『壹』 千層蛋糕除了用榴槤和芒果還適合用哪種水果
千層蛋糕主要的還是自己適合自己的口味吧,用什麼水果都是可以的。基本上每一種水果都是可以用來做千層蛋糕的,不過有殼的水果要先去殼。
『貳』 親們,請問生日蛋糕這個季節夾心放什麼水果好
前幾天剛定的黃桃和火龍果雙拼的千層蛋糕
如果愛吃榴槤的,還可以定榴槤味道的
『叄』 沒芒果用什麼水果做千層蛋糕
沒芒果可以用草莓做千層蛋糕,色彩鮮艷,酸甜適宜。
『肆』 可以用梨做千層蛋糕嗎
可以,不過梨子比較硬,不像芒果或者榴槤這類水果質軟好切,跟奶油一起混合塗抹的時候最好攪打成茸泥或者果醬的狀態。
『伍』 千層蛋糕裡面放什麼水果比較好吃
黃桃,提子,火龍果,柑橘。
千層蛋糕的做法:
主料:全蛋545公克 ,細砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,鹽3公克 ,低筋麵粉245公克 玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜適量。
1. 材料A放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時,發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
2. 材料B一起過篩2次,加入作法1的攪拌缸中拌勻成面煳。
3. 材料C混合,取少許作法2的面煳加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻。
4. 將作法3的面煳均分為6份;烤盤鋪上白報紙,備用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盤,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色約8∼10分鍾。
6. 打開烤箱拉出烤盤,重復作法5的作法至面煳用完,最後一層面煳烤熟。
7. 將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼,切片後塗上適量奶油霜,2片相疊即為千層蛋糕。
注意事項:
1、請選擇熟透的水果,才會使得蛋糕有濃濃的果香味。
2、攤班戟皮的時候一定要注意火候,而且最好保證每一片的大小都差不多。
3 、因為蛋糕裡面有新鮮的水果,所以做好後要盡快食用。
『陸』 為什麼大多數賣千層蛋糕的店都主要賣榴槤千層,而其他水果的或者什麼的很少
這個問題問得好,我來回答你。
首先,現在很多女生喜歡吃榴槤,雖然味道怪怪的。但是對喜歡的人來說,絕對是美味食物。榴槤還是水果之王,它不僅可以抵抗癌細胞,還可以提高人體自身的免疫功能。是一款非常不錯的水果!
現在很多甜品店為了迎合大家的胃口選擇用榴槤來製作千層酥榴槤。這是為了給喜歡它的人提供的,再則榴槤味道比較重,稍微添加一點就能有榴槤的味道。比較節省材料,榴槤比較貴,然而用它來製作,就會讓千層餅價格更貴,利潤達到最高。
最後就是榴槤比較軟糯,放入面中,非常好讓它稀釋,這樣一來製作也比較方便。
綜合上述,榴槤喜歡它的人比較多,用它來做,成本高收益同樣也非常可觀。再則,就是榴槤自身比較軟糯,製作起來也比較方便簡單。
『柒』 草莓千層蛋糕 千層都可以用哪些水果
芒果 榴槤 草莓 車厘子 覆棚子 火龍果 山楂 獼猴桃