❶ 和面机和的面团发热发烫怎么办会对面包质量有影响吗求大神指点！！
面团温度过高，会导致面团在揉制时提前发大裤败，面筋无法完成扩展，且容易打断。
作出来的面包，一般是偏酸，而且内部组织粗糙，容易老化肢纯启且掉渣。
所以，当气温升高，一般打历如面团需要加入冰水。
❷ 和面机电机先是发烫冒烟异味，后来没劲了，怎么回事，求高手解答！谢谢了！
首先告诉你 你的电机烧毁了！如要专业人士进行重新绕组！
电机修好重新组装在和面机上的时候，先检查一下和面机的传动轴承有没有卡死不转的现纤槐象，如果有的话也需要进行肢行维修。毁带友
❸ 和面机一开始就电机就烫手怎么回事
轴是怎么回事？楼主啊，请您将问题问的详细一点可以吗？我是销售粗培和面机的，所有的和面机都需要丛档有轴来支撑，有好几套轴，但岩郑唯是不知您问的是哪个部位的轴。
❹ 和面机倒顺开关发热怎么回事
电流通过的地方发热是正常的，如果以前没遇到这种情况丛闷就粗郑陪可能是出问题了，可能是电流过大、线太细导致的，也可能是电阻太大，可能有漏电的危险，最好找个电工给看看，电这东西还是不要随便弄，银鹰的岩蠢机器用铜芯电机到是没遇到过这种问题，下次买机器还是要选择质量好的厂家买，多花几个钱也用着放心
❺ 和面机电机发烫，转不动怎么回事
和面机电机发烫，自动保护，因此转不动，等十分钟电机冷却之后，就能使用了。
❻ 用和面机和面 ，时间短搅不匀，时间长面发热揉出的面不光滑，为什么，
这就是因为时间长了以后面中的淀粉就逐渐凝固了呀，期待您的采纳！
❼ 吐司面团搅打时如何降温，用的和面机，总是在和面过程中因为机器温度过高，造成发酵过度，产生大量气泡
可以在打皮拆历面的时候使御尺用冰水，直接在水里加点冰，或者在打面之前把水冰一下。用机器的话，慢挡搅拌均匀之后可燃搜以马上开快挡，不要将整个打面的时间拖得太久，这样也会使面团升温。
❽ 和面机发热，然后有冒烟，有异味。后来就没劲了，过一下还能转，感觉没以前有力了，请问怎么回事谢谢
如果它有启动电容，那可能是启动电容烧掉了，要换启动电哗哪容。如果没有电容，那就是电机直接烧掉了，要直乱并码接换电蔽睁机了。
❾ 什么情况会导致和面机电机发热
皮带松、面太多、机器运滑谈老转不灵阻力大，
、信升电机故障等，都会引起电机发热，用侍山手摸电机感觉不烫手一般是没事的，烫手就停一会再用。
❿ 我用的和面机不知道怎么了和面一会就是低下就热了那是怎么回事
第一个问题：一般十公斤以上就可以用和面机和面了，当然这也要看你使用的和面机最大和面量是多少，最好不少比最大和面量低很多。 第二个问题：和面机虽然不能实现百分尺雀百”三光“，但也差不多了。 第三个问题：启动和面机之前，行猜将面粉和水按比例放
和面机
第一个问题：一般十公斤以上就可以用和面机和面了，当陵带早然这也要看你使用的和面机最大和面量是多少，最好不少比最大和面量低很多。 第二个问题：和面机虽然不能实现百分百”三光“，但也差不多了。 第三个问题：启动和面机之前，将面粉和水按比例放