① 纯牛奶鸡蛋糕的做法和配方
1、主料：鸡蛋适量、牛奶适量。
2、辅料：白糖适量。
3、准备好一袋纯牛奶，一个鸡蛋。
4、打入容器中。
5、把鸡蛋打散，最好用筛网过滤一遍，要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味，加点白糖沉淀5分钟。
6、把牛奶冲入鸡蛋中，搅拌好。用保鲜膜覆盖。
7、蒸10分钟。
8、蒸好以后嫩嫩滑滑。
② 现有材料：面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖，在家里怎么做出一个美味的蛋糕
准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、糖70克、水50克、白醋几滴
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄；
③ 只有牛奶面粉鸡蛋和糖怎么做蛋糕
在准备烘焙蛋糕时，首要步骤是处理鸡蛋。将鸡蛋分成蛋黄和蛋白，分别置于两个碗中。接下来，在蛋白中加入少许盐和糖，使用打蛋器进行打发，直至产生丰富的泡沫，这个过程通常持续约十分钟。与此同时，蛋黄中加入适量糖，充分搅拌均匀后，再逐步加入面粉。待蛋白打发完成后，将蛋黄糊与蛋白混合，加入糖和牛奶，轻轻拌匀。
最后一步是将混合好的面糊放入烤箱、微波炉或电饭锅中进行烘焙。若选择电饭锅，务必在锅底涂抹一层油，以防面糊粘锅导致糊底。这样，你就可以静待美味的蛋糕出炉了。