⑴ 鸡蛋可以做什么美食
番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、鸡蛋饼等等。
鸡蛋能做的菜品不计其数,可以做五香茶鸡蛋、鸡蛋布丁、西红柿鸡蛋汤、水炒鸡蛋、鸡蛋灌饼、鸡蛋羹等等。
还有韭菜摊鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、虎皮鸡蛋、滑蛋等,无论是单独做还是搭配其他食材,鸡蛋不可或缺。
⑵ 清淡的家常菜有哪些
清淡的家常菜三鲜豆腐 用料白豆腐、水发海参、鸡蛋清、虾仁、冬笋、鸡蛋、香菜、面粉、葱花、姜丝、盐、味精、香油、酱油、花生油、鸡汤、太白粉
做法:将海参、冬笋洗净切丁放开水焯一下捞出放碗里将虾仁洗净切丁,用蛋白、太白粉、盐拌好放锅里过一下油将豆腐切成长方块炸成金黄色,将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀,分别填入豆腐内再用掺入蛋黄的面粉抹在切下的豆腐片上,将豆腐盖封好,上笼蒸10分钟后取出,滤出汤汁,放在盘中在炒锅中加入鸡汤、调味料,煮沸加入太白粉勾成薄芡,淋在豆腐上,加入香油,撒香菜即可
松仁玉米 用料:黄瓜、红萝卜、玉米粒、松仁、盐、鸡精。黄瓜和胡萝卜洗净切丁,玉米粒洗净分别用开水过焯一下冷油中倒入松仁,炒出香味把松仁捞出锅内倒入黄瓜丁和胡萝卜丁加盐翻炒倒入玉米粒继续翻炒,加入鸡精将用油炒过的松仁倒入锅内一起翻炒几下即可
西葫芦木耳炒鸡蛋用料:西葫芦、黑木耳、鸡蛋、油、盐、葱、鸡精西葫芦洗净后切成片,木耳撕开,鸡蛋打碗里加盐搅匀炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟后盛出另起锅倒油烧热,下葱末炒香,放入西葫芦和木耳翻炒熟加盐倒入炒好的鸡蛋倒入料酒翻炒,放入胡椒粉翻炒均匀即可
青椒炒洋葱用料:洋葱、油、盐、味精
做法:青椒洗净切片洋葱洗净也切成片蒜拍扁锅中放油,先放入蒜炝锅,在放入入洋葱煸炒,再加青椒一起炒加盐和水一起稍煮即可
紫薯银耳汤 用料:银耳、紫薯、冰糖做法银耳提前泡发,洗净紫薯去皮切小丁银耳、紫薯、冰糖放在锅中大火煮开,转小火再炖煮半小时即可
清炒莴笋丝用料:莴笋、红椒、盐、鸡精
做法:将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎先斜切成大薄片再切细丝炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒直至莴笋丝变软了即可
肉末蒸冬瓜用料:猪肉馅、冬瓜、大蒜、葱、盐、香油做法:冬瓜洗净后去皮切成薄片,大蒜、小葱分别切碎肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可
⑶ 真正的“孕期控糖”应该怎么做
回答这个问题之前,先简单说一下答主自身的情况吧,其实也是我为什么要“孕期控糖”
一是,我怀孕的时候,逼近高龄产妇
现在妊娠糖尿病越来越高发,高龄产妇更是高危人群,我害怕生个娃,还得落下糖尿病的隐患,真的怕怕,处理不好,会真的变成糖尿病,追随一生。
二是,真的不想产后就变得体型臃肿
身边看到太多的例子,产后妈妈变了个样,重了三四十斤,身材走样不说,人也变得没了自信。爱美之心人皆有之,我自认也是个俗人,真的不想产后就不是自己了
所以,最好的方法就是:自律控糖!
我的孕期晚餐
第二,控糖也要适量运动
特别是餐后半小时,对于控制血糖、孕期增重过快很有帮助。我孕中期有一段时期,感觉就正常吃控糖餐,体重仍然上涨得比较快,然后我就开始饭后散步,或者在孕晚期的时候,躺在床上做上肢举瓶子运动(避免宫缩),同样有宫缩困扰的姐妹,可以试试这个方法,因为并不是每个孕妇都适合运动的。
我孕前也有运动的习惯,孕中期我是在B站跟几个博主练的,后期就以散步+躺着做上肢运动。适量运动一下,真的整个人状态都会好一些。
第三,也是最重要的一点,就是自律
这是最简单,也是最难的一点,蛋糕、奶茶、点心、水果、粥粉面等,控糖后,这些就全靠自觉了,意念吃过就可以了~
当然,偶尔来个欺骗餐还是可以的,毕竟,孕期快乐也很重要吖~
我一般2周就会出去吃一餐,像烤肉、牛肉火锅这些,只要控制酱料就可以了。
写在最后,给正在孕期控糖以及准备孕期控糖的姐妹一点参考:
孕期控糖,开始是有点苦,但收获的是真香~管理好自己的身材,真的是一件身心愉悦的事情。而且胎儿发育也得到了更好的营养保障,能预防孕期很多因为高血糖而引起的问题,例如巨大儿、早产、产后糖尿病等。
付出,总有收获,而孕期控糖这件事,我觉得是收获远远多于付出~
⑷ 适合高血糖吃的菜谱
1、西蓝花为基础的饮食搭配
你大概知道西兰花是一种富含纤维的、低碳水化合物的蔬菜,对于不喜欢吃糙米的糖尿病人,可以用西兰花代替,而且西兰花适合在各种菜肴中搭配使用。
食谱:蒸鱼搭配西兰花米饭
健康原则:作为糙米的替代品,西兰花和大米非常搭配,喜欢吃米饭的糖友可以继续吃米饭,搭配了西蓝花可以使血糖缓慢上升,蒸鱼提供优质蛋白质,这顿饭对控制你的食欲和保持饱腹感很有帮助。
2、重新定义你的早餐
中国人的早餐比较单调,如米粥、咸菜、豆浆、油条、馒头等,这些食物通常不适合糖尿病,因为高淀粉含量会导致血糖不稳定。
饮食方法:芦笋搭配鸡蛋饼
健康原则:鸡蛋是一种富含蛋白质的早餐选择,早晨大家一般比较忙,鸡蛋饼就很方便操作,少量的面粉就可以做成美味的鸡蛋饼,此外最近的研究表明,低碳水化合物饮食结合搭配适量脂肪摄入可以显着改善血糖控制。甚至可以帮助糖尿病患者减少药物的使用,芦笋可以添加纤维,天然抗炎。这可能有助于减少糖尿病并发症,如心脏病、糖尿病足等。
3、坚果水果沙拉
坚果增加了沙拉的口感和风味,并被证明有助于降低血糖和胰岛素水平,使它们成为对糖尿病有益的饮食。
食谱:黄瓜和开心果沙拉
健康原理:“这种低碳沙拉可以作为夏日膳食或小吃,开心果和黄瓜什么时间吃都可以,这是一个简单可以获得膳食纤维和植物蛋白。营养师推荐开心果,因为开心果在坚果中蛋白质含量最高,里面含有的脂肪90%是不饱和脂肪酸。
4、植物蛋白为主的饮食
这是一种理想的方法,每餐添加一点植物蛋白在你的饮食中,研究表明,用蛋白质替代一些动物性蛋白质可能有助于提高糖尿病患者的血糖控制。
配方:排骨炖豌豆
健康原理:豆类的血糖指数很低,所以把它们添加到膳食的任何一个部分都有助于减缓葡萄糖被吸收到血液中的速度,从而帮助糖尿病人控制血糖。
豆类也有所谓的“第二餐效应”,这意味着豆类对餐后几个小时血糖控制还能产生有益效果,甚至持续到第二天,所以这种扁豆炖肉不仅令人惊讶,而且你吃了之后会有稳定的血糖表现。
5、低升糖指数炒饭
美味健康的主食能让糖尿病人更容易坚持,虽然糖尿病患者不需要完全避免碳水化合物,但均衡饮食的大营养素(蛋白质,脂肪和碳水化合物)是最好的。
食谱:虾仁西兰花炒米饭
健康原理:营养学家表示:对于糖尿病患者来说,健康饮食非常重要,因为当匹配高纤维碳水化合物和蛋白质时,对血糖的影响会更小。
美国糖尿病协会建议每周食用两到三份鱼或贝类,虾仁富含蛋白质,对血糖影响甚微,它是硒、维生素B12和磷的重要来源。如果买不到合适的虾仁,用鸡肉代替也行,或者通过添加豌豆试试素食炒饭。
6、低糖糖果
甜点没有必要非的加糖,这会导致血糖波动。根据美国糖尿病协会的说法,巧克力可以代替糖,可以作为糖尿的饮食的一部分,只要适度食用。
食谱:酸奶巧克力冷饮
健康原理:这种健康冷饮与热天吃含糖冰淇淋相比,具有相同的风味和更少的糖,是蛋白质和纤维的良好来源。蛋白质和纤维的结合有助于减缓进食后血糖水平的上升,也有助于你感到更满意。这个食谱对于喜欢吃冷饮的糖尿病患者来说非常适合。
⑸ 学生早餐怎么做
学生早餐食谱
(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
(二)
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
(三)
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
(四)
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、薯仔、胡萝卜。
(五)
菜肉馄饨,白果糕、鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
(六)
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉薯仔丁。
牛奶果羹:牛奶、苹果、桔子、葡萄干。
鲜肉青团:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。
牛肉薯仔丁:牛肉、薯仔、胡萝卜、圆椒。
中学生一周早餐食谱(1)
星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米
星期二 早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁
星期三 早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜
星期四 早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝
星期五 早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜
星期六 早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆
星期日 早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁
中学生一周早餐食谱(2)
星期一 早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶
星期二早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶
星期三 早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶
星期四 早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶
星期五 早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶
星期六早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶
星期日 早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶
中学生一周早餐食谱(3)
星期一 早餐:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红
星期二 早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤
星期三早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁
星期四 早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果
星期五 早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤
星期六 早餐:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜
星期日 早餐:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子