A. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
以前，自己总以为，蛋糕店每天卖不完的蛋糕会被扔掉，但结果是我错了。我有一个朋友刚好是在蛋糕店上班，有一次我无意中问她：蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎怎么处理的？
她说：对于一部分无法售卖的，会处理掉，可以卖的蛋糕，第二天会做活动，打折卖掉。
听到这个我郁闷了，那我每次买的蛋糕会不会刚好有昨天人家卖不完剩下的蛋糕！
仔细想来，人家蛋糕店也没有错，可以卖的蛋糕当然要留下来第二天再次卖了。一般蛋糕的保质期是3天，那头一天没卖完的第二天还可以卖，也没坏，味道也跟昨天的差不了多少。
突然想起，我在上周去了蛋糕店，本身买了27元的面包，那卖蛋糕的小姐说：要不，你在买一个，现在店里有活动，满32送7元蛋糕一个。其实，我本身是不想在买的，可是那小姐又开始说了：在挑一个吧，做活动，挺划算的。结果是我买了。
现在想来，送的那个蛋糕应该是昨天的吧，因为它的价格应该不止7元。
昨天的，跟今天的蛋糕从表面看，我根本分不清哪个是今天才做的，哎，悲催啊。
还是希望蛋糕店每天卖的蛋糕都是新鲜的，内心还是抗拒第二天再次售卖的蛋糕。卖家也可能是没有错吧，只要不卖坏了的东西，内心还是没有愧疚的。可是我们来区分哪个是昨天的，哪个是今天的呢？
1.闻。
当天的蛋糕的闻起来会有新鲜的奶油香气，闻起来会有很自然的香气。
2.看。
当天的蛋糕外表颜色是否光鲜。
当天的蛋糕吃起来，会有浓浓的奶香，还会尝到蛋糕的松软。有的蛋糕店蛋糕是没有标签注明时间的和保质期的。卖蛋糕的人一般会把昨天的蛋糕放在前面，我们可以从后面拿。
B. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
卖不完，一般冻起来，第二天打折再卖，枣糕这东西如果温度比较适宜的话，也可以保存个四五天，而且味道不会变化，然后多少就有点变了味道，但是仍不变质，这个时候作为打折品，并且告诉客人，这是哪一天的。这是比较有良心的老板的做法。
或是卖不完，自己吃掉以及送给员工。但是有很多老板实际上舍不得。
还有一些利益熏心的老板，等蛋糕出现明显的陈旧味道的时候，打碎掺到面里边，再做新的蛋糕，骗客人说是新的，继续卖。
想生日蛋糕的那种蛋糕，一般都不提前做，因为太容易坏。有预订的才做。
C. 蛋糕店里的蛋糕真的都是当天制作的吗，没卖完的蛋糕怎么办
蛋糕店里面的蛋糕是不是都是当天制作的，这个还是呢，不敢跟你保证了。如果说是那些大蛋糕店。他们的销量是非常好的那种，那么他们的蛋糕都是当天新鲜制作新鲜出炉的，如果说到了晚上关店铺的时候还有没有卖掉的那些蛋糕，那么他们一般是会处理掉的。不会留到第二天拿去卖给顾客吃。因为这个蛋糕你留到第二天再吃，它的口感是会不一样的，经常吃蛋糕的人就知道了。如果说他们还把剩下的蛋糕卖给顾客，那势必会影响到他们店铺的声誉。
但是对于一些小的蛋糕店来说，他们本身的经营就不是这么好。房租，水电成本样样都需要钱，如果说他的营业额上不去，那么如果说蛋糕卖不掉，他怎么处理？如果说他扔掉的话，那对于他来说的成本就会增加了吗？卖不掉的蛋糕对于这些小的店来说有些呢，他们会拿去分给自己的亲朋好友，隔壁邻居。如果说是还有很多实在是分也分不完，那这种情况只能够说是留到第二天再拿出来卖。
当然第二天他们拿出来卖呢，也不会说直接就上架卖给你，晚上拿回家他肯定也是先放到冰箱里面去冷藏，因为蛋糕里面加的有糖和鸡蛋，不放到冰箱冷藏，它会变质变味，变酸的。
第二天开店做生意了，再把昨天的蛋糕或者面包拿出来，放到烤炉里面去，考上这么1-两分钟，然后再拿出来卖喽。其实一般的顾客也是吃不出来到底是不是剩下的。
所以你要想买到这个蛋糕店，新鲜的蛋糕不要早上去买，中午一般都会是新鲜的。
D. 青岛蛋糕店 （像丹香 好利来 笑蕾之类的等）-当天的面包卖不完怎么办为什么每次去买日期都是当天的。
有包装的保质期一般都有2~3天，没有包装的当天的面包卖不完就要扔了，虽然吃不坏人但是面包太干，会变得很难吃。至于“每次去买日期都是当天”，一是他们就是当天做的，二可能是他们换了标签。如果是二，他们就太没有信誉了。
E. 剩余蛋糕怎么处理
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
一旦食用的生日蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏胃口。
F. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
这要分情况。
大奶油蛋糕（生日蛋糕）通常是现订现做的，所以一般不会出现卖不完的情况。
如果有剩的戚风蛋糕胚，这种情况会用来做盒子蛋糕，比如很火的网红豆乳盒子。想想也正常，除了自己家做豆乳盒子会现烤个戚风，你觉得蛋糕店会么？
磅蛋糕比较特殊，这货是熟成型糕点，刷上酒糖浆常温保存一周不算事，保鲜膜包严实了放冷藏甚至能放一个月，而且越往后口感越好。所以当天没卖完的磅蛋糕一般都会第二天接着卖，但应该也不会有超过三天的。
剩下的蛋糕胚（戚风、海绵、磅蛋糕、玛芬）还有一个可能的去处就是烤干碾碎，用作重奶酪蛋糕的蛋糕底。
比较浪费的应该算是奶油小蛋糕，这种无论是大店还是小店都比较难处理，就算你想糊弄到第二天接着卖，但是奶油的口感会变差，而且很明显。对于这货，大店有的是直接销毁，有的会分给员工，小店通常就是家里人吃了。
G. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
蛋糕店每天卖不完的蛋糕都会在关门之前进行特价处理掉，实在处理不掉的，有的商家会第二天继续售卖，，他们会说他们的蛋糕保质期三天
正规的蛋糕店里面，他会在关门或打洋之前的4个小时就会开始做特价，做优惠活动，而且优惠幅度特别大，基本上都能卖完，剩下的卖不完的也会让一些员工打包特价带走。
蛋糕店每天卖不完的蛋糕，怎么处理？一般的放在冰箱冷藏起来，第二天可以做样板打出来也可以。打特价给卖出去。
一般都是比较有计划的，每天大概有多少销量，人家是有数的，有点出入也不大。
再说那些品种是可以保鲜多少天，人家也是很清楚的，所以，不会有太多积压货，即便真有不能过夜的，人家也会按时间点降价，最后基本处理掉的
你问蛋糕店每天卖不完的蛋糕，怎么处理？我觉得他们就是卖不完蛋糕，重新回锅了，要不然过期了，对人都不好。
当天卖不完晚上放冷藏，明天接着卖。
蛋糕店每天卖不出去的蛋糕，一般会在下班之前特价处理价格很优惠，也可以以员工价让员工购买，一般情况他们每天的销售额不差上下，不会剩得太多，有计划的制作，基本上每天可以吃到保鲜的面包。
蛋糕店里每天都会做出很多的蛋糕，我不知道别家是怎么处理的，但是我们那有一家蛋糕店是这么处理的，如果你上午去的话，那种切成三角形状顶上有一些小水果的蛋糕是大约九、十块钱一块，但是你到晚上去的话可能就五、六块钱了，因为上面是奶油，放的时间长的话会干裂，第二天虽然不会坏，但是奶油失去了本身滑腻的感觉，人们就会知道是剩货再也不来了。
对于一些面包，他们就显得无所谓了，这个东西能放置的时间长，上面的标签虽然是三天，但是他们会改标签，最后实在是卖不出去了就摆在外面狂甩几乎是原来二分之一的价格，但即使是这样也很少有人买，他们只能自己消化了，所以我们那面包店的人都是大腹便便的样子。
当然他们也会选择一些商店、超市帮他们经销，卖不出的可以给他们退回来，商店和超市从中收取一些回扣，一举两得，大家都有钱赚。
H. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
本人之前在一家蛋糕店待过，他们的品牌理念是“新鲜只卖第一天”。旗下有很多加盟店，本宝宝就是在其中一家店上的班店里现烤的面包当天卖不完的话，晚上下班时就要丢掉，第二天就不能卖了。所以我们可以带回家吃噢，早餐都不用愁的（总店卖不完的面包都是直接扔了）。像欧雷吉、魔杖、蛋挞、小牛角、蛋黄酥、奶香片等之类的面包都是卖3天，第三天卖不完就要丢了。
我们的奶香片、帕罗迪都是利用魔杖加工而来的，这样节省了不少材料，也不浪费。还有利用全麦和牛奶吐司做三明治。吉士长条、芝士方块、蜂糖方块是用牛奶吐司做的。其实找到一个好的面包师还挺重要的，做的面包好看又好吃且又帮你节省很多材料我们店里就只有一个裱花师（面包师也会做蛋糕），每天的蛋糕量时好时差，好的时候，一天十几个，差的时候一天两三个。
蛋糕都是根据蛋糕单上的时间提前一两个小时现做的，很新鲜，不会影响口感。因此没有每天卖不完的蛋糕这一现象。不过切片慕斯如果当天卖不完，第二天还会继续卖，要是还卖不掉就会扔了，或者要是想吃的话，也可以吃哟别人都说在蛋糕店里很幸福，天天有面包还有蛋糕吃，说真的，开始吃一段时间是挺好吃的，但是时间久了，真的没有想吃的欲望。
I. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕都是怎么处理的
很多人会认为橱柜里的蛋糕已经放了几天，不卫生，所以通常不会在窗户内买到。向蛋糕店的工作人员查询后，我们知道蛋糕的保质期通常为三天左右。如果三天未售出，它将丢失或寄给工作人员带回家。
而且如果某些蛋糕店的生意不好，蛋糕将被保存在冰箱中以保持新鲜，因此当您购买蛋糕时，无论是什么蛋糕，最好都要求现场生产，只有这样的蛋糕是最新鲜的，也是最好吃的。如今，许多蛋糕店都没有将蛋糕放在橱窗里，而是全部在现场制作，这不仅保证了质量，而且节省了材料。