① 南瓜应该怎么炒才好吃
清炒南瓜的做法：
食材：南瓜300克。
辅料：蒜头2粒、葱2条、油少许2、盐1小勺、水半碗。
1、备齐材数悉料。
② 意大利正宗薄披萨的做法
意大利薄饼披萨的做法
主料
高筋面粉
100g
低筋面粉
100g
辅料
橄榄油
10g
盐
1/2小匙
细砂糖
8g
即溶酵母
2g
水
110g
马苏里拉奶酪
80g
牛肉粒
适量
洋葱
适量
彩椒
适量
西雀猜谈兰花
适量
午餐肉
适量
批萨酱
适量
保鲜膜
适量
蛋糕纸
1张
步骤
1.将除橄榄油外的全部材料混合，用慢速搅拌成松散妆，即可加入橄榄油，再用中速搅成光滑具有延展性的面团。
接着将面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约40分钟。
2.将所有的馅料准备好。
3.马苏里拉奶酪刨丝备用。
4.将发酵好的面团排气滚圆并盖上保鲜膜松弛约15分钟。
取一蛋糕纸将松弛好的面团置纸上用手轻轻的将面团拍成薄薄的饼底。
5.再用叉勺兆核轻轻将饼底按成一个个小孔。
6.将适量的批萨酱均匀置于饼底上。
7.再依次放上牛肉粒、洋葱丝、彩椒、西兰花、午餐肉。
8.最后再撒上批萨奶酪丝。
9.进行最后发酵15分钟即放入已预热好的烤顷碰箱中，用上火200度、下火220度烘烤约12分钟即可。
③ 披萨盘和戚风.
披萨盘可以做派 不需要再买菊花样子的 是自己和家人吃不用这么讲究
8寸不粘蛋糕模也可以做戚风蛋糕 但是你脱模的时候会很困难 不适合可能是介意你买一个活动蛋糕模 就是下面的底可以拿出来 做好蛋糕就会很好脱模 保证戚风表面的完美
④ 淀粉白丸子的做法大全
在生活中，人们会做各种各样的丸子来吃，最常见的是一些油炸丸子，比如在面粉里面包上肉末以及蔬菜等，然后采取油炸的方式烹饪，炸出来的丸子非常好吃，另外有些人特别喜欢吃淀粉丸子，这和普通的油炸丸子有相似的地方，但也有很多不同，下面来学习详细制作方法。
淀粉丸子的做法大全：
番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。地瓜粉应用于中式点心制作较多。
地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。
在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。呵呵，且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条，对照一下中筋粉的用途，没错吧？低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
用料猪梅花肉500克鸡蛋1个料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，淀粉适量猪肉丸子汤的做法500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。加入2小勺淀粉。加入1大勺蚝油。（没有好友的话不放也可以）。加入1大勺生抽和1大勺料酒。（忘记拍加料酒的图片了）2小勺盐。（根据咸淡调整用量）顺时针或逆时针搅拌均匀。上劲后加入2勺温水，再次搅拌上劲。反复3次。一块葱切碎放入肉泥调匀。（喜欢姜的可以切些姜末放进去。调匀后把肉泥提起摔在碗里，多摔一会，这样丸子会劲道很多。调好的肉泥。将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。锅里放水烧热，切几片姜，放些花椒粒，改小火，汆好丸子放入锅中，丸子全部汆好后，开大火，待丸子全部漂上来，撇干净浮末，放入盐和胡椒粉，倒入香油，切点香菜末放入碗中
⑤ 纯牛肉蛋糕怎么做如何做好吃
主料
黑毛牛雪花190克 撒撒米牛肉210克
牛小排150克 彩椒一个
蓝莓10颗 草莓10颗
芹菜叶三片 六寸蛋糕模一个
纯牛肉蛋糕的做法步骤
5.用蓝莓，草莓，缎带装饰一下。
小贴士
小朋友很喜欢，一口气都吃了，当然，是烤熟了再吃的。
⑥ 披萨盘能烤蛋糕吗
关于“披萨盘可以用来烤蛋糕么”这个问题，不只一个人在网上表示了疑问，有的人会问：可以用披萨盘考生日蛋糕吗，有的人会问:pizza 能用活底 蛋糕模做吗
,甚至有的人会问:披萨烤盘跟蛋糕模一样吗?可不可以互用。
应该可以 ，不过要注意量不可过多。
同时，披萨盘能做戚风蛋糕，但是蛋糕出来会比较薄。
戚风蛋糕做法如下：主料：低筋面粉 鸡蛋清 鸡蛋黄...辅料：彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖
1.首先把蛋黄、蛋白分开备用
植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀
2.加入过筛后的低筋面粉，拌至粉类消失即可
3.加入蛋黄拌匀，蛋黄部分就做好了，盖上湿布防干
4.接下来打蛋白霜，蛋白液加入柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡状，加入盐和1/3蛋白部分用的细糖，继续搅打
5.打至粗泡消失，蛋白霜呈现浓稠、细泡状态时，再加入1/3蛋白部分用的细糖，继续搅打
6.蛋白打至纹路出现的时候，加入剩下的糖，继续搅打
7.蛋白霜打发至图中状态，打蛋头拉起时，可以拉出短小直立的小尖角就行了
8.取三分之一打发好的蛋白，加入蛋黄糊中
采用翻拌的方法，也就是尽量从底下往上翻拌（不要画圈搅拌，容易使蛋白消泡），将蛋白与蛋黄糊拌匀
9.把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续采用翻拌的方法，将蛋黄糊与蛋白完全拌匀
10.将拌好的面糊倒入模具中，用力震两下，震出面糊中的大气泡
放入事先预热好的烤箱中下层，上下火160°烘烤60分钟
出炉后戴上隔热手套再拿模具哈，用力震一下，然后倒扣模具，待蛋糕完全冷却后就可以脱模啦
然后，对于“披萨盘可以用来烤蛋糕么”这个问题，更多的网友表达了自己不一样的看法：
恐怕不能，活底的模子可能会是你的比萨饼心是熟的，外面的一圈是生的
如果你不介意，可以用的哦
不可能烤8寸蛋糕的~
⑦ 各类早餐饼的做法大全
如何制作早餐蛋糕:
准备材料:
面粉100克，酱肉100克，鸡蛋2个，玉米粉30克，苦菊100克，香菜30克，甜面酱适量。
1.将面粉和玉米粉放入干净的小碗中，普通中筋面粉即可。
2.用筷子将面粉和玉米粉混合，然后加入适量的水。
3.水要分批加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒感。
4.做成糊状，用筷子搅拌一下，然后呈流动滴落状态。
5.将菊苣、香菜和大葱洗净，准备好。伏闹
6.这是使用的原料:甜面酱可以用一点段敬冷水稀释，葱花，香菜碎，猪肉片。
7.用刷子在锅里刷一点油，很少，就几滴油。
8.小火加热锅，然后倒入面糊，用抹刀快速将面糊抹匀。
9.外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来，看看底部的颜色。
10.然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。
11.然后用刮刀把鸡蛋摊平，可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。
12.鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱，甜面酱的量根据自己的口味调整。
13.然后撒上葱花，可以多也可以少，看你的口味。
14.加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15.加点肉片缺燃罩加酱。
16.最后卷起来就好了。
⑧ 芒果甜品都有什么做法
芒果甜品的做法非常多，现介绍七种芒果甜点制作方法。x0dx0a【芒果班戟】x0dx0a用料:芒果 4个、低筋面粉 30克、鸡蛋 4个、牛奶 100克、淡奶油 100毫升、黄油 20克、白糖 20克x0dx0a做法：x0dx0a1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍x0dx0a2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。x0dx0a3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁。x0dx0a4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁x0dx0a5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形。x0dx0a6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。x0dx0ax0dx0a【芒果冰淇淋】x0dx0a用料：芒裤槐孝果 200克、淡奶 180克、樱桃 适量、白砂糖 18克x0dx0a做法：x0dx0a1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。x0dx0a2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用。x0dx0a3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。x0dx0a4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。x0dx0a5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下。x0dx0ax0dx0a【芒果大福】x0dx0a用料：芒果 半个、糯米粉 100克、澄粉 25克、低筋面粉 25克、鸡蛋黄 3个、牛奶 370克、白糖 50克、色拉油 少许x0dx0a做法：x0dx0a内馅(卡仕达酱)做法：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克x0dx0a1、蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。x0dx0a2、加入低粉，搅拌均匀；分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌。x0dx0a3、胡稿直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，入冰箱冷藏备用。x0dx0a外皮做法：糯米粉100克，澄粉25克明旦，牛奶120毫升，色拉油少许。x0dx0a4、糯米粉加澄粉少许色拉油，倒入牛奶微波3分钟，拿出搅拌成面团晾凉；芒果切小块。x0dx0a5、隔保鲜膜取一块卡仕达酱，在中间加一块芒果，用保鲜膜握紧包好;入冰箱冷冻1小时左右。x0dx0a6、取一块外皮，隔一次性手套，按扁，放入冻好的内馅，包起来。x0dx0ax0dx0a【芒果鸡柳】x0dx0a用料：芒果 300克、鸡胸脯肉 250克、红椒 50克、尖椒 50克、鸡蛋清 1个、淀粉 2汤匙、葱 1段、姜 1小块、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、鸡粉 1/2茶匙、植物油 2汤匙x0dx0a做法：x0dx0a1、将鸡胸肉切成条状，青红彩椒也切成条状。x0dx0a2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟。x0dx0a3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳，划散；再将芒果切成条状。x0dx0a4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒；倒入鸡蛋和芒果。x0dx0a5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道，用适量的水淀粉勾薄芡；加入芒果条。x0dx0a6、快速翻炒均匀即可装盘。x0dx0ax0dx0a【免烤芒果芝士蛋糕】x0dx0a用料：芒果 500克、饼干 120克、淡奶油 100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黄油 30克x0dx0a做法：x0dx0a1、消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎。x0dx0a2、黄油用小碗装着，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀。x0dx0a3、取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用。x0dx0a4、芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥。x0dx0a5、淡奶油加糖，用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右。x0dx0a6、奶油奶酪用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化。x0dx0a7、吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体。x0dx0a8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀。x0dx0a9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入。x0dx0a10、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上，即成。x0dx0ax0dx0a【芒果西米露】x0dx0a用料：西米 100克、芒果 200克、牛奶 适量、蜂蜜 适量、水 适量x0dx0a做法：x0dx0a1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉。x0dx0a2、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用。x0dx0a3、芒果切丁，放入容器里。x0dx0a4、放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀即可。
⑨ 用芒果和面粉做的美食
第一道就是芒果鸡柳 也许会有人说这是黑暗料理了，但是我想你们应该听过菠萝咕噜肉和哈密瓜炒虾仁吧，这出奇的搭配吃起来却是格外的清爽啊！在家无聊的亲们不妨动手做起来，做法如下：芒果去皮，切成块。鸡柳放盐、胡椒粉腌制。彩椒切小块，小火开锅放油，加姜丝和彩椒，加入腌制的鸡柳庆早炒熟。然后再加入芒果丁，翻炒两下即可（注意是小火，切不可炒太久不然芒誉银雀果焉了就不好吃了） 可以适当地再加点的盐，因为我喜欢清淡一点，所以只是腌制鸡柳的时候放了点盐，这道菜的精髓就在于“清爽”！！
人家说夏天要吃甜品，饭后要吃甜品，不开心也要吃甜品。大家吃过哪些关于芒果的甜品呢？我现在就安利一个好吃又简单上手的甜品吧，它就是“芒果班戟”！！对于新手来说不会太难，基本是零失败哦！准备材料如下：鸡蛋、牛奶、糖、低筋面粉、黄油、芒果粒、奶油。首先我们要准备班戟皮了，把鸡蛋和糖放入一个容器里搅拌到糖融化。然后加入低筋面粉后搅拌，这里要慢慢来，不然会有很多面粉团。黄油隔水加热后放入面粉糊糊里一起搅拌均匀，班戟皮的原料就好了。准备一个平底锅，烧热，用勺子舀面粉糊糊放入锅里，转动锅摊平。等表面凝结就可以取下来了,奶油别忘了用打蛋器打发一下哦。等皮凉了中间放入奶油、奶油上面铺上芒果，再包成四方形就可以了。友情提示：冷藏更美味！
没有熟透的芒果也是可以用来做美食的，用来凉拌生津开胃，是一道下饭菜。选两个青色的芒果，然后切成薄片放入凉水中浸泡，去掉涩味。准备配料：剁辣椒或者小米辣都可以，盐，然后将芒果沥干捞出放入碗里，加入上述配料。用保鲜膜封上放入冰箱冷藏一小时就可以啦！有搏掘喜酸的朋友还可以再加点柠檬汁。如果家里有食欲不好的做这道凉拌菜准没错。
⑩ 简单的夏日甜品的做法
油炸芋头饼:
配料:芋头、糖、油。
步骤如下:
1.芋头去皮切片；
2.入蒸锅蒸30分钟至熟；
3.蒸熟后，将芋头放在砧板上，用刀背压成泥状，加入面粉和白糖拌匀，揉成大小相近的球状；
4.用手挤压球。锅里的油烧到五成热时，把饼放进去，一面煎1分钟左右，翻面再煎另一面；
5、炒好后放在厨红，吸油。
吃虾的酷甜品
橘子皮果冻
材料:橘子皮1个，水570g，橘子3个，橙汁6汤匙，砂糖3汤匙，珍珠粉1.5汤匙。
制作:
1.把橘子洗干净，然后切成两半。用刀勺把果肉挖出来，留下完整的空壳(白色部分不要刮，不然会有苦味)。
2.将橘子皮用水煮至溢出香味，滤出橘子皮。
3.将珍珠粉和糖混合均匀，加入煮沸的橘子水中，关火，加入橘子汁搅拌均匀，使温度降至50℃-60℃。
4.将方法3的成品注入果壳，等待凝固。