① 蛋糕棒棒糖的做法 蛋糕棒棒糖的制作方法
1、用料:无盐黄油180克、细砂糖150克、全蛋180克、低筋面粉210克、泡打粉3克、柠檬皮屑或者橙皮屑半个、彩色糖珠适量、黑、白巧克力各200克。
2、黄油提前软化,加入细砂糖搅打均匀。
3、分次加入鸡蛋搅拌均匀,每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。
4、低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入。搅拌至看不到干粉伍禅尘,喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。
5、装进模具里。装满。
6、放进烤箱中层,用上下火160度烤15—20分钟。
7、巧克力用隔水加热的方式融化。
8、蛋糕插上棒棒。
9、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。
10、小猫咪造腔禅型,在蛋糕上袭厅插上两片杏仁片,再沾满巧克力,等巧克力完全凝固,在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。
② 制作棒棒糖的过程
❖目录
1自制棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖制作方法
4棒棒糖制作方法是怎样
5制作棒棒糖的方法
6棒棒糖面包的做法
1自制棒棒糖
棒棒糖看起来就是甜蜜美味的时候,所以说含糖量会非常的高因此对于爱吃棒棒糖人来说,还是需要注意提醒一下自己,我们的身体需要糖分,但是要是过多的话就不利于身体健康,
食材食谱热量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步骤
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,这类蛋糕比较多特殊,在选择的时候,可以先对它进行了解,这类蛋糕外形独特,而且色彩上也是比较丰富,因此选择这类蛋糕,都是能够提高食欲,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,制作这类蛋糕并不是很复杂,下面就详细介绍下,使得制作能够轻松进行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黄油50g,菠萝酱100g,黑白巧克力(装饰用)
做法
1、蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分别掰成小块,放入两只小碗中,隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
?2. 将牛油纸垫在一个大平盘上,在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱,之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上,静置10分钟,待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
?3. 将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中,然后将黑巧克酱舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍为圆心,将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼,之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力酱完全凝固后取出,将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中,然后将白巧克力酱舀
③ 怎样制作棒棒糖
主料:黄油110克、鸡蛋2个、搜猜低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉2克。
辅料:彩色朱古力针适量、黑巧克力适量。
棒棒糖的做法
1.准备材料:黄油110克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉2克、彩色朱古力针适量、黑巧克力适量。
④ 棒棒糖蛋糕的做法
棒棒糖蛋糕的做法
【导读】 原本只出现在童话中的糖果仙境,随着口中慢慢融化的巧克力而逐渐清晰,在现实中上演;当脱水冷冻的干草莓刺激到舌尖上的味蕾,童真年代悄然回归。巧克力,蛋糕,打破常规的搭配,变身棒棒糖蛋糕来到你我身旁,让我们再次感受童年的欢愉。那感觉,就像初恋,每一口都留恋。 什么是棒棒糖蛋糕
说到棒棒糖蛋糕,就必然会提到Mcake,一家法国的百年品牌,专为全球美食者打造专属蛋糕,目前服务上海、杭州两大城市。其品牌下最受人们喜爱的莫过于4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕和棒棒糖蛋糕。
棒棒糖蛋糕是Mcake为庆祝“六一”儿童节而特制的蛋糕。蛋糕充满童真童趣,给小朋友们留下了与众不同的美好回忆。
Mcake家的棒棒糖蛋糕是在圆形的大蛋糕上插上小巧可爱的棒棒糖蛋糕,巧妙的搭配,让棒棒糖蛋糕风靡一时。随后,星巴克推出了单独的棒棒糖蛋糕,棒棒糖形状的外表,香甜的巧克力包裹着外皮,里面则是松软的蛋糕,口感赞到没朋友!
巧克力与蛋糕,都是女生和小朋友们的最爱,两者的绝妙结合,外加可爱纯真的外表,其魅力实在让太多女孩子和小朋友难以抗拒!
棒棒糖蛋糕的做法
家中的宝贝是不是很喜欢吃甜食呢?是不是看到可爱甜美的蛋糕就走不动步了呢?那就快快get此项技能,自己在家做棒棒糖蛋糕吧!
材料:低粉、黄油、全蛋液、白砂糖、泡打粉、白巧克力、装饰糖
制作步骤:1. 将鸡蛋打入碗中,并加白砂糖打匀,再筛入低粉和泡打粉拌匀,最后加入融化的黄油拌匀成面糊。2. 将打好的面糊装进棒棒糖蛋糕的模子中,放入冰箱冷藏20分钟左右。3. 从冰箱取出后,放入预热180度上下火的烤箱,中层烤制20分钟左右,烤好后,趁热将纸棒插入蛋糕中。4. 将巧克力放入碗中,并在微波炉中加热1分钟,待蛋糕凉透,将巧克力液与装饰糖淋上即可。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,可根据自己的喜好多样选择。
制作棒棒糖蛋糕小贴士
我们已经学习了如何制作美味的棒棒糖蛋糕,下面我们再一起了解一下棒棒糖蛋糕在保存和制作的过程中有哪些需要注意的吧!
棒棒糖蛋糕的保存温度最好在0至4度之间,最佳的品尝时限为制作后的`6小时之内。在制作棒棒糖蛋糕的过程中,有这样几点需要注意:1. 鸡蛋需是室温下的,不可用冷藏过的鸡蛋,因为冷藏后的鸡蛋很难打发。2. 鸡蛋一定要打发到位,可以先低速搅拌至出泡,再高速搅拌至体积膨大,颜色发白,最后再低速搅拌至蛋糕糊细腻。3. 黄油需融化至液态,可以用隔水融化的方法。4. 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕的价格
甜美而温馨的棒棒糖蛋糕,可以满足好多女孩子的公主梦,也是小朋友们心中的童话美食。如此美好的蛋糕,要花多少钱才能买到呢?
每支棒棒糖蛋糕的价格在12元到25元间,价格与其造型、口味及品牌有关。造型可爱,或是有卡通造型且口味独特的棒棒糖蛋糕一般在25元左右,而造型相对普通,口味比较大众的棒棒糖蛋糕一般在12元至16元之间。
⑤ 棒棒糖蛋糕怎么做棒棒糖蛋糕的做法
棒棒糖肯定吃过很多,那蛋糕棒棒糖你吃过吗?最近微博神拍裤很火的棒棒糖蛋糕,你是不是也被它俏皮的外形吸引了呢,那么棒棒糖蛋糕怎么做?棒棒糖蛋糕的做法是游简什么呢?
棒棒糖蛋糕怎么做
1、糖和黄油混合 2、打发打匀 3、加入蛋液搅拌均匀
4、倒入过完筛的面粉和泡打粉 5、倒入牛奶
6、搅拌均匀 7、将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入模具跟模具相平
8、再将上面的模具盖上 9、烤箱上下火,180度,20分钟 10、模具放入烤箱烘烤好放置凉透待用
11、融化巧克力 12、将塑料棒沾巧克力扎入其中,不要扎透 13、棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
15、装饰上可爱的彩糖、银珠等 16、包装、装盒
⑥ 棒棒糖蛋糕怎么做
只有你想不到,没有你做不到!会做蛋糕的,不会做蛋糕的,只要你身边有蛋糕、巧克力、彩珠这几样材料,就能做出这么可爱的迷你蛋糕。以下是我为您整理的棒棒糖蛋糕的做法,希望您喜欢。
棒棒糖蛋糕的做法
食材
主料蛋糕120克黑巧克力币70克白巧克力币20克奶油奶酪30克各式彩珠50克 辅料棒棒糖棍6根
步骤
1.将蛋糕撕成小块并搓成碎末
2.奶油奶酪室温软化后加入蛋糕碎末中
3.像揉面一样,将奶油奶酪和蛋糕碎均匀的揉成团
4.将蛋糕分成6份,搓成圆球,放进冰箱冷藏30分钟左右
5.准备好各式彩珠
6.黑、白巧克力隔水融化
7.取一支棒棒糖棍粘上少许白巧克力浆
8.插入蛋糕中,底部粘合好
桐贺9.依次做好其余蛋糕,放一边稍加冷却加固
10.取其中一蛋糕放在黑色巧克力浆中,将其表面均匀包裹上巧克力
11.这时就要开始发挥自己的动手能力和想象力啦!
12.依次做好其余蛋糕后将其插在一处,让其冷却凝固后即可食用
小贴士
一、 选自己喜欢的蛋糕揉成碎,海绵蛋糕、戚风蛋糕等都可以
二、表面装饰没有固定的样式,只按自己的喜好装就好
三、在棒棒糖棍上粘上白巧克力后再插入蛋糕是为了能更好地加固蛋糕,不然会转动
足球慕斯蛋糕的做法
食材
主料原味戚风蛋糕1个可可戚风蛋糕1个淡奶油120克营养快线酸奶100克辅料香瓜适量吉利丁粉8克
步骤
1.准备好原料
2.吉利丁粉用水化开
3.倒入营养快线酸奶中,隔水加热,不停搅动,直到吉利丁粉与酸奶完全融合,然后放在通风处凉凉
4.淡奶油打发到这样微微还可以流动即可
5.打发的淡奶油与酸奶搅拌在一起,盖好保鲜膜入冰箱冷藏1到2小时
6.在油纸上画出等边6变形和5边行,我的6变形边长1.7cm,5边形边长1.5cm,把它们剪下来做为模具
7.用原味局凯派蛋糕做6边形,可可蛋糕做5边形,原味蛋糕适量比可可蛋糕多一点
8.找一个圆形的碗,铺上一层保鲜膜,压实,碗底摆上两个原味蛋糕6边形,注意蛋糕好看的一面要贴着碗,因为我们最后是要倒扣的
9.在对顶摆上两个可可蛋糕5边形,同样也是蛋糕好看的一面贴着碗
10.按照顺序,一直把碗摆满,多出碗边的部分用剪刀剪掉如果怕摆错,就下载一个足球的图案照着摆
11.把已经冷藏了1个多小时的慕斯液拿出来,这时候慕斯液已经有些凝固了,搅拌一下,把慕斯液抹在蛋糕表面一层,使慕斯液起到粘合蛋糕块的作用
12.中间加上自己喜欢的水果丁,我加的是香瓜丁
13.在用慕斯液盖住水果丁
14.用一片薄薄的蛋糕片盖住慕斯液并压实,包好保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上
15.脱模时倒扣在盘子上,轻轻揭去保鲜膜即可
小贴士
尽量选择圆一点的碗,这样做出来更好
碗里铺一层保鲜膜可以保护蛋糕块防止变形脱落,脱模的时候也容易脱模
做过了之后,我才明白,成比例复制一个实物孙乱也不是完美的,我的6边形和5边形一大一小,在摆放的时候就明显看出了差距,看来做蛋糕还是要把6边形和5边形做成一样大的才好,这样就几乎看不到缝隙了
慕斯液稍微凝固一下在放入,可以避免慕斯液从蛋糕块缝隙渗出影响最后的成品效果,当然不用慕斯液直接用打发的奶油也可以,那样就不要冷藏了,直接就可以吃了
⑦ 怎样制作棒棒糖蛋糕
1、食行坦材:低筋面粉适量,巧克力,鸡蛋,适量泡打粉,糖适量,黄油适量。
2、将黄油隔水融化。
3、将鸡蛋打入无水的干净碗中放入白砂糖。
4、将蛋液盆隔雀罩温水进行搅打,高速打发至蛋液呈乳白色。
5、筛入低筋面粉。
6、轻轻搅拌五、六下,将黄油液顺刮刀倒入碗中,并搅拌顺滑。
7、将面糊倒入模具中。
8、盖好模具插入纸棒,烤箱中层180度烤至15分钟。
9、巧克力隔水融化。
10、将蛋糕取出晾凉蛋糕球均匀裹上档岁桐巧克力,静置一段时间即可。
⑧ 蛋糕棒棒糖怎么做蛋糕棒棒糖简单做法介绍
1、戚风蛋糕捏碎,倒入适当的淡奶,觉得可以成团即可,此处不需要加糖,戚风本身就有甜味,外面还裹一层白巧克力,甜味绝对够。
2、捏成同等大小的丸子状,感觉像肉丸子,冷藏30分钟。
3、插入小棒子,丸子朝上也可以。
4、隔水融化巧克力。
5、裹巧克力时注意冷却到与蛋糕差不多温度,否则容易化,会裹不上去。
6、用白巧克力当粘合剂,放上可爱的装饰翻糖,打上蝴蝶结就好啦。
1.戚风蛋糕捏碎,倒入适当的淡奶,觉得可以成团即可,此处不需要加糖,戚风本身就有甜味,外面还裹一层白巧克力,甜味绝对够。
2.捏成同等大小的丸子状,感觉像肉丸子,冷藏30分钟。
3.插入小棒子,丸子朝上也可以。
4.隔水融化巧克力。
5.裹巧克力时注意冷却到与蛋糕差不多温度,否则容易化,会裹不上去。
6.用白巧克力当粘合剂,放上可爱的装饰翻糖,打上蝴蝶结就好啦。
⑨ 制作棒棒糖的过程
❖目录
1自制棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖制作方法
4棒棒糖制作方法是怎样
5制作棒棒糖的方法
6棒棒糖面包的做法
1自制棒棒糖
棒棒糖看起来就是甜蜜美味的时候,所以说含糖量会非常的高因此对于爱吃棒棒糖人来说,还是需要注意提醒一下自己,我们的身体需要糖分,但是要是过多的话就不利于身体健康,
食材食谱热量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步骤
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,这类蛋糕比较多特殊,在选择的时候,可以先对它进行了解,这类蛋糕外形独特,而且色彩上也是比较丰富,因此选择这类蛋糕,都是能够提高食欲,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,制作这类蛋糕并不是很复杂,下面就详细介绍下,使得制作能够轻松进行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黄油50g,菠萝酱100g,黑白巧克力(装饰用)
做法
1、蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分别掰成小块,放入两只小碗中,隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
?2. 将牛油纸垫在一个大平盘上,在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱,之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上,静置10分钟,待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
?3. 将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中,然后将黑巧克酱舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍为圆心,将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼,之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力酱完全凝固后取出,将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中,然后将白巧克力酱舀