㈠ 香甜可口红绿丝蒸蛋糕怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋：5只
低筋面粉：100
红绿丝 ：30
黄油：55
绵白糖：100
第一步
1.食材：鸡蛋5只、低筋面粉100克、红绿丝30克、绵白糖100克、黄油55克
第二步
2.加入面粉稍微搅拌
第三步
3.再入可可粉搅拌均匀
第四步
4.搅拌均匀后的面糊
第五步
5.牛奶加入面糊中搅拌均匀
第六步
6.三个蛋黄和一个全蛋，少许盐巴加入面糊再次搅拌均匀
第七步
7.搅拌后的面糊备用
第八步
8.蛋白滴入柠檬汁，分3次加入白糖打发
第九步
9.打发至碗倒扣蛋白不会流下，或者打蛋器提起有小尖
第十步
10.分3次把打发好的蛋白加入面糊中上下搅拌均匀
第十一步
11.搅拌好的面糊备用
第十二步
12.在烤盘里铺上油纸，烤箱160度预热3分钟
第十三步
13.倒入面糊震荡出起泡
第十四步
14.送入预热好的烤箱160度烤制18-20分钟
第十五步
15.烤制和的蛋糕倒扣放凉
第十六步
16.均匀切块
第十七步
17.在每片蛋糕上抹上沙拉酱
第十八步
18.其中6片撒上葡萄干
第十九步
19.另外6片盖上
第二十步
11.开盖取出、晾凉，即成。
辅料
具体步骤
9
㈡ 不用打发蛋白的蛋糕怎么做
用料：低粉200g、奶粉20克、泡打粉5克、吉士粉、20克、黄油、白糖100克、鸡蛋6个
蒸蛋糕（不用打发蛋清）的做法
1、准备好食材，吉士粉用完了（用吉利丁粉代替）。
㈢ 日式蛋糕的配方
日式水果蛋糕
材料
面粉125克，葡萄干455克，黄油225克，白糖400克，鸡蛋6只，将鸡蛋黄和鸡蛋白分开，面粉375克，烘焙粉（泡打粉）20克，肉桂粉5克，丁香2克，肉豆蔻粉3克，牛奶235毫升，椰丝75克，切碎的美洲山核桃120克，白糖400克，热水355毫升，面粉10克，柠檬1个，去皮，去籽，捣碎，大橙子2只，去皮分瓣，切成一口大小的块，椰丝455克，美洲山核桃半个大小一块110克，醉樱桃250克，对半切开
做法
1.将葡萄干放到一杯面粉里。
2.预热烤箱到175度。把2个23厘米大小的圆盘上抹上黄油和面粉。
3.将375克面粉，烘醅粉，肉桂，丁香和肉豆蔻混在一起。
4.用一个大碗，将黄油或人造黄油和糖混在一起，加入鸡蛋黄一直打倒均匀为止。然后分批的将面粉混合物和牛奶交替倒入碗里。再混入椰丝，山核桃和葡萄干。
5.用一个干净的碗，将鸡蛋白打到形成一个较硬的顶，加入面糊然后将混好的面糊倒到准备好的烤盘里。
6.在烤箱里烤25分钟或直到烤熟。然后在烤架上冷却。
7.把糖，水，10克面粉，柠檬和橙子倒进一个中号锅，用中火烧到变稠。然后混入椰奶，烧2分钟。冷却后放到蛋糕上。然后交替的将半个的山核桃和醉樱桃放到蛋糕边缘上做成纸风车的形状即可。
㈣ 你会做平底锅蒸蛋糕吗
传说中简便美味的平底锅蛋糕
飘香又接地气的样子，好想试试看。
切碎的奶油奶酪隔热融化后加入细砂糖，以打蛋器在低速慢慢打匀。分次分批加入蛋液、隔热融化的黄油和柠檬汁。分别打匀。平底锅薄涂一层黄油，打好的奶酪糊小心倒入锅中，轻敲震出气泡，盖上锅盖开火蒸半小时。时间到了之后关火不开盖，焖余热过十五分钟，香味会飘满你的房间。