A. 芝梦便当盒蛋糕是什么
用料
戚风蛋糕
鸡蛋 6个
低筋面粉 100g
细砂糖 100g
牛奶 60g
玉米油 50g
打发奶油
淡奶油 300g
糖粉 20g
便当盒蛋糕的做法
我们先来做松松软软的戚风蛋糕
看~弹性超好
做4个四寸戚风的食材
6个鸡蛋 100克低筋面粉100克细砂糖
60克牛奶 50克玉米油6个鸡蛋蛋清蛋黄分离
我还是最喜欢草莓味道的
口感酸酸甜甜
而且颜值真的不要太高每一种味道的都想吃上一口
怎么样,是不是已经按捺不住小手手想做起来了呢
小贴士
超可爱还能DIY的便当盒蛋糕快做起来吧
B. 清淡的翘怎么做好吃又简单,做法图解
主料
低粉160g 鸡蛋两个
细砂糖40g 牛奶480g
青芒果一个 黄油40g
淡奶油200g 细砂糖30g
翘好吃的芒果千层盒子蛋糕的做法步骤
11.榴莲,火龙果。奥利奥 和芒果 !开吃吧!有不懂的亲可以加我的微信。或者留言一定回复哦!
C. 爱心便当或普通便当怎么做
D. 怎么做推推乐蛋糕呢
推推乐蛋糕做法
蛋糕体配料:
低筋面粉80g,鸡蛋4个(1个蛋黄不用),细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40ml,水60ml,可可粉2g、玉米淀粉1小勺,柠檬汁2滴
配料:
动物性淡奶油250ml、细砂糖25g、食用色素少量
模具:
推推乐筒六只
推推乐蛋糕的做法
制作过程:
1、准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄)
2、蛋黄加入35g细砂糖,用打蛋器打至发泡
3、再依次加入水、色拉油,滴2滴柠檬汁搅拌均匀
4、蛋黄糊中筛入低粉和半小勺的玉米淀粉
5、用打蛋器打成均匀的流线面糊
6、蛋白分二次加入细砂糖30g,用打蛋器打至湿性发泡
7、取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
8、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,翻拌成细腻蛋糕糊
9、将面糊倒入烤盘,用力震出大气泡,放入预热好170的烤箱,上下火,烤17分钟左右
10、出炉后马上倒扣晾凉。11、用推筒在蛋糕体上压出一个个小圆饼
12、全部压好的蛋糕
13、淡奶油加入细砂糖打发,提起打蛋器有小尖角
14、将奶油调入各色喜欢的食用色素,在推筒里加一层蛋糕片挤一层奶油,一般四层差不多了,推推乐就这样做好了!
E. 网红便当盒蛋糕——花盒造型蛋糕做法大全
网红便当盒蛋糕——花盒造型蛋糕的做法主要包括以下步骤:
准备蛋糕胚材料:
- 主料:玉米油39克、冲泡好的澳优奶粉45克、鸡蛋3个、白糖60克、低筋面粉60克。
制作蛋糕胚:
- 将玉米油和牛奶混合均匀。
- 倒入蛋黄,进行乳化处理。
- 筛入低筋面粉,翻拌至无干粉状态。
- 蛋白分三次加入白糖,打发至干性发泡。
- 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
- 将蛋糕糊从高处倒入模具中,震出气泡,放入预热至160度的烤箱中,烤约40分钟。
蛋糕胚处理:
- 烤好后取出蛋糕,待冷却后脱模。
- 将蛋糕切成适合便当盒大小的片状。
组装与装饰:
- 抹面:使用打蛋器打发淡奶油,均匀涂抹在蛋糕表面。
- 装饰:根据个人喜好,可以添加豆沙、色粉调色的奶油、糖珠等装饰元素,打造出花盒造型的蛋糕。
- 组装:将装饰好的蛋糕片按照便当盒的大小和形状进行组装,注意层次感和美观度。
完成:
- 将组装好的花盒造型蛋糕放入便当盒中,即可享用或赠送他人。
注意事项: 在制作过程中,要确保所有材料都已准确称量,并按照步骤顺序进行操作。 打发蛋白时,要确保打发至干性发泡状态,以保证蛋糕的蓬松度和口感。 抹面和装饰时,可以发挥个人创意,打造出独特的花盒造型蛋糕。
F. 冰冻慕斯蛋糕做法大全
冰冻慕斯蛋糕的制作方法如下:
一、准备材料 主料:奶酪250克,牛奶200毫升,奶油200毫升250毫升。 辅料:吉利丁粉10克,白糖40克,巧克力饼干100克。
二、制作步骤1. 饼干底制作: 将巧克力饼干用擀面杖或其他工具碾碎成粉状。 在便当盒或模具底部铺上一层保鲜膜,以便脱模。 将饼干粉与约10毫升牛奶混合均匀,铺平在模具底部,压实。
奶酪糊制作:
- 将奶油奶酪切成小块,放入打发盆中。
- 加入部分白糖,用电动打蛋器打至无颗粒感。
吉利丁液制作:
- 在另一个碗中倒入10克吉利丁粉,用50毫升牛奶浸泡,使其软化。
- 将剩余的牛奶加热至微温,加入软化的吉利丁粉,搅拌均匀至完全溶解。
奶油打发:
- 在另一个干净的碗中,倒入200毫升250毫升奶油。
- 加入剩余的白糖,用电动打蛋器打发至六成左右,注意不要打发过头。
混合材料:
- 将打发好的奶油与吉利丁液混合均匀。
- 再将混合好的奶油液倒入奶酪糊中,用刮刀轻轻翻拌均匀。
装盒与冷藏:
- 将混合好的慕斯糊倒入铺有饼干底的模具中。
- 轻轻震动模具,排出气泡,使慕斯表面平整。
- 将模具放入冰箱冷藏4小时以上,直至慕斯完全凝固。
装饰与脱模:
- 冷藏好的慕斯蛋糕取出,用热毛巾包裹模具边缘,轻轻脱模。
- 可在慕斯蛋糕表面撒上可可粉、抹茶粉或其他装饰品进行点缀。
三、小贴士 在制作过程中,注意每一步的材料混合要均匀,避免结块。 冷藏时间要足够,以确保慕斯蛋糕完全凝固。 脱模时可用热毛巾包裹模具边缘,方便脱模并保持蛋糕形状完整。
G. 蛋糕上面放玩具要罚多少钱
1. 提前烤好一个蛋糕片,做法可以参考我在豆果发布的豆沙蛋糕卷的方子。 2. 将蛋糕胚切成和便当盒一样大小的蛋糕片,每盒蛋糕一般2片,一盘蛋糕胚大概可以做4盒。 3. 150克的奶油放16克的糖粉或14克的细砂糖,打发至9分发比较硬挺的程度。 4. 芒...