汕头蛋糕做法

❶ 蛋糕的做法家庭做法

这里分享一个简单的蛋糕做法，不需要使用烤箱，电饭锅就行。

食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。

做法：1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀。

2.添入一包牛奶，再次搅拌均匀

3.慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可。

4.蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。

5.将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6.将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀。

7.将电饭锅内抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

❷ 蛋糕的做法 步骤材料

用时：1小时
蛋糕由鸡蛋、黄油、低筋粉等制作而成，里面有大量的糖，可以帮助肝脏形成肝糖原，对肝脏有保护的作用。
主要食材
香蕉
70克
鸡蛋
100克
低筋面粉
125克
辅助食材
泡打粉
适量

蛋糕的做法步骤
步骤 1蛋糕做法步骤：1
黄油100g；细砂糖100g；低筋粉125g；鸡蛋100g；香蕉70g；泡打粉适量。
步骤 2蛋糕做法步骤：2
黄油软化，加细砂糖打发至蓬松。
步骤 3蛋糕做法步骤：3
加入鸡蛋液，搅打均匀，至黄油体积膨大一倍。
步骤 4蛋糕做法步骤：4
将香蕉压成泥，倒入打发的黄油中。
步骤 5蛋糕做法步骤：5
将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉。
步骤 6蛋糕做法步骤：6
烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡。
步骤 7蛋糕做法步骤：7
入烤箱中下层，上下火170度，烤45分钟即可。

❸ 怎么做蛋糕

蛋糕的做法有很多种，一般需要的基础食材是鸡蛋，白糖，牛奶等。学做蛋糕，您可以去厨师学校，也可以去蛋糕店当学徒。

今天教大家一个非常简单的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出来的蛋糕口感松软。

食物名称：蛋糕

食材准备：鸡蛋3个，白糖40克，盐2克，牛奶100克，玉米油100克，面粉200克，泡打粉5克、芝麻

做法步骤：

1、鸡蛋加白糖盐，牛奶和玉米油，混合在一起。

❹ 做蛋糕步骤

配料
鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。
制作过程
1、提前将面粉过筛备用。
2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。
3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。
4、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）
5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。（全程大概需要十多分钟）
6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次，都要由下至上翻拌匀均。另外，在这个时候，最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。
7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈。
8、将蛋糕糊倒入模具，七分满即可。
9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可。

❺ 蛋糕的做法

蛋糕做法如下：

准备材料：鸡蛋5个、塔塔粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、水50克、白醋几滴。

1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄，如下图所示：

❻ 做蛋糕的方法和步骤

在炎热的夏季，我们通常都会选择来一份甜品压压火，特别是小孩子，特别喜欢吃甜品，而今天本小编为大家介绍的就是蛋糕的做法，教会大家如何去做蛋糕，相信很多人都吃过蛋糕，但是蛋糕做法是怎样的却不是很清楚，看完下文内容就可以明白蛋糕该如何去做了。

一、蛋糕做法的步骤一

蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)