⑴ candycake 有什么简单的做法
Candy cake是一种甜蜜的点心,通常指的是一种带有糖果装饰的蛋糕。这里提供一个简化版的糖果蛋糕食谱,不仅制作过程简单,而且不需要复杂的烘焙技巧或工具。
材料:
1盒(约180克)通用蛋糕粉
4个鸡蛋
1/2杯(约120毫升)植物油
1杯(约240毫升)牛奶
1茶匙(约5毫升)香草精
1包(约300克)糖果装饰,如糖果颗粒、彩虹糖等
适量糖霜或巧克力酱(用于装饰)
工具:
搅拌碗
电动搅拌器或搅拌棒
蛋糕模具
烤箱
烤纸
刮刀
制作步骤:
预热烤箱:将烤箱预热至180°C(350°F)。
准备模具:在蛋糕模具底部铺上一层烤纸,以便于蛋糕脱模。
混合干料:将蛋糕粉倒入搅拌碗中。
加入液体材料:打入鸡蛋,加入植物油、牛奶和香草精。
搅拌均匀:使用电动搅拌器或搅拌棒,将所有材料搅拌至均匀混合,没有干粉。
倒入模具:将搅拌好的蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中。
撒上糖果:在蛋糕糊表面均匀撒上糖果装饰。这些糖果在烘烤过程中会融化进蛋糕里,增加口感和外观的趣味性。
烘烤:将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。
冷却:从烤箱中取出蛋糕,放在架子上冷却约10分钟,然后脱模继续冷却至室温。
装饰:当蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好,用糖霜或巧克力酱进行装饰。
注意事项:
确保所有材料都是室温下的,这有助于更好地混合。
不要过度搅拌蛋糕糊,否则蛋糕会变得过于紧实。
糖果的选择可以根据个人喜好来定,但要确保它们能够承受烘焙的温度。
烘焙时间可能因烤箱而异,所以要密切关注蛋糕的烘烤情况。
这个简单的糖果蛋糕食谱不仅适合初学者,也适合想要快速制作甜点的任何人。无论是作为生日派对的甜品,还是作为节日庆祝的一部分,这款蛋糕都能带来欢乐和美味。
⑵ 现有材料:面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖,在家里怎么做出一个美味的蛋糕
准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、糖70克、水50克、白醋几滴
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄;
⑶ 奶油糖果小蛋糕的做法,奶油糖果小蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 2个
低粉或蛋糕粉 50-70克
白糖 40克
牛奶 20克
打蛋器 一个
奶油 20升左右
奶油小蛋糕的做法
将鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离。将面粉和牛奶放入蛋黄内搅拌至无颗粒。注:面粉需过塞,上下翻转。
将白糖放入蛋清中,用打蛋器将蛋清打发,约5分钟左右。直至蛋清变膨胀,不会流淌下来为止。
将打好的蛋清和蛋黄混合,注意要搅拌均匀。然后取出几个小纸杯,将糊糊倒入纸杯中,放入烤箱。
160度,上下火,约20分钟。烘焙至蛋糕变色为止。
将烘焙好的蛋糕取出,使之变凉。在此期间将奶油打发,至蓬蓬状,有山峰感。
下面就是将奶油放在凉好的小蛋糕上啦!注意:一定要是凉凉的蛋糕哦,热了奶油会化。
之后可以在蛋糕上面加一些点缀,葡萄、草莓等都可以~
⑷ 蛋糕上常见的彩色小糖,和金属银色小球,你们知道是怎么做的吗
现在的蛋糕种类愈来愈多,家中有电烤箱的,喜爱蛋糕烘焙的朋友们,总是喜欢在家里面自身烤一些蛋糕。家中没有烤箱,又不至于蛋糕烘焙的朋友们,往往会挑选在外面蛋糕房里选购生日蛋糕。记得小时候,蛋糕的花式没有那么多的,哪些大溪地百里香,哪些德国朱古力,全是今天才听说的,之前的生日蛋糕,最好看的花样便是生日蛋糕上边装点五颜六色的小棍子一样的糖块,或者一些银白色圆球。
现如今,目前市面上有售卖外包装好一点的五颜六色夹心巧克力针和银珠糖,这种甜品装饰品都是采用设备批量生产出的,加上成本费划算,那么这些装饰品的价钱都很划算,几元就可以买一大罐。但还是建议不必多吃些,由于这些糖针糖球看起来很好看,可是所含的可可脂与可食用淀粉容易导致人长胖,提议少吃点,偶尔吃上一点,或者用以装饰设计就行。