❶ 做蛋糕需要什麼機器
需要的機器有：
1、烤箱：烘焙必不可少的工具，當屬烤箱了，烤箱的選購要考慮好實際地方大小，在環境允許下，杜仁傑實戰烘焙小編建議購買30L以上為佳，小烤箱可以烤的分量過小之餘，有些點心也不宜分開多次。
2、電子秤、溫度計、計時器：這三樣為「烘焙三寶」，因為烘焙是一門很細致的學問，不僅在原材料和製作手法上要遵循配方的要求，具體到每種原料的份量，准備過程中的溫度和冷藏或烘烤的時間都要力求精準才能獲得最好的烘焙結果。
3、打蛋器：手動打蛋器用於打用量比較少的原料，也可以用於攪拌麵糊、蛋液等，使用起來順手方便。電動打蛋器則用於手動打時費時費力，且打出來的效果不好，用於打發雞蛋、黃油、蛋白霜、鮮奶油等。
4、模具：烘焙工具的模具有很多種，分別有製作餅乾的刻圈模具；蛋糕的馬芬6連模、磅蛋糕模、圓形中空戚風模、方形布朗尼蛋糕盤等；塔盤或塔圈。
❷ 做蛋糕的工具有哪些
01做蛋糕需要准備的工具主要有:電動打蛋器、烤箱、電子秤(精確到克)、蛋糕模具、裝飾工具(刀具、托片類;花嘴、花袋類;纖維毛筆、噴筆、花捧類等)。
❸ 想做蛋糕需要准備什麼
首先要做蛋糕就應該准備烤箱，如果沒有烤箱可以用電飯煲或者蒸鍋代替。
2、做蛋糕需要打發蛋白，所以打蛋器和打蛋盆也是必不可少的。
3、麵粉篩能夠將麵粉中的雜質過濾，還能使結塊受潮的麵粉恢復鬆散細膩。
4、蛋糕做好後需要定型，所以需要一個蛋糕模具。
5、最後就是食材，做蛋糕常用的食材有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖等。低筋麵粉是粗蛋白質在9.5%以下的麵粉，它經常用來做蛋糕、餅干之類的點心。
溫馨提示：以上是做蛋糕的基本配置，在實際操作中根據蛋糕的不同還可能涉及到更多
的器具或食材。
❹ 初學烘焙，需要購買哪些工具和原料啊
初學烘焙需要購買的工具和原料如下：
工具：
烤箱：烤箱是製作烘焙食品的必備工具，可以選擇家用的電烤箱或者專業的烘焙爐。
稱量工具：需要購買電子秤或者廚房秤來准確稱量材料，以保證食品的質量和口感。
麵粉篩：用來篩選麵粉和其他乾性材料，去除雜質並使其更加細膩。
麵粉刮板：用來攪拌和刮取面仔檔糊、蛋糕糊等混合物的工具。
面團攪拌機：如果經常製作麵包等需要攪拌面團的烘焙食品，可以考慮購買面團攪拌機來節省體力和時間。
烘焙模具：根據所需製作的食品，需要購買相應的烘焙模具，如蛋糕模具、烤盤、烤紙、蛋撻模等。
原料：
麵粉：根據所需製作的烘焙食品，需要購買不同種類和品牌的麵粉。
糖類：白糖、紅糖、蜂蜜、糖粉等。
蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。
奶製品：牛奶、鮮咐戚悉奶油、黃油、芝士等。
發酵劑：酵母、泡打粉、蘇打粉等。
香料和調味料：香草精、肉桂粉、蜜棗醬、椰漿、檸檬汁等。
此外，初學者還需衡乎要購買一些常用的輔助工具，如溫度計、計時器等。購買時要注意選擇品質可靠的產品，並根據自己的需求和預算做出選擇。
❺ 做蛋糕需要哪些材料和工具
做蛋糕所需要的材料：低筋麵粉、雞蛋、白糖、打蛋器、碗、烤箱
做蛋糕的步驟：
1、首先在碗里打入適量的雞蛋。
8、從烤箱中把蛋糕取出。
9、然後還可以加點自己喜歡的水果放在上面點綴。
❻ 做蛋糕要用哪些工具
用電飯鍋做蛋糕
材料：雞蛋4枚
麵粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黃油
步驟：
1。蛋清蛋黃分離；黃油溶化備用；
2。麵粉+3勺巧克力粉
篩3-4次備用；
3。將蛋黃內加入3勺白砂糖，打勻，然後加入溶化了的黃油，打勻，再加入篩好的麵粉（分2-3次加入），打勻，最後加入牛奶（適量），打勻麵糊備用，；
4。開始打蛋清，順時針猛打，分3次分別加入適量的糖，10-15分鍾左右蛋清就能打的很發了，把盆倒過來，蛋清都留不下來就算打好了。
5。將打好的蛋清分次加入到麵糊中，用木鏟子子上下翻飛，將麵糊和蛋清糊拌勻。
6。將麵糊倒入已經預熱並塗了黃油的電飯煲里，按下煮飯鍵，當煮飯跳到保溫後10分鍾再次按倒煮飯鍵，如此反復了3次，蛋糕就好了。
注意：我家的電飯煲極小，是最簡單的那種，5分鍾就從煮飯跳到保溫了，每家的電飯煲時間不同，所以時間需要自己掌握。只要用牙簽插到蛋糕里再抽出來牙簽乾乾凈凈的蛋糕就算做好了。
烤箱是必備的~各種模具,一般是8寸的和6寸的~建議買三能的質量好,新手用比較合適,還有稱,量杯量勺,刮刀(攪拌用),毛刷(刷蛋液用),電動打蛋器(手打的真的吃不消~),面篩~~基本上比較常用的
❼ 自己動手做蛋糕需要什麼工具和原料
做蛋糕既是情意又是藝術，每每從蛋糕房前走過，聞著那沁鼻的濃香便總想自己做試試，那麼自己動手需要什麼工具和原料呢？就讓小編改猜來為大家講解一下。
自己動手做蛋糕
首先，做蛋糕的必備工具和材料當然要准備好。
一、必備工具
1、電動打蛋器
排名的工具，黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發，全都要靠它。
2、廚房電子稱（精確到克，沒有的話自己分量准也可以）
3、量杯
主要用來量水。好的量杯上有很多不同的刻度，比如水、麵粉、糖、油、葡萄乾等。但如果有了秤，這些基本用不太到。
自己動手
4、量勺
絕大部分的方子都用「湯匙」和「茶匙」來做標注。究竟這一匙，或者二分之一匙該有多大，一組量勺都能確定。便宜的話可買一組。
5、橡皮刀
面積夠大，材質軟，混合攪拌時省事。用一般的勺子會手抽筋的。
6、麵粉篩
篩麵粉是個重要步驟，蛋糕的蓬鬆度可由它決定。如果很講究，就買個。
7、隔熱手套
越厚越好，用首正的時候還加上幾層抹布一塊用。
8、烤模
是可脫的，好脫模。建議買6寸的，成功率較高。
9、小刷子
建議買兩把，一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用買。
親子蛋糕
10、擀麵杖
不是擀餃子皮的那種，是用來擀成一大塊平整的麵皮的。烤餅干或做麵包卷時可用。
11、打蛋盆
一個很大很深的碗，是不銹鋼的，因為如果做戚風蛋糕，打發蛋白的時候不允許一滴水或油，如用塑料碗，會有油水的殘留。如果不用分蛋法來做，用一般的塑料大碗就行了。要夠大夠深，不然打黃油的時候會四處飛濺。
12、裱花袋
用於蛋糕裝飾，也可以用來做黃油餅干。
以上就是自己動手做蛋糕需要的原料和工具了，嘗試著自己動手吧。後續會持續更新更者殲悔多關於日常生活方面的內容，敬請關注。