用料
戚风蛋糕 8寸
鸡蛋 50g*5
白糖 60g(加入蛋白中)30g(加入蛋黄中)
低粉 85g
色拉油 40g
牛奶 40g
奶油 500ml (每100ml加10g糖)
白糖 50ml
水果 若干
拜寿生日蛋糕的做法
戚风
出炉倒扣,晾凉出模奶油加糖,打发至花纹成形,提起成小弯钩,用作蛋糕夹层和抹面。
买个转台还是很有帮助的,省很大力,抹的比较平。装裱蛋糕:
表层周边裱花边儿
摆放水果(可以提前摆原盘子上,看下效果)
摆寿字 (打印反的“寿”,用拉线笔在油纸拓出,奶油霜填充字体,冷冻1小时)
拿两把菜刀对着,把蛋糕铲到托盘上,底部周边裱花,摆寿星人偶~
当当~完工!
2. 水蜜桃色的美甲你喜欢吗
当然喜欢!
水蜜桃色的美甲又仙又甜,还特别的显手白。同时也提升你的气质,不喜欢太过于单调的话,可以增加自己喜欢的一些配饰,让美甲更显档次。
比如这款水蜜桃美甲是采用了粉色和白色的渐变做出了水蜜桃的效果,在无名指的位置上还叠加了大量的小钻,钻石和珍珠。使得美甲更加的丰富,饱满,耐看。总的来说这是一款非常温柔的款式。
3. 拜寿生日蛋糕怎么做
出炉倒扣,晾凉出模
奶油加糖,打发至花纹成形,提起成小弯钩,用作蛋糕夹层和抹面。
买个转台还是很有帮助的,省很大力,抹的比较平。
装裱蛋糕:
表层周边裱花边儿
摆放水果(可以提前摆原盘子上,看下效果)
摆寿字 (打印反的“寿”,用拉线笔在油纸拓出,奶油霜填充字体,冷冻1小时)
拿两把菜刀对着,把蛋糕铲到托盘上,底部周边裱花,摆寿星人偶~
当当~完工!
4. 给蛋糕上写生日蛋糕的笔是什么笔
巧克力笔或者是巧克力果膏(拉线膏)
5. 指甲油怎么做出渐变效果要用什么指甲油
可以用同色系指甲油做出链坦拆渐变效果。。拉线笔也可以做信脊出来这效果啊。先用淡色棚枣的刷一次再用深色甲油在指尖1/2到//3处刷几次,效果就出来了。最后别忘了上亮油。多多练习就会越做越好啦
6. 做翻糖一般会用到哪些工具
一,手工成型工具
这类工具是翻糖手工制作卡通花卉等的必要工具。一般有木制、塑料、亚克力、不锈钢这几种材料制成的。
二,不同花色擀面棍
材质现在一般都用亚克力或塑料的
三,同心圆不粘垫
根据表面的刻度可以按照蛋糕的直径来擀面皮,也可以根据其刻度将糖皮分成等分进行装饰。
四,翻糖蛋糕抹平工具
将糖皮覆盖到蛋糕便面之后,用来抹平覆盖好的表面,保证平整、光滑、无手印。
五,粘合剂
粘合剂其实是一个统称,起到粘合各个部件的作用。我们可以用很多材料代替。例如Piping Gel(饰胶)、镜面明胶、吉利丁液、蛋白糖霜等等。另外,如果将piping gel 加到糖霜里,拉线的时候比较不容易断。
六,各种笔刷
用来涂抹粘合剂、钩线、画花用。
七,各种塑型工具
塑型工具有很多,如组合花朵的模具,各种几何图形模具,心形、花叶、动物、字母等等,这要靠平时自己的收藏,主要是方便自己用。
八,色素喷泵
用来给蛋糕表面喷色,喷笔的使用有时候直接关系到蛋糕的外观品质。
九,色素
主要有液体色素跟色粉等。
十,分刀,轮刀,剪刀,抹刀
主要用于切割糖皮和卡通造型。
十一,海绵垫
制作糖花的重要工具,它的软硬影响着花的整体形态。
十二,糖花定型工具
可以将制作好的或半成品放在上面晾干,也可自己选择晾干的工具。
十三,尺子
用来测量和分份。
十四,蛋糕底托
蛋糕主体做完以后方面拿取。