⑴ 如何蒸蛋糕详细步骤
其实现在蒸蛋糕的做法也是变得越来越多的，很多人都会选择将蒸蛋糕做为早餐来摄入的，其实这种美食作为早餐的话也是完全可以的，因为对于人们的胃肠道黏膜本身就是会有一定的保护效果，这样的话对于一些胃肠道不好的人们就可以自己在家里面制作蒸蛋糕来吃的，会让人们感觉道自己在家理念出来的一系列食物都比外面卖的更好一些。
2.注模成型：先将熟猪油涂于各式模型内壁周围，按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。
3.蒸制：将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些，蒸3～5分钟后，趁表面没有结成皮层，将蒸模拍击一下，略微震动，使表面的小气泡去掉，然后适当加大蒸汽流量，再蒸一段时间，以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握，如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺，有可能出现制品不平正。
4.冷却、脱模、装箱：出蒸箱（笼）后趁热脱模，装箱冷却，待冷透后，食品箱之间可重叠。
做法二
主料
鸡蛋3个
低筋面粉60克
调料
食盐1克
白糖70克
牛奶45毫升
植物油30毫升
白醋2滴
蒸蛋糕的做法
1.将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散
2.在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀
3.分次加入植物油，拌匀
4.加入牛奶，拌匀
5.筛入低筋面粉
6.用橡胶刮刀翻拌均匀，待用
7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器将其打出粗气泡
8.分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖
9.打至蛋清开始变浓稠时加入第二次白糖(三分之一20克)
10.再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次白糖(三分之一20克)
11.再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出，提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角，尖角的顶端有少许弯钩
12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中
13.用橡胶刮刀将其翻拌均匀
14.再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中
15.断续翻拌均匀
16.将做好的蛋糕糊倒入模具中，七八分满，然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出
17.先在模具口盖上一张厨房纸，再盖上保鲜膜，用棉线扎紧，再用牙签在上面戳几个小孔
18.蒸锅中放入适量的水，大火烧开;然后放入蛋糕糊，盖上锅盖，中火，隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可[1]
做法三
食材用料
面粉糯米粉糖泡打粉鸡蛋牛奶油香草精盐
菜做法
1.把材料准备好，蛋黄和蛋白分开，把面粉，糯米粉和
⑵ 女巫帽子蛋糕怎么做
女巫帽子蛋糕
用料
黑巧克力 85g
无盐黄油 160g
糖 150g
鸡蛋 150g
中筋面粉 65g
可可粉 10g
泡打粉 4g
盐 3g
淡奶油 200g
食用色素 桔色 牙签桃一点
奥利奥饼干去夹心 6片
好时黑巧克力 6颗
女巫帽子蛋糕的做法
先做巧克力纸杯蛋糕。隔水融化的巧克力和黄油倒在盆里，用打蛋器搅拌至完全混合。
将糖加入巧克力黄油中，混合至完全融化。
加入鸡蛋，盐和过筛后的面部粉、可可粉、泡打粉，搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯内至七分满。
放入预热好的烤箱中，150度烤25-30分钟。
淡奶油加糖打发至五分发时，用牙签挑点食用色素加入，继续打发至八分发时，装入裱花袋，用6齿的花嘴从外到里的手法挤在蛋糕体上。
现在做女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心，中心部位挤一点奶油作为粘合剂，放上一颗好时黑巧克力。
在蛋糕上盖上帽子，ok了。
⑶ 不常见的童话故事，生僻的。急用！！！！
女巫天生爱美，穿着时尚，喜欢逛街、购物，当然啦，因为她还要有相搭配的鞋子，包包，发型与帽子。是的，帽子，一个女巫怎么能没有一顶引人瞩目的帽子呢？
女巫对帽子情有独钟。不仅是因为帽子能使女巫变得更漂亮，还因为，女巫变魔法时根本离不开帽子。
这帽子里面到底有什么秘密呢？告诉你呀，这帽子可是有魔法的，比如，女巫念吗咪吗咪轰提，帽子里面就会飞出一只白鸽子，念吗咪吗咪轰格，帽子里就会飞出一只灰鸽子，念吗咪吗咪轰瑞，从帽子里则会飞出一束火红的玫瑰花。
所以，千万不要责怪女巫乱花钱。一个月下来，她就为自己买了七七四十九顶帽子，再加上以前的九十九顶帽子，现在一共有了一百四十八顶帽子。这些帽子分别有：礼帽、睡帽、太阳帽、沙滩帽、贝雷帽、爵士帽……帽子的面料有丝绸、真丝、棉布、雪纺、皮草，毛线等等。帽子上的装饰更是五花八门，有的上面插着羽毛，有的上面缚着丝带，还有的上面点缀着鲜花……女巫帽子可真多，要是一一说清楚出这些顶帽子的不同，非得说上三天三夜不行。
不管是去工作，还是参加朋友的聚餐，生日宴会，看电影，喝茶，唱歌，听音乐，女巫都要戴上不同的帽子，以显示自己与众不同的女巫身份。
周末的一天，女巫非常不开心。因为不去上班，也没朋友约她聚餐，看电影，喝茶，唱歌或者听音乐。女巫最讨厌一个人呆着了。可是即使呆在家里，女巫也穿戴一新，头上戴着一顶漂亮的帽子，可是女巫对着镜子，左照右照，总是不满意。女巫生气地从头上扯下帽子，是的，之所以今天我这么不开心，都是因为没有一顶最喜欢的帽子。
女巫一挥魔法棒。一百四十八顶帽子，全部从柜子飞出来，在她面前排成一条长蛇。
女巫的帽子可是有魔法的呀，所以它们不仅会变出鸽子与鲜花，还会飞；不仅会飞，还会说话呢。
女巫的魔法棒挥向一顶礼帽。
“你好！尊敬的女巫，很高兴为你效劳。”
女巫摇摇头，“又不去参加什么重要的聚会，戴礼帽，真得很没劲！”
礼帽不动声色，开始缄默，仍保持着绅士风度。
女巫的魔术棒又挥向一顶太阳帽。
“HI!亲爱的女巫，一起出去玩会儿，去晒晒太阳，怎么样？”
女巫又摇摇头，“一个人有什么好玩的，还要去太阳下暴晒，你这家伙真是居心不良!”
太阳帽撇撇嘴，扭过脖子，也不理她了。
女巫挥动魔法棒又指向第三顶，第四顶，第五顶……
到九九八十一顶帽子时，女巫坐在一堆帽子中间，彻底崩溃了。
这些帽子刚才被女巫从衣柜里叫出来时，个个还精神饱满，精神焕发，队伍排列地井然有序，现在却一个个变得神情疲惫，开始东倒西歪地打哈欠。
一百四十八顶帽子呀，竟然没有一顶女巫喜欢的帽子吗？
也许，也许只能再买一顶新帽子了。
“你，你们，都给我滚！”
女巫生气的样子非常可怕。她的魔法棒一挥，帽子们都灰溜溜从地上爬起了，乖乖地跑回了衣柜里。
地上还剩下一顶帽子。这顶帽子仿佛没听到一样，还趴在地上，一动不动。
“你是怎么回事？”女巫大声问。
“这顶帽子晃晃头，终于睡醒了。它揉揉眼皮，望到女巫。
“你好，亲爱的女巫，请问你有什么吩咐吗？”
“我让你给你滚回去。”
“为什么？”
“你没看到它们都回去了吗？”
“可是，我为什么要和它们一样呢？”
“你？你这幅怪样子……告诉我，你是什么帽子？”
女巫忽然对这顶古怪的帽子有点感兴趣。
“我嘛，我是一顶傻帽。”
这名字太有趣了，也太出乎意料，女巫憋不住哈哈大笑。
“你买了那么多顶帽子，大概早把我忘了吧？”
“哈，可凭什么让我记住你呢？你样子这么丑，根本没法戴，而且，你个子这么矮，帽檐还这么窄，根本没法为我遮阳、避雨，另外，你懂得魔法吗？”
女巫说完这些话，心情开始大变。因为难得会碰到这么奇怪的一顶帽子。
傻帽摇摇头，“我不会，可是你还记得吗？”
“什么？”
“某年秋天，在一条街的拐角上，你在那儿……”
女巫的眼前，忽然闪现出一个场景。
秋天，雨雾，风，树叶斜着零乱地四处飞。女巫哭着走过一条无名的小街。在街的拐角上有一家古朴的帽子店，女巫推门走进去。帽子店里有很多顶帽子，帽店的主人是只熊，他亲切地把她让进店，还给冻得真打哆嗦的女巫递过去一杯热茶。女巫挑来选去，最后竟然看中了一顶叫傻帽的毛线帽子，帽子上缝着一个人歪歪的眼睛，鼻子与嘴巴，不论从哪个方向看，都像是在冲人笑，虽然那笑，让人看起来有点心酸。可是却让女巫心里热了一下儿。
那是熊店里最便宜的一顶帽子，熊要送给女巫，可是女巫还是执意把身上仅有十块钱留下来。因为她知道，熊开一家店非常不容易，他还要养活熊太太与几只可