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电饭锅蒸的蛋糕不熟怎么烤

发布时间: 2023-05-26 23:11:35

A. 电饭锅做蛋糕上面不熟

电饭锅做蛋糕上面不熟可能是因为加热时间不够导致的。用电饭锅做蛋糕,由于不同品种和性能的电饭锅有差异,加热时间不能很好的掌握,所以很容易出现蛋糕不熟、不蓬松、回缩的情况。

做蛋糕的时候,首先就是打发蛋清,蛋清打发好放入蒸锅里后,要盖一层保鲜膜,记得在保鲜膜上面戳几个小孔。把蛋糕放入电饭锅中,一定要用开水上锅,千万不要冷水上锅蒸,盖上锅盖蒸40分钟时间。

蒸蛋糕的过程中,要一直都用中火,保证蒸汽均匀,蒸好之后不要立即打开锅盖,不然蛋糕就会出现回缩的情况。关火后再焖5分钟打开盖子,把蛋糕取出来,撕掉保鲜膜,然后把模具倒扣在晾网上面晾凉。如果用碗或者纸杯蒸,不倒扣也可以。

彻底把蛋糕晾凉后,轻轻将蛋糕从模具中脱离出来,这样的话蛋糕的侧面会很均匀,完全不会出现回缩塌陷的情况。用全蛋打发的方式做出来的蛋糕,虽然没有分蛋法那么蓬松细腻,但弹性非常好。蛋糕一旦制作失败的话,没有办法补救,不过,不影响食用,只是外观没有那么好看而已。

B. 电饭煲蛋糕不熟怎么

再加热2-3分钟。电饭煲制作蛋糕不熟,主要是加热的时间不够或者是保温时间过短,建议再使用电饭煲加热2-3分钟,并且进行5-10分钟的保温,确保蛋糕完全熟,切忌不要加热太久,以免蛋糕变糊。

建议再进行2-3分钟的加热。电饭煲制作蛋糕之所以会不熟,主要的原因就是加热的时间不够或者是保温时间过短,否则其他原因是不会导致电饭煲制作蛋糕不熟的,这种情况一般建议再使用电饭煲进行2-3分钟左右的加热,并且进行5-10分钟的保温,确保蛋糕完全熟,切忌不要加热太久,以免蛋糕变糊。

C. 电饭煲蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕不熟怎么补救

1

电饭煲蛋糕要蒸多久

20-30分钟左右。

电饭煲蛋糕对于时间的把控很重要,时间长了蛋糕会衡盯出现扁塌的情况,口感不好,时间短了蛋糕不会熟,不能食用,根据人们的生活经验来说,用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟左右为宜。

2

电饭锅芦拦碧蛋糕中间湿的是怎么回事

1、没熟

如果制作的时间太短了,蛋糕没有熟,就容易出现蛋糕中间是湿的的情况,这种情况还能补救,将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。

2、蛋没打泡

用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡,这样制作的蛋糕才会松软、可口。

3、蛋糊太稀

在制作电饭锅蛋糕的时候要注意,不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不容易凝结,制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。

3

电饭煲蛋糕不熟怎么补救

电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的,如果在制作电饭煲蛋糕的时候出现陪举了蛋糕不熟的情况,可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,一般情况下,用电饭煲制作蛋糕20-30分钟就熟了,可以综合前面加热的时间,一起加热30分钟左右就可以了。

4

电饭煲蒸蛋糕底下糊了怎么办

1、选择上层未糊的部分食用

电饭煲毕竟不是专业的蛋糕制作工具,操作不当很容易烧糊,如果在制作电饭煲蒸蛋糕的时候出现了底下糊了的情况,可以用勺子舀上面部分的蛋糕吃,底下有糊味的蛋糕则可以弃之不食。

2、重新制作

电饭煲蒸蛋糕的过程中,如果操作不当出现糊了的情况,并且烧糊的情况还比较严重,可以将蛋糕丢弃,重新制作新蛋糕。

D. 电饭煲做蛋糕上面熟不了 怎么办

1.
将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了。
2.
等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳到保温,这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了。
3.
打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了。
4.
如果戳不进去就再重复几次之前的步骤。
我有一个简单的在家庭里用电饭锅做蛋糕的配方,大家一起分享一下哈:
配料:蛋:500g
。糖:80g
。面粉:250g
。水:80g
。牛奶:40g
。色拉油:10g

1.蛋黄和蛋白分离,蛋白加20g左右的糖打起放一边,待用--A(打得可以立起筷子就好了,至少要立得起牙签哈)。
2.蛋黄加其余的糖打直糖全部融化后,加面粉并搅拌均匀后,边搅拌边加水(不要一下加完,要慢慢加入),加牛奶,最后加色拉油搅拌均匀,待用--B。
3.加三分之一的A在B中并搅拌均匀后,再把它倒入余下的A中并搅拌均匀即可。
4.最后这个做好的蛋糕浆不要全加到电饭锅里,加电饭锅的三分之一或四分一,或更少都可以。

E. 蛋糕没烤熟怎么办怎么补救

蛋糕没烤熟。怎么办法,怎么不救?放回烤箱再把他拷一下,但是就是没有第一期做出来的蛋糕好吃。蛋糕没有那么柔软。

F. 电饭锅蛋糕50分钟不熟

电饭锅蛋糕50分钟应该可以熟

【电饭锅做蛋糕的方法 】

10、锅盖锁好,选择“万能炖”功能,时间设定40分钟,按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。

11、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放凉后切块。

G. 用电饭煲做蛋糕,为什么四十多分钟还不熟

用电饭煲做蛋糕,为什么四十多分钟还不熟?是否会是你的蛋糕打发的不足好呢?但是大部分,电饭煲做蛋糕很有可能在60min上下才会好的。在等一等吧!电饭锅蛋糕50min不太熟,主要是因为蛋糕的水分含量太多才能造成不熟的。能直接将蛋糕放进微波炉里面开展加温20min,这个就可以将过多的水分蒸发掉,让蛋糕变熟。

H. 电饭煲做蛋糕没熟透怎么办 电饭煲做蛋糕没熟透解决方法

1、继续加热。电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的。发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热。用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟。可以综合前面加热的时间,一起加热30分钟左右就可以了。

2、放入微波炉加热。如果电饭煲制作的蛋糕没有熟。家里面又有微波炉的话。可以用微波炉紧急处理一下。用微波炉加热的时间以蛋糕的实际情况决定。

I. 电饭煲做蛋糕没熟透怎么办

用电饭煲做蛋糕很适合家里没有烤箱的用户们,只需要一些简单的食材就可以制作出美味的蛋糕,那么,如果自己用电饭煲做的蛋糕中间没搜坦枯有熟透怎么办呢?

1、 如果做出来的电饭锅中间还没有熟的话,不建议再放入电信纯饭煲里焖熟,最好是放蒸锅里蒸熟,这样能避免蛋糕变焦。

2、 蛋糕做法:水开后放入蛋糕,盖上锅盖转中火蒸10-20分钟,蒸好后,关火,不要开盖继续再焖6分钟,如果现在开盖蛋糕遇冷就世洞会回缩,焖6分钟后,出锅,揭开保鲜膜,脱模取出,蓬松柔软,甜香扑鼻。

3、 如果不确定是不是熟了,可用牙签插进去试一试有没有蛋液粘在上面,如果有就继续煮一下,如果没有就证明好了。

关于电饭煲做蛋糕没熟透怎么办内容的介绍就到这了。

J. 电饭锅做蛋糕中间不熟怎么办

1、这种时候我们只需要把蛋糕放入电饭煲中继续加热一段时间就可以了,等辩孝我们将筷子插携敬稿入蛋糕中再抽出来后它表面没有粘蛋糕的话,就代表我们的电饭煲蛋糕已经完全熟了。
2、我们平时在制作电饭煲蛋糕的时候,应该先启动电饭煲让它预热五分钟,然后再将调制稿洞好的蛋糕糊倒入电饭煲中用煮饭功能加热四十分钟左右,这样蛋糕就基本可以熟了。