1. 西米庫利蛋糕是什麼
巧克力做的，奶油巧克力醬夾心，上面是巧克力屑。
黑森林西米酷利蛋糕是一種蛋糕，蛋糕呢就是普通的一種甜品
，像黑森林蛋糕就是類似於巧克力蛋糕之類的，但是黑森林蛋糕它很美觀，給人一種高級感的感覺，具體就是這個樣子的，也就是普通蛋糕，但是它的樣式會有一些改變，具體就是這個樣子。
2. 巧克力醬戚風蛋糕怎麼做
用料
雞蛋5個(7寸中空模)
蛋白:糖40克
蛋黃:玉米油30克+水35克
低筋麵粉90克
巧克力醬50克(沒有也可用10克可可粉代替)
巧克力醬蛋糕的做法
蛋白打至硬性發泡,要有挺立的短小尖角
蛋黃加油、水打散均勻,再加入巧克力醬攪拌均勻,然後加入過篩的低筋麵粉混合均勻(因巧克力醬很甜所以蛋黃糊里不需要加糖了;如果改用了可可粉,那麼麵糊里就加25克~35克的白砂糖)
蛋黃麵粉糊與蛋白用切拌手法混合均勻,不能打圈攪和以免消泡,倒入7寸中空模具,輕震兩下。中下層
170度40分鍾
出爐輕摔一下,馬上倒扣至完全冷卻後脫模
巧克力醬戚風蛋糕
3. 翻糖維納斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
翻糖蛋糕的做法
將蛋糕體的表面削平，在削的時候就盡量保持整體蛋糕的平衡，不要一邊高一邊低翻糖蛋糕的做法 步驟1
2將巧克力醬抹在蛋糕體的表面，要抹勻翻糖蛋糕的做法 步驟2
3將蛋糕體一層一層往上放，一邊放一邊保持平衡，每層中間都要抹巧克力醬翻糖蛋糕的做法 步驟3
4把鋸刀放在蛋糕體的側邊把多餘的毛邊切掉翻糖蛋糕的做法 步驟4
把整體削的干凈一點，不要有突出來，不然後期不好操作翻糖蛋糕的做法 步驟5
把巧克力醬抹在蛋糕表面翻糖蛋糕的做法 步驟6
7把側邊也抹上巧克力醬，整體抹巧克力醬的作用是吧蛋糕體上的凹凸不平的地方補平翻糖蛋糕的做法 步驟7
8表面沒必要抹的太厚，但要把凹凸的地方全給填滿，把蛋糕體抹好後放在冰箱冷藏把表面凍硬翻糖蛋糕的做法 步驟8
把杯子蛋糕邊緣突出的地方削平翻糖蛋糕的做法 步驟9
整體削成一個干凈的小圓包翻糖蛋糕的做法 步驟10
用小抹刀把黃油霜抹在表面，目的也是把表面不平整的地方抹平翻糖蛋糕的做法 步驟11
12抹薄薄一層，太厚的話吃著還膩翻糖蛋糕的做法 步驟12
這是包面的工具，墊子，擀麵棍，抹平器，披薩刀，刻刀翻糖蛋糕的做法 步驟13
取一團面揉勻，不要有顆粒翻糖蛋糕的做法 步驟14
擀開，注意要擀的均勻，不要一邊薄一邊厚翻糖蛋糕的做法 步驟15
用擀麵棍捲起麵皮蓋在蛋糕體上平衡左右的長度，放在麵皮的中間翻糖蛋糕的做法 步驟16
把面的頂部先收，然後把底下的面拉開，另一隻手向上收，一點一點的做翻糖蛋糕的做法 步驟17
側邊的面手干凈後，用抹平器順著側邊向下壓，把底邊壓平翻糖蛋糕的做法 步驟18
用抹平器平的一面把底邊打實翻糖蛋糕的做法 步驟19
切邊前就修成這個樣子翻糖蛋糕的做法 步驟20
用披薩刀把邊緣大的邊都切掉翻糖蛋糕的做法 步驟21
用小刀把邊緣切干凈，可以多切幾次，只要切干凈翻糖蛋糕的做法 步驟22
整體翻糖蛋糕的做法 步驟23
擀一塊小面翻糖蛋糕的做法 步驟24
用看看起來比杯子大一號的圈模翻糖蛋糕的做法 步驟25
在小面上壓出圓面翻糖蛋糕的做法 步驟26
把麵皮蓋在杯子上翻糖蛋糕的做法 步驟27
用大拇指下方肉多的地方壓，把邊緣壓圓潤了翻糖蛋糕的做法 步驟28
一個圓圓的面就完成了
4. 有什麼著名的巧克力蛋糕
巧克力慕斯
黑森林（加入朗姆酒味道非常棒）
白巧克力乳酪蛋糕
心太軟
瑞士屋頂蛋糕
巧克力沙瓦琳（注入巧克力醬）
巧克力布丁蛋糕
優格巧克力蛋糕
大理石蛋糕（又加入可可粉的，也有加咖啡粉的）
可可蛋糕
手指奶油泡芙（注入巧克力奶油，外面淋巧克力醬）
意式圓頂蛋糕，提拉米蘇（這兩種都是撒上巧克力粉的）
布朗尼（我的至愛啊）
松露巧克力小塔
焦糖巴巴露
巧克力舒芙里
巧克力海綿蛋糕
巧克力派也是哈
看了我胖不是沒有道理的
5. 巧克力醬戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 四個
巧克力醬 80克
白砂糖（打發蛋清） 40克
檸檬汁 適量
低粉 65克
玉米油 20克
水 15克
巧克力醬戚風蛋糕的做法
分離蛋清，蛋黃。把蛋清先放入冰箱冷凍室。
雞蛋黃打散後加入水 玉米油 巧克力醬攪打均勻。篩入低粉，攪拌均勻就可以了。不用使勁攪打。
倒入模（八寸），烤箱150度，最下層，（我的烤箱不是上下獨立控溫的，所以在烤盤上墊了層錫紙）40-45分鍾。
小貼士
6. 用巧克力醬可以做什麼簡單的甜品
原料：牛奶、淡奶油、奶粉、白糖、玉米澱粉、黑巧克力、椰子油、牛奶雪糕底。
做法步驟：
第1步、首先 來做牛奶雪糕底，將400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米澱粉倒入小鍋里攪勻，小火邊加熱邊攪拌 (一定要注意攪拌，可別糊底了)，煮到像煉乳般濃稠，可在刮刀上掛住厚厚一層的程度就離火放涼。牛奶雪糕底就做好了。
第2步、將22克黑巧克力(我用的巧克力可可脂含量為66%)和18克淡奶油隔熱水融化(注意溫度不要太高)。
第3步、加入160克牛奶雪糕底攪拌均勻。
第4步、倒入雪糕模，涼後放入冰箱冷凍(最好冷凍過夜確保凍得結實)。
第5步、凍硬後脫模就可以享用巧克力雪糕了。（剛脫模的雪糕因為太冰了，表面會結一層白霜，所以拍照看起來有些發白）。
第6步、剩下的牛奶雪糕底也倒入雪糕模，涼了就放進冰箱冷凍。凍硬了可以直接吃牛奶雪糕，也可以裹一層巧克力脆皮做成脆皮雪糕來吃。
第7步、將180克黑巧克力(我用的黑巧是可可脂含量為66%的)和60克椰子油隔熱水融化(注意溫度不要太高，以免造成巧克力醬不順滑)。
第8步、倒入一個高的杯子里，將已經凍硬了的牛奶雪糕脫模，到巧克力脆皮醬里蘸一下。
第9步、巧克力一冰就又會變硬了，所以雪糕進去蘸一下立即提上來，這樣就會裹上薄薄一層巧克力脆皮。如果喜歡再加點堅果碎，可以事先准備好堅果碎，雪糕在巧克力醬里蘸一下就迅速提起來再蘸一層堅果碎。
第10步、美味的巧克力脆皮雪糕就做好了!
小貼士：
1、黑巧克力可根據自己喜好選擇可可脂含量，我喜歡用可可脂含量為66%的，因為我怕苦，覺得這個苦度剛剛好。喜歡苦巧克力的朋友可以試試用可可脂含量更高的巧克力。2、巧克力脆皮醬中的椰子油不建議用黃油替代，因為我原來沒有椰子油的時候用黃油試過，好難操作的。
7. 巧克力醬可以做什麼點心
1.巧克力熔岩蛋糕
將牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波爐加熱直至巧克力融化。然後倒入麵粉、泡打粉和砂糖，用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力，不要讓其完全被淹沒，在頂部倒上一勺熱水，然後放入微波爐中加熱1~2分鍾。待混合物凝固後即可出爐，最後根據個人喜好擠上奶油就可以食用了。
2.華夫甜甜圈
在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精，然互倒入麵粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機子上噴上一些不粘鍋噴霧，倒上混合物後加熱三分鍾，然後放到盤子。在此期間將細砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒，然後將糖漿澆在華夫餅上，在另外一個碗中倒入巧克力和酥油攪拌，也澆在華夫餅上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，持續攪拌直至巧克力融化，並將溫度保持在37~43攝氏度之間。將碗拿出鍋中，倒入適量的抹茶粉、山莓乾和椰子片，充分攪拌讓巧克力上色。將巧克力混合物倒入正方形的容器中，將剩餘的山莓乾和椰子片撒上去，然後將混合物放入冰箱里冷卻20分鍾後就可以食用了。
4.巧克力醬冰激凌
將香草冰激凌倒入杯子中，然後倒上咖啡酒和巧克力醬，還可以根據個人的喜好添加其他的材料，例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合，將混合物捏成小球的形狀，冷卻15~20分鍾，待其變硬後包裹上融化的巧克力，等巧克力成型後即可食用。
6.巧克力薄荷松餅
在碗中倒入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷，將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色，出鍋後撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。
7.白巧克力香檳醬
將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力完全融化後倒入少量的香檳，攪拌至融合後倒入碗中，用芝士蛋糕或者水果蘸著醬，然後根據個人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋麵粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合，將混合物倒入模具中然後用微波爐加熱60秒，然後根據個人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。
9.巧克力覆盆子奶昔
將香蕉、覆盆子、杏仁乳、奇亞籽、可可粉和冰塊倒入攪拌機中攪拌，倒入碗中後撒上一些麥片、覆盆子和可可碎片。
10.巧克力冰激凌派
將煉乳、巧克力碎片、棉花糖和鹽倒入深鍋中攪拌融合，在香草煎餅上放上冰激凌和混合醬汁，放入冰箱冷藏3~5個小時，最後擠上奶油，撒上巧克力屑作為裝飾。
11.巧克力薄荷冷甜點
在杯子中一層又一層地鋪入巧克力布丁、薄荷巧克力碎和奶油，直到杯子滿後在頂部放上餅干進行裝飾。
12.黑巧克力椰蓉球
在大碗中加入椰蓉、可可粉、杏仁粉、奶油杏仁黃油、融化的黑巧克力、威士忌、香草精、黃油和蜂蜜，攪拌至混合後用手捏成球狀，然後放入冰箱冷凍，最後撒上一些椰子糖粉和可可粉就可以食用了。
13.巧克力奶油凍
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力融化後倒入蛋黃，然後用攪拌機將蛋白和糖攪拌倒入巧克力混合物中，攪拌至混合後倒入杯子里，冷卻一晚上後就可以食用了。
14.白巧克力法式吐司
將多脂奶油加熱後加入白巧克力攪拌，加一點義大利苦杏酒備用。將雞蛋、蜂蜜、肉豆蔻粉、焦糖、鹽和糖粉倒入碗中攪拌融合，將吐司切成三角形放入碗中蘸滿混合物，然後放入預熱至190攝氏度的烤箱中烘烤至金黃即可出爐，然後澆上白巧克力醬，撒上糖粉，搭配漿果即可食用。
15.巧克力甜甜圈
首先將烤箱預熱至116攝氏度備用，在碗中倒入麵粉、糖、可可粉和小蘇打攪拌，再加入牛奶、酸奶、油和香草精。將混合物倒入甜甜圈的模具中，放入烤箱烘烤10到12分鍾，出爐後澆上自己喜愛的醬汁和配料即可食用。
歌劇院蛋糕是一種用巧克力，杏仁粉，咖啡酒等做成的一款蛋糕！
歌劇院蛋糕於上世紀60年代，由一位著名的法國餅師發明。
法式歌劇院蛋糕的表面會用巧克力奶油寫上「OPERA」，有些師傅會在鋪了巧克力淋面的蛋糕面上畫音樂符號。無論是哪一款設計，都充滿了歌劇院的色彩。
蛋糕一共有7層,依次為:杏仁蛋糕-巧克力醬-杏仁蛋糕-咖啡醬-杏仁蛋糕-巧克力醬-咖啡醬,最表層淋巧克力鏡面.
9. 巧克力蛋糕有哪些好吃呢
推薦自己動手DIY，可以完全按照自己的想法和口味來調配喜歡的口味、打造酷炫的造型。雖然價格小貴了點，但是其中樂趣無窮。相信我，你一定會愛上DIY巧克力，DIY巧克力工坊提供的服務就很不錯！祝您生活愉快