『壹』 我想問問蛋糕店是什麼行業
蛋糕店是餐飲行業。
因為餐飲行業主要內容是，從事該行業的組織（如餐廳、酒店、食品加工廠）或個人，通過對食品進行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。
『貳』 烘焙師是特殊工種嗎
烘焙師，其實它不算是特山磨殊的工種，它就是銀唯侍一種比較好的服務性質的師傅，其實現在很多的人都喜歡做烘焙鋒吵，做烘焙是還是非常不錯的
『叄』 蛋糕店屬於什麼類型
蛋糕店按照企業經營特徵來說，是屬於服務業。
企業按照經營特徵分為：服務企業、貿易企業、農林牧漁企業、製造企業。分類的時候根據企業的主要經營收入來界定。蛋糕店主要是根據定製加工服務來為主要收入來源的話，屬於服務企業。
『肆』 蛋糕師傅叫什麼職業
烘焙師。從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員，現國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手等六個等級。
烘焙師畢業後的發展方向：
1、學有所成，進當地知名甜品店或者加盟店，烘焙師的工資比較可觀，屬於技能型行業。生活比較安穩，衣食無憂。
2、自己開店，各種甜品店比如蛋糕店成了國內比較火的創業方向，既有咖啡店的浪漫，又有小吃店的實在。很多年輕人傾向投資蛋糕店。。現在流行線上線下全渠道-新零售，線上推廣下單，線下活動吸粉絲。這樣客流多，自取性比較高，易推廣。風險大：房租、裝修、水電、物業費、工人工資等成本偏高。
3、開私房烘焙工作室。隨著人們生活水平的提高，更多的家庭主婦或者剛畢業的大學生傾向於開工作室，自己動手做蛋糕。微信推廣，按照客戶要求定製各種款式蛋糕，服務貼心送貨到家。大部分私房烘焙蛋糕採用成本更高的進口動物奶油，這種奶油好處就是不膩且易消化。
還有淡淡的奶油味。而傳統的蛋糕，基本都採用植物奶油，成本低，易成型且不受天氣冷熱影響。但這種奶油發甜發膩且不易消化，有害身體健康，私房烘焙基本都不用。
『伍』 在蛋糕房和面做蛋糕的叫什麼工作
首先在蛋糕店和面的不做蛋糕是做麵包，叫做烘焙師或者麵包師。做蛋糕的叫做裱花師或者西點師。
『陸』 蛋糕店奶油是什麼職業
蛋糕店奶油職業是蛋糕師。隨著中國與世界各國之間的飲食文化交流與融合，美味可口的蛋糕也開始進入中國的餐飲市場，成為現今國內普通百姓們餐桌上不可缺少的食品。而蛋糕師也就成為了新時代最具有魅力的一種職業。
『柒』 蛋糕店營業員算是技術行業嗎
算。
技術工種包括：商業、服務業人員，具體是：營業員、歷差推銷員、出版物發行員、中葯購銷員、鑒定估價師、醫葯商品購銷員、中葯調劑員、冷藏工、中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師、調酒師、營養配餐員等。
營業員，在拍戚營業場所從事商品銷售、服務銷售的人員。從營銷學角度來講，所有直接和顧客見面的為顧客提供銷售服務的人員，都可以被稱之為營業員肢賀皮。
『捌』 裱花師屬於什麼工種
屬於廚師，裱花師：餅店裡負責蛋糕西點製作者被稱之為-裱花師，其工作內容優於製作美食的藝術家，既要製作美食，還要賦予藝術·