A. 芒果千层蛋糕需要哪些材料
班戟皮材料：（8寸圆模大小约13张）、蛋2个、糖50g、牛奶200ml、奶油30g、低粉100g、鲜奶150G、适量芒果
B. 芒果甜品都有什么做法
芒果甜品的做法非常多，现介绍七种芒果甜点制作方法。x0dx0a【芒果班戟】x0dx0a用料:芒果 4个、低筋面粉 30克、鸡蛋 4个、牛奶 100克、淡奶油 100毫升、黄油 20克、白糖 20克x0dx0a做法：x0dx0a1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍x0dx0a2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。x0dx0a3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁。x0dx0a4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁x0dx0a5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形。x0dx0a6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。x0dx0ax0dx0a【芒果冰淇淋】x0dx0a用料：芒裤槐孝果 200克、淡奶 180克、樱桃 适量、白砂糖 18克x0dx0a做法：x0dx0a1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。x0dx0a2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用。x0dx0a3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。x0dx0a4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。x0dx0a5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下。x0dx0ax0dx0a【芒果大福】x0dx0a用料：芒果 半个、糯米粉 100克、澄粉 25克、低筋面粉 25克、鸡蛋黄 3个、牛奶 370克、白糖 50克、色拉油 少许x0dx0a做法：x0dx0a内馅(卡仕达酱)做法：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克x0dx0a1、蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。x0dx0a2、加入低粉，搅拌均匀；分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌。x0dx0a3、胡稿直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，入冰箱冷藏备用。x0dx0a外皮做法：糯米粉100克，澄粉25克明旦，牛奶120毫升，色拉油少许。x0dx0a4、糯米粉加澄粉少许色拉油，倒入牛奶微波3分钟，拿出搅拌成面团晾凉；芒果切小块。x0dx0a5、隔保鲜膜取一块卡仕达酱，在中间加一块芒果，用保鲜膜握紧包好;入冰箱冷冻1小时左右。x0dx0a6、取一块外皮，隔一次性手套，按扁，放入冻好的内馅，包起来。x0dx0ax0dx0a【芒果鸡柳】x0dx0a用料：芒果 300克、鸡胸脯肉 250克、红椒 50克、尖椒 50克、鸡蛋清 1个、淀粉 2汤匙、葱 1段、姜 1小块、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、鸡粉 1/2茶匙、植物油 2汤匙x0dx0a做法：x0dx0a1、将鸡胸肉切成条状，青红彩椒也切成条状。x0dx0a2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟。x0dx0a3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳，划散；再将芒果切成条状。x0dx0a4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒；倒入鸡蛋和芒果。x0dx0a5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道，用适量的水淀粉勾薄芡；加入芒果条。x0dx0a6、快速翻炒均匀即可装盘。x0dx0ax0dx0a【免烤芒果芝士蛋糕】x0dx0a用料：芒果 500克、饼干 120克、淡奶油 100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黄油 30克x0dx0a做法：x0dx0a1、消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎。x0dx0a2、黄油用小碗装着，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀。x0dx0a3、取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用。x0dx0a4、芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥。x0dx0a5、淡奶油加糖，用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右。x0dx0a6、奶油奶酪用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化。x0dx0a7、吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体。x0dx0a8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀。x0dx0a9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入。x0dx0a10、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上，即成。x0dx0ax0dx0a【芒果西米露】x0dx0a用料：西米 100克、芒果 200克、牛奶 适量、蜂蜜 适量、水 适量x0dx0a做法：x0dx0a1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉。x0dx0a2、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用。x0dx0a3、芒果切丁，放入容器里。x0dx0a4、放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀即可。
C. 4种好吃的芒果甜点做法_芒果甜点要怎么做
芒果是一种人们喜欢的水果，你知道芒果可以做成好吃的甜点吗?下面我给你介绍一下4款芒果甜点的做法。
好吃的芒果甜点做法——芒果班戟
材料
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、
食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。
7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，
再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
8、最后将面饼包成四方形即可。
好吃的芒果甜点做法——椰香芒果卷材料
糯米粉，白糖，清水，食用油，芒果
做法
1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下，成较软的面团。
2.拿一个长方形的容器，上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋)，保鲜袋一面抹食用油，然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上，上笼蒸10分钟。
3.稍微晾凉，然后放到面板上，上面放预先准备好的芒果颗粒(应该切得小点，我这次做的就有点大了)，卷起切段即可。
好吃的芒果甜点做法——芒果冰淇淋材料
牛奶200克，奶油150克，白砂糖100克，玉米淀粉5克，芒果2个，蛋黄2个，葡萄干适量。
做法
1、蛋黄、牛奶倒入锅中，加玉米淀粉搅拌均匀;
2、小火将锅加热，加热同时不断搅拌，待锅中成糊状，再将锅入冷水降温;
3、芒果切块打成泥，慢慢加到蛋奶锅中，与之搅拌均匀;
4、淡奶油冷水打发，加入白砂糖后，将锅中的芒果蛋奶浆慢慢倒入奶油中，并搅拌均匀;
5、放入冰箱冷冻，每30分钟用打蛋器搅拌一次，搅拌3次后放入冰箱冷冻一晚即可。
好吃的芒果甜点做法——芒果干戚风 蛋糕材料
八寸戚风蛋糕配方：
原料鸡蛋5个
水50克
植物油50克
盐1克
细砂糖70克
低筋面粉85克
20克芒果干
做法
1、将蛋白放入无油无水的容器中，加入盐，分次加入50克细砂糖，打至硬性发泡
2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白，再加入水和植物油搅拌均匀,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀
3、芒果干切小碎粒，芒果干尽量切碎，放入面糊前用5克面粉混合一下并过筛去掉面粉
4、然后分二次将蛋白霜加入到蛋黄糊中混合
5、再倒入芒果干
6、继续混合均匀
7、将蛋糕面糊倒入模具中
8、烤箱150度下层烤32分钟转170度烤10分钟，具体情况根据自己烤箱来定
芒果甜点的相关做法：
1. 夏日甜品的8种做法推荐
2. 芒果班戟的具体做法步骤
3. 甜品的8款美味做法
4. 芒果蛋糕卷的图解做法
5. 芒果蛋糕的做法图解
6. 芒果蛋糕的家常做法教程
D. 如何自制芒果千层蛋糕
如何自制芒果千层蛋糕
材料
一、材料
牛奶:500克
蛋黄:2个
低筋面粉:160克
粟粉:40克
二:芒果适量
芒果切粒，放入盐水中浸泡，防止氧化（备用）
做法
三、操作步骤
1:将蛋黄倒入盆中，加入牛奶搅拌均匀
2:低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可
3:将搅拌好的面浆过两次筛，用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟
4:用130度烧热不粘锅，刷些油（尽量刷少），盛一勺班戟浆，摊平铺于平底锅中间，摊皮时尽量摊薄些
5:煎熟后，沿班戟皮边缘挑起，反转倒出放在凉网上摊凉
6:取一张班戟皮，铺上适量打发并冷藏过的淡奶油，然后再铺上芒果粒，再铺一
层淡奶油
7:铺上第二张班戟皮
8:重复操作第6~7步骤9次
9:做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用