A. 家庭小蛋糕的制作方法
家庭小蛋糕的制作方法主要有以下三种：
1. 玫瑰花小蛋糕 用料：黄油100g，低筋面粉100g，细砂糖70g，牛奶3大匙，鸡蛋两个，椰子粉85g。 做法： 黄油软化至室温后搅拌均匀，加入细砂糖继续搅拌均匀。 分次加入牛奶，搅拌均匀。 将事先打匀的蛋液分次加入，搅拌均匀。 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。 加入椰子粉，继续搅拌均匀。 将面糊挖进模具内，烤箱预热至160度，中层烤3035分钟。
2. 抹茶蒸蛋糕 用料：低筋面粉110克，泡打粉1小勺，鸡蛋1个，牛奶4大勺，白糖5大勺，无味植物油1大勺，抹茶粉1大勺。 做法： 将低筋面粉、泡打粉和抹茶粉混合均匀。 鸡蛋加入白糖打散，再加入牛奶充分搅拌均匀。 将面粉混合物加入鸡蛋混合物中，轻轻搅拌至均匀无颗粒。 加入植物油搅拌均匀，将面糊舀入纸杯中。 上蒸笼用中火蒸15分钟即可。
3. 日式蒸蛋糕 用料：底筋面粉70克，鸡蛋一个，玉米粉/红薯粉10克，植物油两匙，白砂糖25克，泡打粉2克。 做法： 将蛋黄与蛋白分离，蛋白分两次加入白砂糖内，打发至硬性发泡。 将蛋黄打匀，加入植物油，再加入过筛的面粉、淀粉和泡打粉，上下翻拌至顺滑。 加入之前打好的蛋白糊，继续上下翻拌至均匀。 将面糊倒入模具中，盖上保鲜膜。 水开后中火蒸15分钟左右，关火后焖一分钟，脱模晾凉即可食用。
以上三种方法各具特色，可根据个人口味和喜好选择制作。
B. 玫瑰戚风蛋糕的做法，玫瑰戚风蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉100克 玉米油60克
牛奶80克 鸡蛋5个
细砂糖60克 鹰粟粉10克
柠檬汁2～3滴 食盐1克
玫瑰戚风蛋糕的做法步骤
9.有玫瑰的味道。可以当早餐。
C. 玫瑰花蛋糕的做法 玫瑰花蛋糕怎么做
1、材料：中筋面粉3/2杯。辅料：无糖可可粉3/4杯、苏打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、鸡蛋2个、脱脂牛奶3/4杯、食用色素。调料：糖3/2杯、盐3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙、温水3/4杯
2、烤箱预热350F/180C，烤盘中放好纸杯。
3、在搅拌机里用中速先搅拌所有的干料：面粉，可可粉，糖，苏打粉，泡打粉和盐。
4、减到慢速，加入鸡蛋，脱脂牛奶，菜油，香草精和温水，搅拌到完全混合均匀平滑，中途可以用橡皮刀把盆底和四周的面糊给混合一下。
5、将混合均匀的面糊平均的倒入准备好的烤盘中，每个约2/3满，入烤箱烤20分钟或用牙签插入不粘就好了。
6、取出烤箱后放到网架上让它冷却10分钟左右，然后把蛋糕从烤盘中取出来放到网架上继续让它冷却，直到完全冷透。这种纸杯蛋糕可在室温下保存一晚，或者在密封的环境下冷冻2个月以上。
7、奶油的制作：黄油1/2 杯、shortening1/2 杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素。
8、将黄油和shortening放入搅拌机内打至蓬发，颜色变浅，加入糖粉，牛奶，香草香精继续搅拌至光滑，加入色素调出自己喜欢的颜色，装入标花袋里。
9、做玫瑰花其实很简单，2D的标花头标花袋内装满奶油以后，一只手拿蛋糕，一只手拿标花袋，将标花头放在蛋糕中间用力挤出花型后，再围着中间的花型转动手腕，向外挤满整个蛋糕就可以了。
10、好吃的玫瑰花蛋糕就完成了。
D. 玫瑰鲜花蛋糕（八寸）做法大全
玫瑰鲜花蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料 主料：2人份戚风蛋糕1个，黄桃2块，白巧克力150克，新鲜玫瑰花4朵 辅料：动物性淡奶油200克，细砂糖20克
二、制作步骤1. 融化白巧克力：将白巧克力隔热水融化，然后放入冰箱冷冻至变硬。2. 刮巧克力屑：用勺子轻轻刮出硬化的白巧克力屑，备用。3. 处理黄桃：将黄桃罐头中的黄桃切丁，备用。4. 分割蛋糕：将戚风蛋糕水平分成三片。5. 修整蛋糕形状：将蛋糕片修整成心形。6. 打发淡奶油：将动物性淡奶油加入细砂糖，打发至八九分发状态。7. 组装蛋糕：取一片蛋糕，抹上一层奶油，均匀撒上黄桃丁，再轻轻抹上一层奶油覆盖黄桃丁。然后盖上另一片蛋糕，重复此步骤直至三层蛋糕叠放完毕。8. 抹面：将剩余的奶油均匀涂抹在蛋糕表面，尽量抹平。9. 准备玫瑰花：轻轻撕下新鲜玫瑰花的花瓣，确保花瓣完整无损。10. 贴花瓣：从蛋糕底部开始，围绕蛋糕边缘贴上一层玫瑰花瓣，然后再贴一层，直至全部贴满。11. 裱花装饰：使用圣安娜裱花嘴，在蛋糕表面挤出波浪形的花纹。12. 撒上巧克力屑：将之前刮好的白巧克力屑均匀撒在蛋糕表面和波浪形花纹上。13. 最后装饰：在蛋糕中央或合适位置放上一朵完整的玫瑰花作为点缀。
三、完成 将制作好的玫瑰鲜花蛋糕美美地装入蛋糕盒中，即可送人或享用。
注意事项： 确保使用的玫瑰花是可食用的品种。 在操作过程中注意卫生和安全，避免交叉污染。 根据个人口味和喜好，可以适量调整糖量和装饰细节。
E. 如何做蛋糕最快的速度裱出来的玫瑰蛋糕 又快
玫瑰裱花蛋糕怎么做
材料
花生酱，中筋面粉，白糖，南杏仁粒，玉米油，鸡蛋，发粉（可放可不放）
做法
1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀（用打蛋器打大约10分钟看到颜色变淡就OK，不需要电动打蛋器），记得留点蛋液备用。
2、面粉、发粉过筛2次备用
3、将2号材料过筛倒入1号中，上下搅拌均匀，如果很粘手的，就再加点油调和即可。
4、将面糊揪成一个个小面团，如图片摆入烤盘中。将杏仁粒嵌入面团中，刷上一层蛋液。
5、烤箱预热5分钟左右，温度调试到180度左右，烤25钟即可。
F. 玫瑰花裱花蛋糕的做法，玫瑰花裱花蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 4寸2个
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个：从左到右以此是：叶子裱花嘴（挤叶子）、八齿菊花嘴（做贝壳）、小号玫瑰花瓣裱花嘴（做玫瑰）。
到这一步基本就完成了，最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子，完工。
下图是老师的作品
G. 玫瑰花糕点的做法大全
食材明细
主料
面粉300g
紫薯80g
- 辅料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
24
蒸好后，10分钟以后开盖。
玫瑰花蛋糕的做法步骤
小窍门
备注：
1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人喜好放入。
来自 美食天下百合雨儿的作品
使用的厨具：蒸锅