❶ 乳糖不耐受可以吃慕斯蛋糕嗎
如果是寶寶乳糖不耐受，媽媽主要還是不能夠吃辛辣的食物，其次少吃一點油，也就是炒菜的時候盡量少放一點，少吃一點油脂較多的飲食。母乳喂養的媽媽，盡量不吃奶油、蛋糕、餅乾等，這些食物乳糖含量比較高，可能會通過乳汁進行代謝的，忌辛辣刺激食物，不要吃油膩食物，多吃蔬菜和水果。孩子如果乳糖不耐受引起的腹瀉，建議在醫生的指導下服用蒙脫石散進行止瀉，注意保持臀部清潔乾燥，以免引起臀部皮膚的破損。寶寶在拉肚子的時候可以使用原配方奶粉，乳糖不耐受症對嬰幼兒影響較大。還是多注意
❷ 乳糖不耐受可以吃什麼輔食
寶寶出生後一般或是吃母乳或是餵奶粉，有的寶媽可能會遇到寶寶乳糖不耐受的症狀，乳糖是哺乳動物乳汁中的一種重要成分，寶寶進食了乳糖後，出現了腹脹，腹瀉，腹痛等症狀，這就是乳糖不耐受的一些身體上的不適症狀表現。那麼乳糖不耐受寶寶吃什麼輔食呢？
乳糖不耐受的主要治療方法就是飲食治療，避免給寶寶食用乳糖以及含有乳糖的食物，這樣可以有效控制或者減輕寶寶的乳糖不耐受的症狀。比如說奶昔，乳酪等食物都不能給寶寶食用。
如果寶寶還小，主要以奶製品為主食的話，那麼寶媽給寶寶選擇奶粉的時候，需要特別注意要選擇無乳糖的奶粉，這樣的奶粉是以優質營養為配方的奶粉。這樣的話可以確保給寶寶蛋白質、礦物質和維生素的供應；如果寶寶較大的話就可以給寶寶添加輔食了。當然給寶寶添加的輔食也要注意避免含有乳糖的食物。
如果寶媽需要給寶寶添加輔食，要避免不含乳糖的食物。另外可以給寶寶在家裡做點食物，比如說熬點稀粥，給寶寶煮點蝴蝶面片，拌點疙瘩湯等等。也可以給寶寶少量補充點水果蔬菜，不過都需要切成小塊或者是榨成汁然後給寶寶進食。
❸ 乳糖不耐受應該怎麼喝牛奶
牛奶一直是我們生活中離不開的營養物質。牛奶的營養物質是十分多的，牛奶給我們的生長發育起到了促進的作用，尤其是在兒童和老年人群體之中往往需要通過喝牛奶來補充我們身體所缺少的鈣質。而事實上卻有一部分人因為這個的原因無法喝牛奶。但是現在又有研究表明乳糖不耐受並不完全代表就和牛奶無緣了。
我們一定要避免空腹喝牛奶，因為其在消化道內通過的很快，所以為了我們的身體健康，我們飲牛奶是時要少食多餐避免大量牛奶的飲用，所以對於解決此類情況，要合理的飲用牛奶。
❹ 做蛋糕要用的牛奶是什麼牛奶
做蛋糕的牛奶通常用以下幾種牛奶。
一、低脂奶：
1、按照乳脂肪含量的不同，牛奶可以分為全脂奶(脂肪含量為3.5%-4.5%)、半脫脂奶(1.0%-3.5%)和脫脂奶(一般低於0.04%)；
2、以每次飲用250mL全脂牛奶計算，其中的脂肪大約會為了我們帶來80kcal左右的熱量(大概步行十幾分鍾就能消耗掉)，占每個人每天所需脂肪的10%以上；
3、如果再加上下午茶時間150mL酸奶的話，這些熱量對於一個力圖保持完美身材的人來說可就不容小覷嘍；
4、低脂奶或脫脂奶往往為姑娘們所偏愛。
二、低乳糖奶：
1、大多數亞洲成年人或多或少都有些乳糖不耐；
2、不同品牌的低乳糖奶叫法各異，但原理上都是採用乳糖水解技術；
3、乳糖酶合成體系就可以恢復一部分的勞動能力。
三、營養強化奶：
1、日常飲食中，牛奶是最好的鈣質來源之一，無論是游離鈣(約占總數的1/3)還是酪蛋白酸鈣-磷酸鈣復合體(約佔2/3)，都非常適合人體消化吸收，吸收率可以高達32%；
2、高鈣奶則起到了錦上添花的作用雖然添加進去的鈣質成分由於結構不同在「質量」上要遜於乳鈣，不過35%左右的「數量」優勢還是顯而易見的；
3、許多牛奶廠商還在高鈣奶中還添加了維生素D，起到了促進鈣質吸收、調節血鈣平衡的作用，可謂相得益彰；
4、可溶性膳食纖維也被越來越多地被添加到牛奶當中，它可以幫助腸道功能欠佳的人增強腸道蠕動，預防和改善便秘問題。
五、調味奶：
1、各種口味的牛奶盡管不會增加多少「營養」，但可以使選擇更為豐富；
2、為了迎合人的口味，國產牛奶品牌還有紅棗、蜂蜜、核桃、花生等諸多口味的調味奶供大家選擇。
備註：有的是用特質的牛奶來製作的。
❺ 乳糖不耐蛋糕應該怎麼買
除了全麥麵包以外，其實99%的蛋糕麵包乳糖不耐受是吃不了的。
最好的辦法就是，自己做，把牛奶，奶粉，黃油全換成無乳糖的，想吃什麼做什麼。
❻ 做蛋糕用什麼牛奶最好
用一般的純牛奶就行。
製作戚風蛋糕需要准備：牛奶、色拉油、麵粉、鹽、雞蛋、打蛋器、烤箱、筷子。
1、首先將牛奶、色拉油裝入無油和無水的干凈盆中，用筷子攪拌至表面無大片油花狀態。