公共關系處置才能;

7、具有該行業的銷售渠道和經營經驗的加盟商享有優先權;

8、具有良好的信用和一定的經營管理能力;

9、執行和遵守加盟總部的各項經營管理體系;

10、具有理性的品牌認同感,對品牌有忠誠度,有從事本行業的激情和熱情;

11、富有創業激情與合作共贏精神,具備理性投資的心態和務實的發展意識;

12、有良好的信譽和資信水平;誠信合法經營,按公司的統一形象服務,統一價格銷售;

13、有良好的服務意識,親切、熱情和真誠;

14、具有品牌意識,願意銷售品牌產品並推廣品牌產品;

小白烘焙加盟費明細:

開一家小白烘焙大致需要15.8萬元起。以上只是一個參考區間,投資金額的具體數額需要根據城市等級來區分。接下來為您詳細介紹:

①一線城市:預期總投資費用17.5萬元、其中加盟費7.4萬元、品牌使用費0萬元、保證金0萬元、設備費3.1萬元、首批原料費1.8萬元、裝修費4.2萬元、營銷費1萬元。

②二線城市:預期總投資費用13.9萬元、其中加盟費5.9萬元、品牌使用費0萬元、保證金0萬元、設備費2.5萬元、首批原料費1.5萬元、裝修費3.2萬元、營銷費0.8萬元。

③三線城市:預期總投資費用10.1萬元、其中加盟費4.4萬元、品牌使用費0萬元、保證金0萬元、設備費1.9萬元、首批原料費1.1萬元、裝修費2.1萬元、營銷費0.6萬元。

小白烘焙項目介紹:


小白烘焙秉承務實教育的辦學理念,傳授給每一個學員的都是經過市場檢驗出來的實用技能,提高/增加每一名萌貨畢業生都能熟練上手!這一點也得到了所有學員的一致認可! 小白烘焙的學員也由原來的家庭主婦群體變成了大學畢業生、再次創業者、兼職創業者、白手起家創業者、傳統開店的老闆轉型者、小本創業者、學技能找工作者等這樣的一群人。小白烘焙也不再僅僅是一門技術,而成了大家創業熱選的項目。 小白烘焙聯手香港公司開發市場,匯集了代表國際更高水平的台灣籍麵包西點師,作為技術支持,潛心挖掘研發數千種適合國人的西點美食。產品做工精細、營養豐富、適合各層次西點愛好者的口味。店內環境優雅,裝飾簡約而浪漫,是休閑短歇的首先。先進的國際化快餐管理模式,從餐品製作到店面管理,每個環節都實現了標准化。 小白烘焙是一個適合中等智慧之選者加盟的西式快餐項目,系列化管理體系和多方面的輔助支持系統使每個加盟者「易懂、易行」,省時省心,輕松創業。如今,安徽墨宇餐飲管理有限公司與國際接軌,下設經營管理中心、技術控制研發中心、加盟售後服務中心。公司並致力於連鎖加盟的經營理念,嚴密執行原料自有工藝和產品操作過程,標准化控制及理性化的管理,徹底改變您對中國人經營傳統西式餐廳:無章法、產品單調、口味雜亂的觀念,打造環境優美,營養均衡,綠色、健康的現代化餐廳,為今後穩定發展和國際化運營樹立新典範。

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⑷ 加盟南洋大師傅蛋糕店靠譜嗎

還行,人氣很高。南洋大師傅合作店在經營的時候,如果擁有良好的服務,那麼則可以保證店鋪更好的留住消費者。為了能夠促使店鋪服務質量的提高,南洋大師傅合作店會做好員工培訓,從而提升員工的能力和技巧。

(4)蛋糕加盟店加盟什麼快餐好擴展閱讀

除了為人津津樂道的「南洋大師傅」拳頭產品——網紅雞蛋糕,更重要的是「南洋大師傅」引領的懷舊風潮,深化了雞蛋糕作為潮流糕點的新內涵,是業內獨一無二的風景線!

在同類輕餐飲加盟品牌中,「南洋大師傅」銷量持續穩定增產,加盟不斷,歸功於主打健康天然,製作走心手作,溫情的店鋪環境更是彰顯「南洋大師傅」品牌的獨一無二和人文關懷。

相比「一點點」快餐式的無座店鋪、「喜茶」疲於奔命的排隊長龍,「南洋大師傅」似乎就純粹了很多。不論是「南洋大師傅」在雞蛋糕之外開發了一系列飲品,囊括了現在各大奶茶品牌中的王牌特色,開發出具有「南洋大師傅」獨特氣質的飲品群。

⑸ 想加盟個餐飲店,什麼品牌比較好啊最好扶持力度比較大的

如何選擇一個合適的餐飲項目呢?

  • 全民創業的浪潮下,看似門檻很低的餐飲行業受到許多創業者的親睞,但自己創立一個企業或者品牌投入多、風險大。因此,餐飲合作項目成為首要選擇。如何選擇一個好的餐飲項目成為擺在投資人面前的難題。下面跟著陝西小吃加盟來看看吧!

一看,市場環境

法則一:消費潮流

消費潮流,也就是火熱程度。

一是當前火熱程度;二是未來火熱程度。現在火並不意味著將來火,現在不火也並不意味著將來不火。好項目,一定是順應經濟發展方向與大眾生活水平趨勢的,健康化趨勢,如壽司、烘焙、咖啡、意麵,專業化趨勢,如火鍋、披薩等。

陝西小吃加盟在這里舉個非常經典的例子:在2013年異常火熱的芝士蛋糕,像流星一樣燦爛,又像煙火一樣短暫。這種紅極一時的現象,容易出現在以單品為主打的項目上,產品單一,生命周期短,審美疲勞太早出現,市場急速萎縮消失。但是年輕人恰恰又容易受到此類項目的吸引,所以請將眼光放長遠,不要盲目跟風。

法則二:接地氣

再完美的項目,都會碰上更奇葩的市場。

通常一切都對了,但就是沒生意,更大的可能就是——不接地氣。不接地氣,通俗點說,就是項目與客群的口味、消費、審美三大習慣出現了嚴重的不符。比如福州人愛吃甜、武漢人愛咸辣;中老年人普遍看中性價比、90後普遍喜歡新潮時尚;白領講究,老闆注重排場。

所以,在決定投資之前,市場調查是一定要做的。

法則三:有特色

市場環境如此復雜,怕的不是缺點,是沒特色、沒個性。

走在街上,放眼望去,一片雙眼皮、高鼻樑、尖下巴,除了迷茫還是迷茫,除了麻木還是麻木。

餐廳也一樣,客人幾乎是每天換花樣,頓頓換地方,這種局面,靠什麼吸引顧客?當然是特色!沒有特色,一沒顧客忠誠度;二沒宣傳亮點,也是挺被動的。

二看,項目概況

法則一:對企業的實力和品牌進行全面評估

看項目歷史,做幾年了?開了多少直營店?又有多少加盟店?看總公司資格,在法律允許范圍內,對餐飲加盟連鎖特許商進行資質審查,索要留存相關資料,以確定其正當性;看經營模式,作為加盟者,更多的重點在於考量整體運轉;看管理經營手冊,這是保證團體高效運轉的規則,越成熟的企業,制度越完善,經營也越順暢,這是成長規律。

另外,企業的實力決定了抵抗風險和競爭的能力,而那些有認知度的項目都是經受住了市場的考驗,在消費者和加盟商的心目中有著良好的信譽,可信度更高。因此,選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的陝西小吃加盟店,是創業成功的必要條件。

法則二:實地考察

無論一個項目被吹噓的如何好,它實際的經營情況是無法造假的。

因此,投資人要實地考察,充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好,有無穩定營業利潤,利潤前景是否具有後續性等。

對於產品,投資者在考察過程中,應重點關注其是否具有獨立的質量控制與管理部門;是否有以下的質量管理文件系統;標准化的質量控製程序文件;專職的質量內審人員;以及完善的食品安全管理體系等。通過直觀和深入的了解,才能做到心裡有數。

法則三:看對加盟商的政策是否完善

幫扶政策是加盟商能直觀感受到的對自己利益的維護,如餐飲加盟商應提供開業全面支持,地區市場商圈選擇;人員配備與招募;地區市場產品定位與地域性產品開發;業前培訓;開業准備等方面。

只有足夠完善的幫扶政策才能幫助陝西小吃加盟商降低經營風險,實現平穩順利經營。

三看,自身情況

法則一:承擔風險的能力

投資有風險,對這句耳熟能詳的話,真的理解了嗎?

這句話代表兩個方面:你有賺錢的希望,但也要做好虧錢的打算。如果只包賺,那還是直接把錢存銀行,等著利息收入好。

法則二:興趣與能力所在

如果你對餐飲沒有什麼興趣,那麼你真的不要入行,因為到後,沒有興趣,就會把餐飲當成生意。而餐飲,是很需要興趣的,只有生意,遭殃的是客人,後,是自己。

有了興趣,再談能力,選擇一個適合自己的項目。不是一時心血來潮,三分鍾就放棄,也不是一時難以下口,無法入手,沒有自我成就感,對項目本身也沒有幫助。

⑹ 如何加盟蛋糕店呢加盟時都應該注意什麼

加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧,只是需要你有實實在在的資本,並且能夠找到一個好的門店位置,在人員配置上也要到達一定的要求,最主要的是你要有自己的商業頭腦。

如今隨著快餐文化的到來,像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的,每一天對於麵包都有強大的市場需求,所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟,那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢?


人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣,只要有力氣會幹活就行了,你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓,在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕,才能夠讓銷售量更好。

自身經商條件

同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力,不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟,如果自己確實有做生意的經驗,並且頭腦轉的比較快,能和人打交道,那麼你就可以去嘗試一下。

⑺ 蛋糕加盟有哪些品牌 愛的禮物蛋糕加盟費

個人感覺加盟蛋糕店就圖一省事但是你有沒有算過幾萬塊的加盟費用(還算少的)做點別的好不好例如裝修選址食品的選材或者是做一些宣傳1.真正好的蛋糕店很少有加盟的比如好利來是不設加盟的因為怕管理不好怕食品達不到標准而砸了招牌2.然後還有一些比如麵包新語加盟費好像是需要12W然後它還會考察你的實力資本沒有50W的還代理不了3.最後就是一些小的蛋糕店只存在於一個城市或者一個省的了那這樣的蛋糕店意義也不是很大還不如自己創立一個自己的品牌你說是吧下邊說一下具體開店要做的事情吧以下是我BLOG里自己覺得很有用的文章來分享給你希望對你有所幫助籌備1、首先作為即將當老闆的自己,必須從身、心、腦都做好一切准備,全心全力而為。所以您應該具備的個人特質是:A.要有旺盛的企圖心、信心、決心和毅力;B.每一件事情都要用心去准備,要有二十四小時不休息的拚命精神,當然還要有健康的體魄了;C.要取得家中成員的合作和體諒,還要有專業知識和一般的常識;D.最後是,不要做了老闆就高高在上,要有不在乎做卑賤的事情喲!2、接著就是一些做老闆的准備工作:A.現在要開始籌備資金,是准備開一間規模多大的,是傳統的前店後廠經營方式,還是中央工場連鎖銷售的現代方式;B.確定了資金和開怎樣的,那就要准備技術來源和員工的聘請了,是全部請師傅,還是自己也幹上一份呢?C.上面的都OK了,那現在就選址,確定開在哪了,是繁華的街道或菜市場,還是居民小區呢?D.定了地址,下面最好還要去了解一下市場,可針對本區域的食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業竟爭狀況等作一個詳細的調查;E.調查之後,還要作進一步的可行性研究:您准備提供的產品和服務是否大家都能接受?是否較同業的更好?機會點又何在呢?F.接著再就營業額和市場佔有率的評估:開始先確定自己准備投入的規模,再預估目標市場的規模。之後計算競爭者的數量及營業額(當然是一個競爭者沒有就最好,但這樣是很少的),來比較自己與競爭者的狀況,又再預估自己的營業額及市場佔有率(從生產設備、生產面積、人工等推算產量,進而預估營業收入)3.以上都准備好了,我相信您一定是心有成竹了吧!那下面就是開業時的工作了:A.上面說道定好了地點,那現在就是將在這里租鋪面了,視您經營的規模來租一個鋪面,如是中央工廠的則不需要考慮在路邊了,可在較便宜租金的地方租,而前店後廠的則要考慮到方便人們購買和顯眼的地方,鋪面租金最好控制在月營業額的5%左右;B.鋪面搞掂了,接著就要裝修和一切證件了,這時最好同師傅一起規劃,特別是工廠的裝修,如排水設施、抽風設施和衛生要求都要合理布置,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。然後就可以一邊件了,(食品行業最重要的是衛生許可證,通常要等工場裝修好後,經當地衛生防疫站審核完才給批);C.現在可以與師傅一起購買設備了,烘焙業經營設備的廠家越來越多,你大可不必急於求成,不妨征詢下同行的建議,慢慢選,最好挑一家售後服務好的。還有,不要忘了取一個好聽有意義的店名和設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打好名氣,創造名牌產品鋪路啊!D、接下來就快可以開業了,想必一定很興奮吧,那就馬上去把產品包裝搞掂,現在已不像以前,產品光禿禿的絕對沒有穿著漂亮外衣的更能吸引顧客,當然要實用和經濟,否則消費者又不敢恭維了。E.一提到馬上就要開張了,辛辛苦苦地籌劃了這麽久,也很想休息一下了,但是,還未到時候呢,最辛苦的時候才現在開時呀!還有原材料未進,這可是一個很關鍵的環節,要視您經營產品的檔次來選擇喲,聯系好一個原料經銷商(其實人家知道你要開業了,早找上門來了),所以也要選一個能提供良好的售後服務的原料經銷商來為您供貨,原料的選用是一個很關鍵事情,能直接影響到你的產品的質量,所以不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務的廠家的產品(在這可別忘了我們「銀谷」啊!又做廣告,哈哈……);4、好,一切准備妥當那就是趕快寫招聘廣告(註:大師傅早已定了,否則這時來不及),所有精英都招募完畢,那就選一個好日子正式開業吧!據了解,西餅屋和麵包店新的利潤增長點問題是業內人士最為關心的課題。目前,雲南、貴州、四川三省西餅屋和麵包店普遍被業界看好,被公認為有許多優勢。諸如麵包、蛋糕製作技術較高,品種、數量也多,樣品陳列櫃檔次不低,門面裝潢不差,開架銷售直觀視覺沖擊力強,麵包、蛋糕質量上乘等。但同時也有許多劣勢,諸如服務水平不高,店鋪管理能力差,老闆的觀念落後,產品創作創意差,促銷手段缺乏靈活性,不夠注重新工藝、新技術的應用,惡性競爭嚴重,不善於改變傳統的經營模式,甚至寄希望於一年一度的中秋月餅等等。也因為這些弱點,好多西餅和麵包店面臨銷售下降,利潤縮小等壓力。業內人士認為,要開辟西餅屋和麵包店新的利潤增長點,首先要提高管理能力,完善經營理念。麵包店、西餅屋出售的應該是溫馨、文化和口味,誰先達到這種境界,誰將先多獲得市場份額;其次是要用反傳統的營銷模式,創造適合市場的復合店新路子,作復合式經營,提供中西合璧的全套服務,所有餐飲市場熱賣的商品一應俱全,且根據當地的飲食習慣作適當的修正。創復合店不失為好思路。把麵包店、西餅屋改造成復合店,增加經營品種,珍珠奶茶,冷、熱飲等,西式快餐,雞尾酒,創造一個休閑式場所,非常符合當前行情。但是搞好復合店,有一點很重要,就是科學定位。可以從以下四個方面鎖定目標市場:一是針對中高經濟收入的消費群體,設計一個富麗堂皇、高雅的經營場所,主營蛋糕、麵包、小西點、漢堡、三明治、熱狗、濃湯、冰淇淋、雪冰、珍珠奶茶、炸薯條、炸雞腿、炸雞翅、微波爆米花、咖啡、紅茶、綠茶;二是設計一個普通型堂口,有西式快餐、冷熱飲、啤酒,休閑食品,適宜於青年人時尚消費,生意人洽談生意;三是設計明亮的堂口,廣告燈牌醒目,提供類似正宗的麥當勞、肯德基產品,迎合青少年、兒童群體,定價合理,並配以日式、中式快餐滿足家長們的需要;四是在店門口現炸現賣,炸薯條、炸雞、漢堡、冰淇淋、奶茶甜甜圈,即增加人氣,又帶動主營收入。此外,營銷策劃也很重要,因為無論做什麼都少不了策劃。復合店經營也可根據店面所處的商圈位置、消費時令等因素進行各種促銷策劃,使復合店經營這種模式能為西餅屋和麵包店實現新的利潤增長二、開業1.員工的聘請和培訓A.員工的分類:視本店的經營模式來確定員工的分類和多少,一般中小型的麵包房可分為門市營業員工和生產員工兩大類,門市營業員中又分為財務、領班和普通營業員;而生產員工則分為質量控制與監督、領班和普通生產工,生產工下面還需按單一類型品種的製作來分工。(註:店長早已定好,上期已有講述)B.員工的招聘:一般領班以上級的員工最好是要經過精心的挑選,因為他們的素質高低和業務水平將會直接影響麵包房日後的經營。C.員工的培訓:員工聘請回來後的培訓是一個較為關鍵的工作,因為現在他們還是一盤散沙,需要對他們進行一系列的統一訓練,例如:門市的員工需要服務用語的規范、售貨方式的規范和營業技巧的訓練;生產員工則要視其負責的某一類產品來進行規格、質量要求、品種的外型美觀度等的訓練。另外還有您的店內守則等等培訓內容。2.試業A.設備的試用:設備買回來後一定要經過試用,這樣有保證在日後的生產順利。B.品種的確定和試驗:要先設計好售賣的品種,並且為了確保開張後產品外形、口感、質量和規格等的統一和穩定,開業前必需進行產品的試制和試食,盡量針求多人的意見,做好詳細的記錄,以便改進。D.原料的試用和檔次的定位:每件產品有近40-60%的成本是原料,而質量的好壞也跟原料息息相關,之所以原料一定要選擇好,並且需根據品種的需求來確定選用合適的原料。E.試業活動:上面都妥當後那就可以擇日開始試業了,在試業期間,為了麵包房的宣傳和擴大影響,是否根據麵包房所在的環境,進行一些活動或優惠措施,例如:產品特價或買三送一、部分品種在規定的時間內免費試食、贈送小禮品等等,在這時完全可以發揮您的聰明才智,做些具有自己特色的活動。F.廣告宣傳:為了該店以後的長期經營和品牌的塑造,您可考慮做些廣告宣傳,例如在當地收視率較高的電視台、電台,報紙、大型的門戶網站、公共汽車站場或車身等做廣告。G.電子商務:麵包房的顧客有大部分是來自家庭,就現在的形勢下去,家庭上網和SOHO一族(在家利用互聯網公)的人將會越來越多。雖然目前的電子商務受到安全的因素影響,但是為了今後的發展,筆者還是強烈建議您有必要建立一個以自己的店名或品牌命名的網站,並建立網上訂購的功能,人們只需在家用滑鼠輕點幾番,熱騰騰的麵包蛋糕就能送到面前。特別在朋友的生日沒空去時,精美的生日蛋糕也能代表他(她)的心意送上朋友的家門,因為這都由您去代勞。另還要將自己品牌的中英文域名都進行注冊,以免以後您苦心經營成功的品牌的域名卻是他人所擁有而造成的損失和尷尬。現今國內一些較有名的麵包房也都建有自己的網站,例如:「好利來」、「羅莎」、「雪貝爾」、「復茂餅家」、「米旗」、「聖安娜」等等。3.正式開張A.價格的決定:經過一段時間試業後,麵包房就開始正式營業,在試業期間,相信您對每種產品應定什麼檔次和價位,心中一定有數。但筆者在這還是為您提供一些建議供參考:a.決定價格時,尚需考慮投資規模產品及市場定位、品質及成本水準、行銷策略以及社區消費能力等因素。b.最好不要追隨附近麵包房產品的價格。也許您會認為這樣是不考慮市場現況及競爭程度,但是站在行銷的立場,這樣的考慮還是不夠理想的,一不小心就很容易捲入價格戰爭的旋渦。c.要塑造自己的特色,因此可以把產品價格訂得比鄰近同業稍高些,這樣不但消費者會更加肯定您的產品與服務品質,同時也有助於早日收回投入的資金。在這里有必要記住一句老話:「降價容易,漲價難!」B.服務的定位:當初將麵包房位置選擇在這里,也許是有某些較好的因素和條件來吸引您的,例如,學校附近或市場附近,這樣,開張時很有必要針對這些大部分消費者來制定一些促銷措施或長久的方案。例如,針對學生的愛好和習慣,出品某些特殊的產品,使學生們一想到麵包房就知道你這的某某產品怎樣的好吃或有趣。C.現金的管理:麵包房每天的銷售收入都是現金,一定要建立良好的會計制度和保持正確的進銷貨記錄,做好正確的記帳工作。特別是個體老闆,不要以為什麼都是自己的,要用錢時就往櫃子里拿,有朋友來了麵包隨便取吃,沒有良好的會計制度和公私不分,這樣帳目不清,很容易造成虧損。D.生產的管理:門市營業員要每天視銷售的多少、某些品種的好賣與不好賣來制定計劃,交由店長處理,再由店長安排生產和新老產品的更換,並且要長期制定新產品的開發方案,定期或不定期地根據門市反饋的信息來開發新產品和改進老產品。另外還要制定嚴格的進銷存方法。E.營業區的管理:營業區是顧客和您麵包房接觸的唯一的一個地方,可想而知它的重要性。為了給顧客一個良好的選購環境和體現您麵包房的特色,並且給顧客留下美好的印象,您有必要做好以下幾點:a.衛生:要做到窗明幾凈,空氣清新,取食品的盤子和夾子要立著放在一個帶門的玻璃櫥內,並且要隨時保此干凈。b.貨價和商品的擺設:貨價要配合裝潢的統一格調來擺放,並且要給顧客新穎美觀的感覺,商品的陳列要分好類,烘焙產品都是以金黃色的為多,所以要注意光線,打燈的方和位置。產品的陳列擺設有必要時還可以設立最受歡迎區、名牌產品區、特色產品區、特價區等等。c.營業員的服務:營業員除了熱情和要常使用禮貌用語之外,也需掌握許多技巧,千萬不能老追著顧客問這問那地熱情過頭,給人一種不自由的感覺,這樣只會適得其反,要給顧客一個寬松的環境,這樣上帝才會樂於光顧

⑻ 2022年上海哪家餐飲店適合小白創業加盟

在全國的努力下疫情已經慢慢的得到了有效的控制了,所以今年做餐飲加盟算是比較好的一個時間節點了,如果想做餐飲方面推薦還是選擇輕餐飲方向的,技術簡單好上手,同時利潤點較高,相對於傳統餐飲業相比工作量也沒那麼大。這里比較推薦蜜雪冰城。
單憑規模和盈利方面來說蜜雪冰城肯定是最強的了,全國門店超過10000家,無論在一線城市,還是二三線城市都有它的身影。甚至有些創業者把它開在了縣城,都是可以的。參考資料:蜜雪冰城加盟申請表
開一家蜜雪冰城費用大概在30萬左右。
具體的費用明細大概如下:
1、品牌使用費 加盟蜜雪冰城,需要向總部支付品牌使用費,包括品牌加盟費、保證金和品牌管理費等。一般投資者需每年繳納1.4-1.8萬元左右。
2、店面租金 店鋪的面積可大可小,小則幾十平米,大則幾百平米,開一家20平米的小型店面,在市區一年房租大約10-15萬。具體的店鋪租金,投資者可以根據當地的物價水平以及自己開店規模計算。店鋪的租金根據實際情況而定。當然繁華地段和鄉鎮,價格差距還是很大的。
3、裝修費用 蜜雪冰城加盟大概多少錢,裝修費用在投資成本中占據非常大的比例。一般而言,開一家蜜雪冰城,無需太過豪華,投資者只需在裝修上契合開店的主題即可,一般准備3-4萬裝修費用即可。
4、進貨費用 開一家蜜雪冰城,投資者需采購一些原材料,這塊需投入的資金不是太大,大概在3千-5千之間。投資者都會與商家簽訂長期合作協議,這么做投資者可以在進貨的時候享受比較大的優惠。
5、設備費用 開一家蜜雪冰城,設備的費用大概在5-8萬左右。
如果您有意向做餐飲加盟,建議可以考慮一下奶茶行業,可以先填寫一下官方申請表,初步了解一下加盟的相關信息,再考慮進一步的打算。