1. 会喝牛奶的蛋糕做法
食材
主料低粉60g 蛋白60g 蛋黄40g 牛奶50ml 玉米油30ml白糖40g 辅料白醋适量盐适量
步骤
1.蛋清、蛋黄分离。
2.蛋黄加10g白糖拌匀。
3.加上玉米油和牛奶。
4.打成米汤状。
5.筛入低粉。
6.切拌均匀。
7.蛋白加少量白醋和盐。用打蛋器打成鱼眼状。加30g白糖。
8.打至中性发泡，拉起有直角。
9.取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。再取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀。
10.最后将蛋黄糊倒入蛋白中。
11.切拌均匀。
12.倒入模具中，震两下去一下气泡。 160度预热，改150度中下层烤40分钟。
13.烤出来凉透即可。
小贴士
活底模具，要小心不要用底砸到蛋糕。我是第一次用，就失误了。
2. 牛奶千层蛋糕怎么做好吃
主料
低粉120克 淡奶油20克
鸡蛋3个
辅料
细纱糖50克 牛奶280克
黄油20克 细盐1克
柠檬汁2-3滴 淡奶油400克
糖粉40克 水果依自己喜好
千层蛋糕的做法步骤
1. 材料依次准备好
2. 加入白糖，盐搅拌至糖融化，不需要打发。
3. 加入牛奶，淡奶油。
4. 加入隔水融化的黄油。
5. 加入过筛过的低粉。
6. 将所有的材料搅拌均匀用筛网过筛至少五遍，让面料更细腻无气泡。
7. 过筛好的面糊细腻多了。
8. 芒果切丁。
9. 平底锅用小火煎烙，我用的26寸锅。
10. 放一块湿抹布在旁边
11. 当饼皮一个一个起气泡的时候就是熟了，不用翻面，马上将锅放在湿布上以达到平底锅降温的目的。用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。我做的是四寸的所以用了四寸的慕斯模具。
12. 每一张饼皮都要用烘培纸隔离以防止粘连。
13. 最后整张大的铺面。
14. 打发400克奶油，稍微硬点。（家里没打蛋器的可以直接去甜品店买打过现成的奶油，最好是动物奶油）
15. 每层直接用奶油夹芒果或其它水果放平即可。
16. 依次重叠。
17. 最后拿大张的铺面。
3. 牛奶慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
牛奶慕斯蛋糕的做法步骤
1. 首先，将吉利丁片取出两片（每片5g），掰成几片（便于放碗里），放在碗里，加凉白开水没过，直至泡软。
2. 取消化饼干80～90g放入微波炉袋，用擀面杖擀至细碎，越碎越细就越好，就可以省去过滤一步。
3. 将黄油30g放入微波炉打至融化，放凉后，立刻将饼干碎屑放入进行搅拌均匀。
4. 因为没有可拆卸模具，就在不锈钢盆里铺上油纸代替。要做得漂亮最好用活底可拆卸模具（4寸或6寸，4寸的做出了蛋糕比较高、厚实些），我的不锈钢盆是8寸的，所以做出来比较薄。
5. 将用黄油拌好的消化饼干碎屑铺在模具底，一定要压实。放到冰箱冷藏半小时以上。
6. 将泡软的吉利丁片滤去水分，放入150ml鲜牛奶，隔水加热，直至吉利丁片完全溶解，放入白糖20g完全溶解，端出来放凉。
7. 200ml淡奶油高速打发出纹路，提起呈三角状，不能打发过硬，也不能打发不到位，不锈钢盆翻倒过来，奶油不会掉落。
8. 将放凉的混合牛奶过滤后，倒入打好的淡奶油盆中，然后进行翻拌，很快就能混合成一体，有一定硬度的半固态半液体状态（慕斯液）。
9. 从冰箱中取出铺好消化饼干屑的盆，将拌好的慕斯液倒入，抹平，摔打几次，排出气泡，继续放入冰箱冷藏，2～4小时。我只冷藏2小时就成型很好了。时间越长口感越好，而且口感甜度也会下降。如果喜欢吃甜些的，可以多加些糖。
10. 表面没有抹平，而且主要是我的模具太大，所以薄了些，但切面很平整细腻，味道不错。
11. 没多长时间就被吃剩下一小块了！赶紧买个活底模具，再做个更好的！
小贴士
1.慕斯液里可以加些水果颗粒，如芒果，草莓等，口味就更丰富些。
2.如果在牛奶里加入可可粉，就可以做成巧克力慕斯。
4. 抹茶牛奶磅蛋糕怎么做才好吃
抹茶奶酥磅蛋糕的做法
先制作奶酥粒。将杏仁粉、低粉、抹茶粉全部过筛。
5. 家里的牛奶快要过期了，可以用牛奶做什么甜品
俗话说“一年之计在于春”，春天随着气温的回升，万物开始复苏，人体的新陈代谢和功能也会变得非常活跃，所以，此阶段也正是儿童发育、长个儿的黄金期，宝妈们要调整饮食，有目的的选择一些适合春天的食物，为宝宝提供充足的营养，不但能提高孩子的免疫力，减少患病几率，而且还可为孩子身高助一把力。
如果您的宝宝不喜欢喝牛奶，可以像这样将牛奶“藏”起来，让孩子不知不觉中吸收其中的营养，而且，加了牛奶的蒸糕更好吃哦。
今天的分享就到这儿了，感谢您的阅读，我是健身生活录，喜欢运动，喜欢健康饮食，也爱分享，此文如对您有用，记得收藏，同时期待您的关注及转发，再次感谢！下期见。
6. 蛋糕的制作过程说明文
蛋糕的制作过程说明文：
食品名称：奶香小蛋糕。
食品做法：先让两只鸡蛋的“内脏”、食用油、奶粉和牛奶跳入碗中，用筷子让食物融为一体后，倒入蛋糕机的模具里，耐心等待4-5分钟后，新鲜美味的蛋糕就出炉了。
还可以根据需要在蛋糕中加上葡萄干、芝麻、苹果粒等食物，使食品更加美味。食品卖相：刚出炉的小蛋糕披着金黄的衣裳来到人间，它的身上散发着浓浓的奶香味，即使在百米之外都能闻到。它们的形状多样，有贝壳、笑脸、大树、小狗、猫咪，让食欲提升。
食品味道：松松软软，奶香四溢，油而不腻。
最佳吃法：将一锅小蛋糕按模具的样子摆在盘中，在盘子周围嵌上一圈水果，给小蛋糕穿上外衣番茄酱，边吃水果边吃蛋糕，鼻子“闻”饱，两全其美，全身洋溢着奶香。
食者举例：卖者在做完蛋糕后，不是狼吞虎咽，而是细嚼慢咽，品其中的“细”味儿。一边品蛋糕，一边喝牛奶，再加上酸甜的葡萄干，卖者早就陶醉在其中。
写说明文的注意事项：
说明文的特点是以说明为主，三要素是内容的严密性、说明的生动性、语言的准确性。
说明文是客观地说明事物的一种文体，以解说或介绍事物的形状、性质、成因、构造、功用、类别等或物理的含义、特点、演变等为主要内容。