A. 拔絲蛋糕的熱量
撥絲蛋糕的熱量：
營養元素成分(每100克)營養元素成分(每100克)
發熱量(卡路里)364.48碳水化合物化合物(克)49.00
人體脂肪(克)15.80蛋白(克)6.30
拔絲蛋糕，別名撥絲糕、金子拔絲蛋糕，是一種特色美食甜品，是由糖、生雞蛋、小麥麵粉、玉米粉等高品質原材料純手工製作而成，表面優美，品味一口，美味可口，老少咸宜，有豬肉鬆的口味可是卻比肉綿軟，淺淺的芳香，當撥絲和生日蛋糕緊密結合，微微相接的美味可口變為抵擋不住的引誘，禁不住就愛吃，而這類拔絲蛋糕塊頭很特色小吃起來很便捷、蛋糕製作的每一分原材料全是認真收集、純手工製作的。點心用力一掰，因正中間有細細長長絲相互連接而而出名：拔絲蛋糕。
B. 拔絲蛋糕起源於哪裡
山東濟南，這一座歷史悠久的城市，不僅孕育了眾多文化瑰寶，還誕生了獨具特色的傳統小吃——拔絲蛋糕。拔絲蛋糕，又名拔絲糕或黃金拔絲蛋糕，是濟南小吃中一顆璀璨的明珠。它由糖、雞蛋、麵粉、玉米澱粉等多種優質原料精心烹制而成，口感細膩，甜而不膩，老少皆宜。與肉鬆相比，它不僅質地更為柔軟，還散發出淡淡的清香，令人回味無窮。
更令人著迷的是，拔絲蛋糕將拔絲與蛋糕完美融合，每一口都能品嘗到絲絲相連的美味，彷彿是無法抵擋的誘惑。蛋糕個頭雖小，卻十分便於食用，讓人愛不釋口。製作過程中，每一粒原料都經過精心挑選與烹制，確保了蛋糕的品質。
拔絲蛋糕的名字來源於其獨特的製作工藝。當糕點被掰開時，中間會有一條條長長的糖絲相連，宛如藝術的結晶，讓人驚嘆不已。這不僅是一種美食，更是一種視覺與味覺的雙重享受。
拔絲蛋糕不僅僅是一種甜點，它承載著濟南的歷史與文化。每當人們品嘗它時，彷彿能感受到濟南這座城市的溫暖與美好。它不僅是濟南的一張名片，更是濟南人對生活的熱愛與追求的體現。
C. 拔絲蛋糕裡面加了什麼，拔絲蛋糕為什麼能拔絲
蛋糕是很常見的一種甜食，它的口味多樣，味道好，口感佳。蛋糕的種類有很多，拔絲蛋糕就是其中一種蛋糕。那麼拔絲蛋糕裡面加了什麼呢 拔絲蛋糕為什麼能拔絲
拔絲蛋糕裡面加了什麼
棉花松。
肉鬆做出來的效果是一坨一坨的，棉花松是一絲絲的。
用了一種特別的肉鬆：棉花肉鬆，淘寶上有。專門做拔絲蛋糕用的。
在家也能做，不過感覺做出來沒有買的好吃
拔絲蛋糕為什麼能拔絲
拔絲蛋糕，又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕，是一種特色小吃甜點，是由糖、雞蛋、麵粉、玉米澱粉等優質原料精心製作而成，外表柔美，品嘗一口，甜而不膩，老少皆宜，有肉鬆的口感但是卻比肉鬆軟，淡淡的清香，當拔絲和蛋糕相結合，絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑，忍不住就想吃。
而這種拔絲蛋糕個頭很小吃起來很方便、製作蛋糕的每一分材料都是用心採集、精心製作的。糕點用手一掰，因中間有長長的絲相連接而得名：拔絲蛋糕。
拔絲蛋糕的做法
拔絲蛋糕
拔絲蛋糕是近在台灣流行的一款蛋糕，剛烤出的蛋糕的，趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果;因此得名，也讓他在很快的成為的一款蛋糕;
製作時間60min、適應人數5人、適應人群：老少皆宜 烤箱預熱時間10imn
配料：黃油120g、色拉油80g、糖粉180g、雞蛋四個、白蘭地10g、低筋麵粉205g、泡打粉5g、馬蘇拉里芝士200g黑胡椒少許
製作：
1、黃油切塊軟化，加入糖粉慢速混合均勻;
2、快速打發，分次加入雞蛋和白蘭地，混合至細膩有光澤;
3、分次加入色拉油，打至體積膨脹，顏色變淺;
4、篩入低筋麵粉和泡打粉，手動混合至無乾粉;
5、裝入裱花袋，擠入模具4分滿左右;
6、放入適量的馬蘇里拉碎和黑胡椒混合物;
7、再擠入蛋糕麵糊，至模具的8分滿;
8、放入烤箱，快熱模式180度，烤制20min;
小貼士：
這個比例是圓形紙杯75px 125px的紙杯24個;
黑胡椒可以用其他調味劑代替。
在日常生活中，很多人都會喜歡吃拔絲蛋糕，它的味道好，口感酥軟，深受人們的喜歡，尤其是女性朋友。以上就是為大家介紹的拔絲蛋糕裡面加了什麼，拔絲蛋糕為什麼能拔絲。