製作既簡單又好吃的水滴形生日蛋糕的步驟如下：
一、准備材料
- 雞蛋5個，低筋麵粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（蛋黃用），白糖60克（蛋清用），檸檬汁幾滴，食用色素各幾滴，淡奶油600克，白糖50克（淡奶油用），紅絲絨液幾滴，皇冠1個，彩色糖珠適量，蛋白糖1粒。
二、蛋糕體製作
- 蛋黃糊製作：將蛋黃和蛋清分離，蛋黃中加入玉米油、牛奶、30克白糖攪拌均勻，篩入低筋麵粉（分兩次篩入，每次拌勻後再篩入下一次）。
- 蛋白霜製作：蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，分三次加入60克白糖，打發至硬性發泡。
- 蛋糕糊混合：將蛋白霜分四份加入蛋黃糊中，翻拌均勻。其中三份加入食用色素拌勻。
- 烘烤：將拌勻的蛋糕糊倒入模具，放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烤15-20分鍾，取出倒扣晾涼脫模。
三、蛋糕組裝與裝飾
- 蛋糕夾層：淡奶油加入白糖打至8-9分發，取一片蛋糕片，塗抹上奶油，再蓋上另一片蛋糕片，重復此步驟直至所有蛋糕片用完。
- 蛋糕整體塗抹：將整個蛋糕塗抹上奶油。
- 水滴形裝飾：剩餘的奶油繼續打發至裱花狀態，分成兩份，加入紅絲絨液調成淡粉色和粉色。先在蛋糕底部用粉色奶油擠出圓點，用小刀往上抹去形成水滴形，淡粉色奶油也按照此方法交替擠在粉色奶油上，直至蛋糕周圍擠滿。蛋糕頂部也按照此方法裝飾。
- 最後裝飾：在蛋糕頂部放上皇冠，旁邊用彩色糖珠裝飾，中間放一顆蛋白糖。
通過以上步驟，你就可以製作出一個既簡單又好吃的水滴形生日蛋糕了。
B. 什麼生日蛋糕好吃不甜膩不胖
生日蛋糕是慶祝生日不可或缺的美食之一，但是很多人在享受美味的同時也會擔心吃太多會導致發胖。那麼，什麼樣的生日蛋糕既好吃又不甜膩，吃了也不會發胖呢？接下來，我將為大家介紹幾種適合健康飲食的生日蛋糕。
1. 水果蛋糕：水果蛋糕是一種非常健康的選擇，因為它主要由新鮮水果製成，不含任何添加劑和過多糖分。你可以選擇自己喜歡的水果來製作蛋糕，比如草莓、藍莓、芒果等。水果蛋糕不僅口感清爽，而且富含維生素和纖維素，有助於保持身體健康。
2. 黑森林蛋糕：黑森林蛋糕是一種經典的德國甜點，由巧克力蛋糕層、櫻桃餡料和奶油組成。雖然黑森林蛋糕看起來可能有些油膩，但其巧克力含量相對較低，櫻桃餡料中的糖分也較少。如果你喜歡巧克力和櫻桃的味道，不妨嘗試一下黑森林蛋糕。
3. 芝士蛋糕：芝士蛋糕是一種低熱量、低脂肪的甜點，由乳酪和鮮奶油製成。芝士蛋糕的口感豐富，味道濃郁，而且不含任何添加劑和過多糖分。你可以選擇不同口味的芝士來製作蛋糕，比如原味、草莓味、檸檬味等。芝士蛋糕不僅美味可口，而且對身體健康有益。
4. 燕麥蛋糕：燕麥蛋糕是一種非常健康的選擇，主要由燕麥片、雞蛋和牛奶製成。燕麥片富含膳食纖維和蛋白質，可以幫助你保持飽腹感和穩定血糖水平。燕麥蛋糕的口感柔軟細膩，味道清香可口，而且不含任何添加劑和過多糖分。如果你想要一份健康又美味的生日蛋糕，不妨嘗試一下燕麥蛋糕。
總之，生日蛋糕不一定非要甜膩才能好吃，我們可以選擇一些健康的食材來製作蛋糕，比如水果、黑森林、芝士和燕麥等。這些蛋糕不僅口感豐富，而且對身體健康有益，可以讓你在享受美味的同時也不必擔心發胖。
C. 淡奶油生日蛋糕要怎麼做才好吃，淡奶，油蛋糕做法步驟
1. 准備製作八寸戚風蛋糕所需的材料。
2. 將蛋黃和蛋白分離，放在兩個干凈的盆中。
3. 在蛋黃中加入20克細砂糖，用打蛋器打至糖融化，蛋液變得濃稠。
4. 逐次加入色拉油，每次加入後充分攪拌均勻。
5. 同樣逐次加入牛奶，繼續攪拌均勻。
6. 篩入低筋麵粉、鹽和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均勻。
7. 預熱烤箱至170度。
8. 在蛋白中加入幾滴白醋或檸檬汁，用打蛋器打至起泡，然後分三次加入80克細砂糖，繼續打至硬性發泡。
9. 將打發好的蛋白的一半倒入蛋黃糊中，快速翻拌均勻。
10. 將翻拌好的麵糊倒回剩餘的蛋白糊中，再次快速翻拌均勻。
11. 將混合好的麵糊倒入蛋糕模具中，輕輕敲擊幾下讓氣泡出來。
12. 放入預熱的烤箱中，170度烤約35-40分鍾，或者至蛋糕表面呈金黃色（根據自家烤箱情況調整）。
13. 烤好後立即從烤箱中取出，倒扣在網架上冷卻，防止蛋糕回縮。
14. 蛋糕完全冷卻後，脫模備用。
15. 准備好蛋糕表面的裝飾材料。
16. 將巧克力塊刮成碎片備用。
17. 將淡奶油加入細砂糖，用打蛋器打發至十分發。
18. 先將一片蛋糕放在轉台上，均勻塗抹一層奶油，然後依次放置第二片和第三片蛋糕，同樣塗抹奶油。
19. 在蛋糕周圍和頂部塗上奶油，使表面平整。
20. 在蛋糕周圍撒上杏仁片作為裝飾。
21. 將剩餘的奶油裝入裱花袋中。
22. 在蛋糕頂部邊緣擠上一圈奶油花。
23. 在中間的空餘部分撒上巧克力碎片。
24. 用奶油在巧克力碎片上擠出八個小圓圈。
25. 在這些圓圈中間擺上櫻桃作為蛋糕的裝飾。
D. 生日蛋糕怎麼做最簡單又好吃
1、材料：雞蛋5個，低筋麵粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黃中），白糖60克（放入蛋清中），檸檬汁幾滴，食用色素（3種）各幾滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，紅絲絨液幾滴，皇冠1個，彩色糖珠適量，蛋白糖1粒。
2、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中，蛋黃中加入玉米油、牛奶、白糖攪拌均勻，再篩入低筋麵粉，分兩次篩入，每次篩入都有拌勻才篩入下一次。
3、把拌勻的蛋黃糊平均分成四份，其中三份加入食用色素，拌勻備用。
4、蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，分三次加入白糖，打發至硬性發泡，提起打蛋器有小尖角即可，稱為蛋白霜。
5、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黃糊中，翻拌均勻，因我的烤箱小，所以我是一次一個烤，所以就一次一個翻拌去烤，其餘的等烤好再翻，如果你烤箱夠大可以一次性拌好一起進烤箱烤，把拌勻的蛋糕倒入學廚8寸圓形彩虹蛋糕模具中。
6、再放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烤15-20分鍾，烤好取出倒扣晾涼後再脫模。
7、其它顏色的蛋糕坯也照此方法全部烤完晾涼脫模備用。
8、淡奶油加入白糖先打至8-9分發，然後取一份蛋糕片，塗抹上奶油，再蓋上另一片蛋糕片，再塗抹上奶油。
9、按照這樣直至所有蛋糕片用完，再把整個蛋糕塗抹上奶油。
10、剩餘的奶油繼續打發至裱花狀態，分成兩份，加入紅絲絨液，一份淡粉色，一份粉色。
11、然後先在蛋糕底部用粉色擠出圓點，再用小刀在奶油往上抹去，形成一個水滴，淡粉色的也按照這樣方法擠在粉色上，這樣相互交替直到蛋糕周圍都擠滿。
12、蛋糕頂部也一樣用粉色和淡粉色相互交替擠出圓點，直到擠滿上邊，然後把皇冠放上去，旁邊用彩色糖珠裝飾一下即可，中間放一顆蛋白糖。
E. 做生日蛋糕需要什麼原材料
做生日蛋糕需要的原材料有：
①低筋麵粉
麵粉選擇很重要，要用低筋麵粉，一定不能用高筋麵粉，因為低筋麵粉做出來的蛋糕口感柔軟，組織部有彈性，外形堅挺不塌陷。如果使用高筋麵粉，會因為筋性過強而抑制蛋糕的膨脹，蛋糕體積小，組織扎實，口感粗硬。
②細砂糖
最好選用細砂糖，不要學用粗砂糖。因為糖是直接加在蛋黃和蛋白里的，攪拌後會溶化。粗砂糖攪拌時間會太長，可能無法完全溶化。
下面是我做8寸生日蛋糕的步驟可以參考一下。
用料：■ 低筋麵粉 90克■ 玉米油 40克■ 牛奶 40克■ 細砂糖 60克（蛋白中）■ 細砂糖 30克（蛋黃中）■ 雞蛋 五個 (一個帶殼65克)■檸檬汁或白醋 幾滴■淡奶油300克■糖粉30克■水果 適量
1.把所有食材准備好。
2.將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放入無水無油的盆中。
3.蛋黃打散，放入30克細砂糖，用手動打蛋器輕輕攪拌均勻。
4.將牛奶和玉米油混合在一起，用手動打蛋器抽打至乳化狀態，加入蛋黃中攪拌均勻。
5.將低筋麵粉篩入蛋黃中，用手動打蛋器以Z字翻拌均勻至無顆粒。
6.蛋清中滴幾滴檸檬汁或幾滴白醋，用電動打蛋器低速打出粗泡後加入1/3的細砂糖。
7.繼續打發蛋白有細膩感時，加入第二次細砂糖。
8.繼續打發蛋白出現紋路時，提起打蛋器有一個大彎鉤，加入第三次細砂糖。
9.中低檔打發到比較濃稠，至乾性發泡，提起打蛋器蛋清豎起的尖角為直立狀態且不彎曲，這就說明蛋清打好了。
10.取1/3的蛋白加入麵糊中以J型的方式完全翻拌均勻。
11.再取剩下的1/2的蛋白霜，放入麵糊中，翻拌均勻。最後再將攪拌均勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜里完全翻拌均勻。
12.完成的麵糊從離桌面20cm的高處倒入8寸戚風模具中。
13.將裝有麵糊的模具從離桌面15cm的高處輕摔兩三下，震出大氣泡。
14.將做好的麵糊立即放入預熱好的烤箱中，中下層，180°，60分鍾。
15.烤好之後要立刻拿出來，正面朝上，底在下，離桌面30cm左右震兩下幫助散出熱氣，然後倒扣，等模具徹底涼透了之後脫模。
16.將淡奶油倒入無水無油的盆里，加入糖粉，打發打至用打蛋棒提起能拉出堅挺不能動的的三角尖為止。
17.把做好的蛋糕坯分成3等片。
18.取一塊蛋糕片，上面抹上奶油，撒上水果粒，再蓋上一層蛋糕片，重復上一步操作，最後一片蛋糕覆上。表面用裱花袋擠上漂亮的奶油造型，再擺放上喜歡的水果和裝飾品，一款好吃又漂亮的蛋糕就完成了。
以上是我對問題的回答，希望對你有幫助。