1. 裱花袋和裱花嘴怎么用
如果用来裱花，直接用裱花袋就不够了，需要用到各种形状的裱花嘴了。先把裱花袋尖端剪掉。开口直径与裱花嘴中部直径相同。把裱花嘴放入裱花袋中。从剪开的口处向外拉出，用力拉紧。
1、为了保证不把裱花袋剪坏了、剪突了，先剪下一个不尖，然后把裱花嘴放进裱花袋中;
2、然后将裱花嘴向前顶，找好距离，再剪掉一块裱花袋，用力将裱花嘴从裱花袋剪过的顶端挤出并卡住，就可以了;
3、然后将裱花袋翻下来，将馅填进去;
4、再将翻过来的裱花袋翻上来，将空气挤出，就可以了。
注意事项：
1、在剪裱花袋的时候，不要一下子剪太大的孔，避免裱花嘴再挤奶油的作用力下掉出来。
2、操作过程中，如果要放下裱花袋，可以在裱花袋尾部扎根橡皮筋，避免奶油流出。
3、除了使用双裱花袋的方法，还可以购买转换器来固定裱花袋，更换裱花嘴。
2. 保鲜袋做裱花袋方法
如果是裱奶油问题还不大，再硬一点的就不行了。而且裱花袋都是三角形，保鲜专袋不会设计成三角形，可以属买个布袋反复使用。具体步骤：保鲜袋按红线折一下，下面按蓝线剪个角，把裱花的嘴放到角里，最后放上奶油。
注意事项：
手温高的朋友，在使用裱花袋时可能会使含奶油、黄油、蛋白霜、全蛋霜的填充物消泡、融化，所以建议使用棉手套。
在做杯子蛋糕裱花时，如果蛋糕顶部不太平整，如一边高一边低、中间明显拱起之类的，可以先用刀把不平整的部分切掉，再进行裱花装饰。
在室温较低的情况下，曲奇面团可能会比较难挤，此时可以用毛巾包住装了曲奇面团的裱花袋，用吹风筒热风远远的吹一会儿。
拓展资料：裱花袋是西点制作的工具之一，制作曲奇，蛋糕裱花等等都会用到。蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子，多用塑料、棉质、硅胶制作。形状像三角形的一种袋子，前面的尖上剪掉一个口，然后把裱花嘴装上，再装进去鲜奶油，就可以裱花、挤曲奇了。
3. 奶油裱花嘴怎么安装
1、首先准备好一个裱花袋，如下图所示：
4. 蛋糕的裱花过程
1、裱花袋有两种，一种是可重复使用的，一种是一次性的。可重复使用的当然比较经济实惠了，不过你得对它们进行清洗和消毒，这估计会让一部分懒人烦恼了。比较厚的塑料保鲜袋也可以用来作为裱花袋，只要在底部剪去一个角就可以。
2、如果你计划使用超过一种裱花嘴，并且糖霜的颜色一样，那么使用转接头，可以让你不必裱到一半时还要换不同的袋子。只要将花嘴换换即可。
3、开始的时候，加入你使用一次性裱花袋，剪去一个角——要是没把握到底要煎多大，宁可剪小一点，如果有必要再剪大。把转接头比较大的那部分放入裱花袋里面，将其上端推挤过剪开的孔，让它的头部露出。
4、将裱花嘴套在转接头的另一部分上，让你后将它们和袋子里的转接头大头部分旋紧连接在一起。一定要旋紧了，不然在挤压糖霜的时候，会从缝隙中跑出来。
5、将裱花袋的开口向外向下折叠到差不多一半，以手握住裱花袋的下半部分，另一手用橡皮刮刀将糖霜挖到裱花袋里。你也可以将裱花袋插在一个玻璃杯里，然后开口部分向下折叠，再装入糖霜。
6、把装填好的糖霜，像裱花嘴方向挤压，把空气排出。如果袋里有空气，我们在装饰蛋糕的时候，有可能因为空气冲裱花嘴挤出，而导致糖霜流中段，就有可能毁了整个设计好的图案。空气排出后，将糖霜后面的裱花袋扭转几下，让袋子和糖霜之间不留有空隙。
7、裱花形状一：星形。
使用星形花嘴，均匀用力挤压袋子并且心里要默默计数，保证每次挤出的糖霜体积都差不多，才能确保星星差不多大小。“123，1个；123，2个……”这样子。裱花袋和案板要垂直，挤完后也要垂直离开星形糖霜，让星星那个尖尖的角在中心并且向上。
8、星形的大小，取决于你使用的裱花嘴的型号。
9、裱花形状二：贝壳。
你可以用任何型号的星形花嘴来制作这个贝壳状的图案。先在一个点上挤出糖霜，然后边挤边朝一个方向快速将裱花嘴拉开，然后从原路返回，在上一次离开的地方，制作下一个贝壳。这种漂亮的贝壳链，可以用来作为花边装饰。
10、任何型号的星形花嘴，都可以用来制作这样的粗细不同的贝壳链
5. 裱花嘴怎么装入裱花袋
裱花嘴装入裱花袋的办法具体如下：
1、用剪刀在袋尖处剪开，宽度以2~4厘米为限，花嘴小的剪2厘米，花嘴大的剪4厘米。
许多初学做裱花蛋糕的人，裱花袋上粘满了多余的奶油，看起来又乱又脏，大部分是因为奶油装得太满，且装好奶油后没有进行排气这一动作。
裱花袋的用法
直接用裱花袋
1、先将裱花袋的底部剪开一个小口，口的大小一定不能太大，不能超过1cm的大小。
2、然后直接把烘焙材料装到裱花袋中，可用于挤手指饼干，小圆饼等等。
裱花转换器
1、将转接头的底座（较大的一节）放入裱花袋顶端，到不能推进为止。
2、从裱花袋外侧套上裱花嘴。
3、从外侧将裱花转接头的另一截套入，将裱花嘴圈住，扭好固定，就可以使用了。
6. 做蛋糕的裱花袋应该怎么用呢
开始的时候裱花嘴轻触平面，挤出霜饰；接着在裱花袋运动画出线条的过程中，稍微将裱花嘴提高起来；最后在线条末端，重新将裱花嘴放下轻触表面，并停止挤压裱花袋。最后将裱花袋拿走。太用力挤压裱花袋会导致线条表面不均匀或有波浪状的起伏，如果用力太小，线条又往往会断裂。所以适当用力并且用力均匀是很必要的。
在裱花过程中，保持裱花嘴的湿润是十分重要的。霜饰十分容易干燥，可能会导致裱花嘴堵塞，也可能将干燥的结块混入我们设计的装裱图案中。所以，在不使用的时候，用一块湿润的纸巾包住裱花嘴；或者在一个玻璃杯底部放一张湿润的纸巾，然后将裱花袋花嘴朝下放置
1.先确认一下裱花袋的内侧有没有弄脏，然后打开裱花袋的袋口，将裱花嘴往前端部分抛，让它套入裱花袋，用手指一边捏一边将裱花嘴往前推，如果开口太小，可以适当再剪一点然后用力将裱花嘴从裱花袋剪过的顶端挤出并卡住。
2.从OURLANO 澳澜裱花嘴上方拧一下裱花袋，再将裱花袋塞进裱花嘴里(这样装奶油或面糊等就不会从开口渗漏出去了)。
二、装入奶油或面糊等
1、利用量杯或者其它容器，将裱花袋套入，袋口往外折，往裱花袋里装入奶油或面糊等。
2、装好后将裱花袋取出，将袋口平齐对折压紧平放在桌面，左手捏住袋口，右手用刮板往前端推，将多余的空气挤出。
三、裱花
1、拧紧袋口，用右手大姆指和食指夹住，OURLANO 澳澜的裱花嘴用左手的大姆指和食指夹住，将前端拧起来的部分往前拉。
2、右手慢慢地将奶油或面糊挤出来，左手支撑着前端即可。挤完后，除了右手的大姆指和食指外，其他手指就可以放松，无需用力了。
特别提示：
1、裱花袋不要装得过满，否则容易从上面挤漏出来。
2、挤的时候用力要均匀，不要忽大忽小，这样挤出来也会大小不一。
7. 裱花嘴和裱花袋怎么安装
如果只是烘焙中用到挤手指饼干、小圆饼之类，直接在裱花袋尖端剪开直径为1CM的口子即可使用，其开口可以根据需求剪更大或更小；如果是裱花，那么就将需要的裱花嘴放进裱花袋中安装固定好，就可以用来裱花了。
裱花袋和裱花嘴怎么用
1、裱花袋基础用法
裱花袋很好操作，如果烘焙过程无需裱花，只是挤一些简单的小饼干，那么直接在裱花袋的尖端用剪刀开口(1CM的口子即可，也可以更小或更大)，然后将烘焙的材料装进裱花袋中，就可以使用了。
2、裱花袋安装裱花嘴的用法
裱花嘴有各种各样的，可以给蛋糕裱各种类型的花样，需要套进裱花袋使用。
操作：
先将裱花袋尖端开口，其开口直径应与裱花嘴中部直径相同；
然后把需要的裱花嘴放入裱花袋中，从开口处向外拉出，并用力拉紧；
将裱花嘴折过来，为了避免装烘焙材料时流出，应用橡皮筋将裱花嘴固定；
把裱花袋折过来，再套在罐子上，这样做可以方便装材料；