电饭煲蛋糕做法不放油

❶ 电饭煲蛋糕材料里不放油可以吗

做电饭煲蛋糕时，材料里不放油是可以的。但一般建议放油，原因如下：

• 防粘效果：放油主要是为了让蛋糕在电饭煲内胆中不沾染，从而保持蛋糕的完整度。
• 预防糊底：放油还可以预防蛋糕底部出现糊底的情况，使蛋糕受热更加均匀。

注意事项： 如果选择放油，刷油时不宜过量，以免对蛋糕的完整度有所破坏。