‘壹’ 新手烤箱做纸杯蛋糕的方法
制作纸杯蛋糕的食材包括：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克（或普通面粉）、葡萄干和核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。
首先，准备一个干净的小盆子，确保里面无水，打入三个鸡蛋，加入三分之一勺的盐（调味盒自带的小勺子），再加入白糖一百克。使用电动打蛋器打七八分钟，若手动打蛋器，则需打到提起后蛋液不会立刻消失，或写Z字不会立刻消失即可。
接下来，取出一百克蛋糕粉（或普通面粉），分两次加入鸡蛋糊中，上下搅拌均匀，确保无面疙瘩和干面粉，使鸡蛋糊与面粉完全混合。
准备玉米油三十毫升，倒入一个干净的碗里，再加入五十毫升的牛奶（可以是旺仔或纯牛奶），用打蛋器将油和牛奶完全混合后，倒入面糊中，轻轻上下搅拌均匀。
此时预热烤箱十五分钟（或十分钟），上下火调至150度。在预热的同时，准备葡萄干和核桃仁，放在纸杯蛋糕的模具里。
将面糊倒入纸杯中，注意不要倒满，留有两分的空间。在每个纸杯里加入两三个葡萄干和一两核桃仁。之后，将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中，定时四十分钟。在烘烤过程中，可以看到蛋糕逐渐鼓起来。
经过四十分钟的烘烤，美味的纸杯蛋糕就制作完成了。
‘贰’ 6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法
6个简单纸杯蛋糕的烤箱做法如下：
一、准备材料 低筋面粉：50g 鸡蛋：2个 糖：20g 牛奶：30g 盐：少许 食用油：少许 白醋：两滴
二、蛋黄蛋清分离 将鸡蛋打破后，将蛋黄和蛋清分别放入两个干净的容器中。注意蛋清中不能混入蛋黄，以免影响打发效果。
三、制作蛋黄面糊 将10g糖、牛奶、盐和食用油加入蛋黄中，搅拌均匀至糖完全溶解。 加入低筋面粉，采用划十字的方式搅拌均匀，避免面糊起筋。
四、打发蛋清 使用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡。 在打发过程中，加入10g糖和两滴白醋，继续打发至蛋白倒扣容器不掉落。
五、混合面糊 将打发好的蛋清分两次加入蛋黄面糊中，采用划十字的方式轻轻搅拌均匀。 将混合好的面糊倒入纸杯中，每个纸杯倒入约3/4的面糊量。
六、烘烤 将纸杯放入预热好的烤箱中，烤箱温度设置为160180摄氏度。 烘烤时间约为15分钟，或根据纸杯蛋糕的上色情况适当调整烘烤时间。
烘烤完成后，取出纸杯蛋糕，待其冷却后即可享用。
‘叁’ 6涓绠鍗旷焊𨱒铔嬬硶镄勭儰绠卞仛娉
1銆佹潗鏂欙细浣庣璎闱㈢矇绾50g銆侀浮铔2涓銆佺硸绾20g銆佺墰濂剁害30g銆佺洂灏戣搞侀熺敤娌瑰皯璁搞佺槠阅嬩袱婊淬
2銆佽泲榛勮泲娓呭垎寮鏀惧湪涓や釜瀹瑰櫒閲岋纴濡傛灉涓岖啛缁幂殑璇濓纴姣旇缉瀹规槗瀛︾殑鏂瑰纺鏄鎶婅泲镓撶牬钖庢斁鍦ㄦ坠閲岋纴涓ゅ彧镓嫔掓潵鍊掑幓锛岃╄泲娓呬粠鎸囩绅婕忓嚭铡伙纴涓瀹氭敞镒忚泲娓呴噷闱涓嶈兘娣疯繘铔嬮粍锛屽惁鍒椤悗链熸墦鍙戣泲娓呬细姣旇缉鎱銆
3銆佸皢铔嬮粍銆10g绯栥佺墰濂躲佺洂鍜岄熺敤娌规贩钖埚悗鎼呮妈鍧囧寑锛岀硸婧惰В钖庡姞鍏ラ溃绮夋悈鍖銆备负浜嗘洿𨱒捐蒋镄勫彛镒燂纴鍙浠ラ噰鍙栧垝鍗佸瓧镄勬柟寮忔悈𨰾岋纴鍗崇敤鎼呮妈妫掑湪瀹瑰櫒閲屼笉鏂鍒掑崄瀛椼
4銆佸皢铔嬫竻镓揿彂銆傚傛灉鏄鐢ㄦ坠锷ㄦ墦鍙戠殑璇濓纴杩欎釜杩囩▼浼氭瘆杈冩极闀匡纴浣嗗傛灉鐢ㄧ数锷ㄦ墦铔嫔櫒锛屽氨闱炲父蹇銆备腑闂村姞鍏10g绯栵纴涓ゆ淮阅嬶纴鍐岖户缁镓撶洿镊宠泲锏藉叏閮ㄧ‖镐у彂娉°傝泲锏界殑纭镐у彂娉″氨鏄鍊掕繃瀹瑰櫒𨱒ワ纴铔嬬槠涔熶笉浼氭帀鍑烘潵銆
5銆佸皢镓揿ソ镄勮泲娓呭垎涓ゆ℃斁鍏ヤ箣鍓嶆悈𨰾屽ソ镄勮泲榛勯溃绯娄腑锛屾参鎱㈢殑鎼呮妈鍧囧寑锛屾帹钻愰噰鍙栧垝鍗佸瓧镄勬柟寮忔悈𨰾屻备箣钖庡皢闱㈢硦鍊掑叆绾告澂锛屽ぇ姒傚掑叆𨱒瀛愮殑3/4灏卞彲浠ヤ简銆
6銆佸皢绾告澂鏀惧叆棰勭儹濂界殑鐑ょ便傜儰𨱒瀛愯泲绯旷殑镙囧嗳娓╁害澶ф备负160-180鎽勬皬搴︼纴15鍒嗛挓宸﹀彸銆