‘壹’ TakeCake蛋糕好吃吗
好吃,蛋糕吃在嘴里有质感,虽然口味不同,蛋糕差不多。而且送货上门,态度很好。
‘贰’ alovecake 蛋糕怎么样
蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的
2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀
5.分次加入牛奶,拌匀
6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩
7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀
8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀
9.将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下
10.模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中
11.烤箱提前预热,150度,上下火,中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡,不需要打至干性。
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/步骤
用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦!需要一点耐心和持续力!这里最好有打蛋器!
蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦干!不然就前功尽弃了蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的
2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀
5.分次加入牛奶,拌匀
6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩
7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀
8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀
9.将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下
10.模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中
11.烤箱提前预热,150度,上下火,中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡,不需要打至干性。
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/步骤
用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦!需要一点耐心和持续力!这里最好有打蛋器!
蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦干!不然就前功尽弃了
‘叁’ cake6蛋糕连锁,真的是很差劲啊,有没有遇到同样经历的!而且百度老说我提问不规范!我只是在陈述事实!
对 下次不在这订了
‘肆’ 诺心LE CAKE怎么样
【消失的诺心蛋糕】论“互联网+”是否适用于所有行业?
生日蛋糕延期送,赔偿20元还是代金券,问消费者权益如何保障,看B2C蛋糕业如何立足。
时代在变迁,随着“互联网+”成为一个国策,得到社会各界的关注。千千万万的中国企业相继转型升级,“互联网+”带着强烈的使命感,不断的走进我们的生活。这不禁引起一个疑问,“互联网+”是否适用于所有行业?
精品线上蛋糕品牌——诺心lecake,我相信大家都很熟悉。也算是业界比较有名的B2C蛋糕品牌。不同于以往实体店的经营,诺心蛋糕大多是通过网络订购,预定时间,集中制作配送,直接送到家中。诺心lecake品牌的多款蛋糕获得过国际大奖,总部位于魔都上海,创始人也是一位米其林三星厨师。但就是这样一个看似优秀的B2C蛋糕品牌,它的品牌意识、服务理念,是否犹如它所宣传的一样呢?
最近有这样一件事儿发生在小张身上。诺心蛋糕的销售人员到各个公司做地下推广,来到了小张的公司。在试吃过后,小张觉得还不错,对这种新型的蛋糕购买模式吸引,绝得很不错。春节期间过生日的亲朋好友也比较多,就一次性购买了三个诺心lecake蛋糕,在相应的日期送给自己的朋友们。
然而就在昨天2016年2月13日,预计下午4:00~4:30送到的诺心蛋糕却迟迟没有来,小张拨打了诺心的400电话,在屡次无人接听和漫长的等待之后,终于有诺心客服接电话了,在小张提供了购买蛋糕用的电话号码之后,被告知预定的蛋糕无法送达,由于13日一早送往天津的诺心lecake蛋糕车翻车了。这真的是个不幸的消息,使小张措手不及。客服告诉小张,十分钟左右会有售后人员和他联系。小张朋友也就过了一个没有蛋糕的生日。
万万没有想到的是,这个十分钟左右的电话,小张等到晚上八点也迟迟没有接到,小张又开始拨打诺心lecake 的400电话,依旧是屡次无人接听和漫长的等待。后来接通了电话,在和这名诺心客服人员阐述完事情的原委后,客服再次告诉小张,十分钟左右会有售后人员和他联系。这次终于接到了诺心售后的电话,售后人员给的解决方案是延期配送蛋糕,外加20元代金券的赔偿。这样的解决方案让小张无法接受。
尽管这样的事情谁都不愿意发生,但是诺心售后人员对于事情的解决方法小张还是无法接受。
首先,事情发生在13日一早,不知道有多少天津的小伙伴们和小张一样遇到这次诺心配送蛋糕途中翻车的事故,就算蛋糕再多,也应该提早通知一下消费者。作为一个蛋糕的品牌,也应该知道,人们大多数也是过生日过纪念日才会订购蛋糕,发生事故及时通知才能保证消费者有时间去做其他准备。诺心lecake翻车事情的真伪从考证,但是这样出了事情不问就不通知、不作为,实在是让小张无法接受。
其次,对于蛋糕的解决办法并不是退款,而是延期配送。纪念日的蛋糕出了问题已经很不开心了,但是出事企业诺心lecake却说延期配送,这是要让消费者延期过生日的意思吗?小张觉得互联网做蛋糕不同于其他,不是买衣服、买电器。这样的解决方法是对于消费者极大的不尊敬。
最后,对于20元代金券的赔偿。先不论20元的赔偿金额是否能表达诺心lecake公司对于自己出现问题的态度以及诚意。就单单谈及这是一张代金券,小张表示一开始一次性订购了三个蛋糕,是对诺心蛋糕品牌的信任,这次的服务体验使他丧失了对这个品牌的信任,再也不愿意购买这个品牌的产品了。
总的来讲,无论是线下的实体店铺,还是具有时代特色的“互联网+”各个行业,对于任何一个服务性质的行业,让客户满意才是企业的立足之本、生存之基、发展之源。有些企业摒弃了最基本的初衷,将不好的服务带给顾客,不顾及消费者的基本权益。即使披上“互联网+”的外衣,也不是迎合时代变迁,符合国家政策新兴产业。像诺心lecake这样的企业不但无法从同类型企业中脱颖而出,还会成为一种反面典型的案例,这样只会降低企业活力。
网络时代的到来,及大方便了商家和消费者,但双方纠纷和矛盾也不断产生。一年一度的3.15又要到了,怎样才能完善电子商业时代的健康发展。
‘伍’ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是来源于瑞士的冰淇凌,在欧洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一样都是纯天然的,没有任何人工添加剂,味道棒极了,不过价格偏贵。在瑞士,一本的冰激凌一个球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8个左右...不过考虑到人家是国际品牌,自己有没尝过,回国也没有..所以当时欢还是忍痛买了两个球...><
Iceason: 来源于意大利的很奢侈的纯手工冰激凌,他们的口号a healthy and fashionable life,所以和所有意大利造一样,Iceason一出生就烙上了奢华的印记...不过一到中国来好像就变味了...变得谁都去的起了..唉,还是中国人有钱啊...记得当初在罗马第一次见到这个店时,对这个牌子一点都不知道,只是被他那华丽的装修所吸引...(其实也不是很华丽,但你知道意大利的房子都很破,所以...反衬下...= =+)当即决定进去尝尝~在经过和老妈的一番讨价还价之后,终于尝到了冰激凌~~~美味~~不过奶油味道重了些,甜味不够...欧洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美国品牌,也是很有历史的,记得她的老顾客都经历过三个阶段:like it ->love it -> gotta have it.由于欢没有去过美国,所以不难猜到这家店欢不是在美国吃到滴~是在巴黎啦~记得是在逛完协和广场(好象是叫这个)之后,在小巴黎乱逛的时候看到的,很现代的店,和旁边古旧的小酒吧反差很大,吃完以后记得当时的第一感觉就是被骗了...还没有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 这个大家应该很熟悉~在国外也就是普通的冰激凌牌子到国内竟然成了高档产品...鄙视下...= =+ 要是说高档那还要说意大利造~无论什么东西,只要有意大利纯手工制造的字样那就马上身价百倍...如果大家看过世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是意大利的...都不知道怎么说了,意大利这个西欧最穷的国家,竟然拥有欧洲几乎所有最高档的品牌...Haagendazs,一句话,一天不如一天了...现在也就每年八月十五的冰激凌月饼还能让人期待下...
Cecilia:这个是重点推荐的...太好吃了...而且绝对健康...低脂,低糖...而且先=现做现买现吃...服务超好...而且环境优雅...超级浪漫...绝对是和情侣们去享受生活~~有句话怎么说??你的柔情,由我融化...爱她就带她去吧~~她一定会爱死你滴~
Alps:听说过,可惜没见过...据说是皇室的冰激凌??不知道怎么样...谁吃过啊??给欢介绍下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...听说过没见过...= =+据说国内有了~有机会试试~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不说了~~暴风雪,倒杯不撒,确实很有特色~~
‘陆’ 无锡好吃的蛋糕店
提到蛋糕,大家首选肯定是那些大牌连锁蛋糕店,但是锡城却不乏于此。下面我就给大家介绍无锡好吃的蛋糕店,快来看看吧!
无锡好吃的蛋糕店推荐:樱妮卡Inegale
地址:无锡市崇安区崇安寺二期公园街47号(以纯往东20米)
电话:400-084-7771
樱妮卡是源自香港在大陆地区主营樱妮卡主题蛋糕、欧式甜品、饮品的全国连锁,无锡樱妮卡隶属于香港樱妮卡,5月底第一家门店落成至今开业已有近2个,期间翻糖蛋糕深受锡城广大吃客喜爱追捧。
彩虹雪花糖
无锡独此一家,似糖非糖。入口即化,口感爽脆微甜,在无锡上市两个月就卖了两万多份。
无锡好吃的蛋糕店推荐:UnuoCake
地址:无锡市崇安区人民中路127号百盛内
电话:400-051-5757
繁复的制作工艺、新颖的艺术创作,来自于对中西文化高贵典雅,精致灵秀的极致留存,在于对精选食材之间进行微妙的平衡,让每一份寄托都变成惊喜。坚持本地设厂,选用珍贵食材、高净度QS食品工厂制作,全程冷藏配送,以期给您如约承上更新鲜,更安心、更满意的产品。
招牌牛乳芝士
一袭素雅净白里等待着你的是怎样难以抵挡的诱惑。钟爱cheesecake的你怎能错过这场奶酪盛宴。
无锡好吃的蛋糕店推荐:Jet aime大琪家
地址:无锡市滨湖区达汇街38号
电话:0510-85833199
2013年6月入驻无锡,以芒果和榴莲为原料的蛋糕以及曲奇是Je t'aime 的主打产品。2014年5月开启第一家门店营业。Je t'aime的产品有三不添加原则,不添加使用任何食品添加剂、任何色素、白砂糖,只使用进口的动物奶油,水果也是每日新鲜采购,保证每位顾客吃到的都是最新鲜最完美的蛋糕。
mini拿破仑
法式经典甜品,纯手工制作的酥皮层,精心烘烤之后松脆可口,配上秘制酱料,铺上新鲜凤梨做夹层,清爽不甜腻,让小小的拿破仑带给您丰富的味蕾体验。
无锡好吃的蛋糕店推荐:甜品星球
地址:无锡市崇安区广瑞路389号尚城绿园7-3
电话:0510-82030717
甜品星球这个品牌从创立开业至今整整一年时间,期间诞生了多种水果特色的蛋糕甜品,吸引了锡城众多小资人士喜爱,值得一提是浮云卷,更被食客点评为无锡最好吃的浮云卷。
浮云卷
口感轻盈有如浮云,奶香浓郁,根据不同季节添加当机水果,品种有:草莓、芒果、蓝莓、苏丹王榴莲、猫山王榴莲。
无锡好吃的蛋糕店推荐:糖糖兔的琪妙屋
地址:崇安区爱家金河湾小区49号商铺(原售楼处对面)
电话:13812298877
糖糖兔从热爱烘焙、自学成材、研究材料、开发品种、市场营销、外卖送货,这些都是一个人完成的,她的甜品里充满了一个女生的勇气和智慧,现在糖糖兔的产品已经遍布无锡的零食店,甚至张家港,常州,镇江也有销售。
彩虹推推乐
‘柒’ 诺心LE CAKE家的蛋糕最近在微博很火啊真的那么好吃吗
他们的雪域牛乳芝士蛋糕是非常好吃的,不管是从外形还是口味,都是自己研发的。
‘捌’ 诺心LE CAKE怎么样啊,一直看到微博上好多人发呢,大家来说说吧
几年前就开始买诺心蛋糕吃了,也算是见证着它的成长,特别喜欢雪域牛乳和提拉米苏,吃每一口都是感觉很幸福呢。
‘玖’ 诺心LE CAKE家的蛋糕最近在微博很火啊真的那么好吃吗
诺心好吃,诺心是采用黄金比例调配,尤其他们家的牛乳雪域更是黄牌中的黄牌,上次大众点评杭州年会的甜品供应商呢,可想而知啊
‘拾’ CAKEBOSS蛋糕老板的蛋糕味道怎么样
个人感觉它家的蛋糕味道很好,先前我家宝贝生日的时候预定了一款冰雪奇缘的蛋糕,感觉蛋糕设计的很好看啊,主要是味道也很好,孩子也说很好吃,奶油也感觉口感轻盈,质地顺滑,值得推荐。