Ⅰ 芒果蛋糕家庭版做法
食材：
芒果1-2个
鸡蛋4个
白糖50克
黄油35克
纯牛奶340克
低筋面粉80克
玉米淀粉（或者薯仔淀粉）50克
食盐2克
做法与步骤：
1、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀。
2、黄油、纯牛奶倒进去继续搅拌均匀；黄油先隔水融化再一起搅拌。
3、把低筋面粉、玉米淀粉、食盐加入继续搅拌均匀，如果没有玉米淀粉可以用薯仔淀粉代替，如果都没有，就用低筋面粉代替。
4、疯狂搅拌均匀成面疙瘩用滤网过滤5遍。
5、基本都是小面疙瘩，过滤5遍后的面浆。
6、平底锅大火烧热转小火，刷上薄薄一层油，舀一勺面浆倒入平底锅旋转，差不多中间起小泡也差不多，沿边撕拉起来。
7、如果觉得上面还有点不干可以翻面再热一下，拿起来就可以了。
8、没有那种网网，可以用筷子支起来，一片一片煎好摞起来就可以。
9、全部煎好蛋饼一层一层摞整齐，准备一个大小适中的圆形模具，我就只能找到碗😅沿碗边用刀把剩余部分切掉。
10、芒果去皮，切薄片，其实我觉得可以打碎😂喜欢吃果肉的就切片，不喜欢大片大片就打碎，个人喜好。
11、不喜欢吃奶油，就选择了浓浓安慕希酸奶代替奶油。
12、准备好了，就开始一层一层抹酸奶放芒果了。
13、拿个盘子，一层蛋饼、一层酸奶、一层芒果。
14、再放一层蛋饼，一层接一层重复做一直做到蛋饼用光。
15、用保鲜膜包裹之后放冰箱冷藏1-2小时左右，用芒果肉片弄起来就感觉不是很平。
16、冷藏之后拿出来会非常好切。
Ⅱ 芒果蛋糕怎么做。
芒果用料： 芒果4个 清水150g 砂糖45g 柠檬1个 做法： 1． 将芒果去皮，果肉切成5mm厚的片状。 2． 将水、糖和柠檬汁倒入锅中加热，放入芒果片，小火加热3分钟后取出，晾凉备用。 3． 将芒果核上剩余的果肉刮下来放在剩余的糖水里搅拌成芒果酱备用。 蛋糕用料： A． 鸡蛋3个 砂糖20g 盐3g SP蛋糕油 5g B． 低筋面粉 150g 双效泡打粉 10g C． 浓酸奶 180g 蜂蜜30g 黄奶油 适量 D． 糖浆30g 做法： 1． A料快速打至充分起发。 2． B料过筛加入慢速拌匀，再慢速加入C料拌匀即可。 3． 装入模具入炉烘烤至熟。 将糖浆摸在蛋糕表面，然后摆上芒果，再浇上芒果酱即可
Ⅲ 芒果蛋糕怎么做
芒果蛋糕是以面粉、芒果等为主要食材的通过烤制制作的甜品，其味道香甜可口，回味无穷。
150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果，去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干，事先用水泡半小时左右
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
3、在一个大碗混合黄油与砂糖，用电动搅拌器搅拌至松发，然后放入打散的鸡蛋，拌匀。
4、将2分三次加入3，每加入一次都需要拌匀。
5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4，拌匀。
6、把5倒入准备好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后，用一个牙签插入蛋糕中间再拔出，看是否有附着物，如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性，就说明烤好了。
烤好后的蛋糕在室温下放凉之后，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。
Ⅳ 好吃又好做的芒果蛋糕做法
用料
鸡蛋 3个
牛奶 55g
低筋面粉 73g
玉米油 30g
细砂糖 45g
装饰部分
淡奶油 450g
糖粉 30-40g
芒果 2个
芒果奶油蛋糕的做法
食材集体照～
Ⅳ 蒸芒果椰汁千层糕，需要如何操作呢
引言:在我们日常生活中，可以看到许多甜食爱好者对众多千层糕有着非常深厚的喜爱，那么在有些甜品的制作过程中怎样才能使口感和甜度保持在一个非常均衡的层次上呢？许多甜食爱好者会喜欢吃芒果椰汁千层蛋糕，在制作的过程中，应该注意到哪些才能保持良好的口感以及甜度呢？众多甜食爱好者可能会对其制作的过程有所研究。
在制作芒果椰汁千层糕时，不仅可以用蒸的方式，也可以用其他的方式，有些网友表示可以利用芒果粉和面粉和起来，然后放置烤箱烤上20分钟就可以制成千层糕。也有网友表示，不一定非要用鱼胶粉等食材，也可以加入吉利丁粉，吉利丁粉也能够使千层糕有一定的口感，所以在没有鱼胶粉的情况下，就可以选取吉利丁粉制作芒果椰汁千层糕。
Ⅵ 芒果蛋糕如何做 芒果蛋糕最简单的做法
1、原料：鸡蛋、牛奶、芒果酱、油、低粉、淀粉、白糖、柠檬汁。
2、蛋黄、蛋雹模白打入无油无水的盆中。
3、蛋黄加入油和牛奶打匀。
4、芒果去皮放入破壁机中打成泥。
5、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。
6、晒人低粉搅拌均匀。
7、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。
8、取三分之一放入蛋仔氏黄糊中。
9、切拌均匀。
10、倒入剩余的蛋源戚缓白中。
11、切拌均匀。
12、倒入模具中震出气泡。
13、放入预热180度烤箱烘烤10分钟后转130度烘烤35分钟左右即可（各家烤箱温度不一自行调整）。
14、烘烤出炉。