① 葱香肉松咸蛋糕派的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
糖 50g
盐 1.5g
水 30g
玉米油 30g
低筋面粉 60g
葱花 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
葱香肉松咸蛋糕派的做法
将蛋黄蛋白分离分别装在两个无油无水的打蛋盆中
将蛋糕片上抹上沙拉酱,撒上肉松盖上另一片蛋糕片即可!可放入冰箱冷藏1-2个小时再食用
② 巧克力派蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
低筋粉 125克
鸡蛋 1个(50克)
黑巧克力 40克
白砂糖 60克
玉米油 28克
黄油 28克
可可粉 18克
泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/2小勺
盐 1/4小勺
牛奶 120克
夹馅:黄油 80克
夹馅:糖粉 10克
夹馅:牛奶 40克
巧克力蛋糕派的做法
黑巧克力隔热水溶化成液体。
③ 六寸派的烘焙配方怎么换算八寸的量
1. 八寸派用量计算原理:
派的大小换算基于体积比例,因为无论是六寸还是八寸派,蛋糕的高度通常保持一致。体积的差异主要由底面积决定,而底面积与半径的平方成正比。六寸派的半径是八寸派半径的2/3,因此八寸派的体积是六寸派体积的(2/3)^2 = 4/9倍。换句话说,八寸派所需材料是六寸的4/9倍。
2. 计算具体用量:
六寸派用量 * 4/3 = 八寸派用量
例如,如果六寸派需要2杯面粉,那么八寸派需要2 * 4/3 = 8/3杯面粉。
3. 圆模尺寸换算表:
六寸派 对应八寸派
半径比:1:1.33(即2/3:2)
面积比:1^2:1.33^2 = 1:2.332
体积比:1^3:1.333^3 = 1:2.332
4. (3)日式蛋糕派做法扩展阅读来源:
体积换算参考资料来源于网络。
苹果派做法参考资料来源于网络。