A. 蛋糕的做法:蛋糕机怎么用 视
蛋糕机原味小蛋糕的做法
1.
首先准备好食材:蛋糕粉(低筋粉)90克、鸡蛋160克(去皮)、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
2.
将30克稻米油倒入30克牛奶里
3.
用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色
4.
三个鸡蛋磕入厨师机内胆里
5.
加入90克白砂糖
6.
然后用厨师机最高档打发蛋液,我大约打了5分钟
7.
打发到用牙签插入蛋糊一厘米不倒就可以了,或者用打蛋器在蛋糊里画八字花纹许久不消失也表示打发好了
8.
筛入蛋糕粉然后用硅胶铲翻拌至没有干的面粉颗粒,千万不要转圈拌面糊
9.
然后加入搅好的油奶混合液继续翻拌均匀
10.
将蛋糕模子放入蛋糕机内开电源预热,并且用硅胶刷子在模子内刷一层油
11.
将蛋糕糊用小勺子分别装入每个蛋糕模子里,九分满即可
12.
盖好盖子继续加热到机器的保温灯亮起
13.
打开盖子用牙签扎一下没有蛋糕糊被带出来了就表示熟了,这时蛋糕底部的颜色是黄色,如果想颜色再深些就打开盖子继续加热,一直加热到你喜欢的颜色就可以用牙签将蛋糕扎出来放网子上晾凉
14.
这配方我做了四锅差两个,一共做了26个小蛋糕,晾凉后密闭保存起来就可以,可以看出最后一锅了,模子的不沾效果还不错哈
烹饪技巧
1、我打发全蛋用的是厨师机,如果你用打蛋器可能要15分钟左右,并且如果是冬天还需要坐在温水盆里打发全蛋;
2、其实蛋糕机保温灯亮起时蛋糕已经熟了,如果喜欢黄色蛋糕的这时就可以取出来做下一锅了,如果要底部颜色再深些一定要打开盖子加热,不然等你觉得底部合适了,盖子会把上面烤糊啦!
B. 电饭煲内部结构图片。怎么接线
电饭煲内部结构接线方法:
1.电源保险接发热盘一端。
2.电源入线接开关一端。
3.开关另一端接发热盘另一端。
4.恒温器两端分别接开关两端。
5.加热灯公共端接发热盘温度保险管(发热盘共端)。
6.加热灯另一端接发热盘另一端。
7.保温灯另一端接开关另一端(电源入线另一端)。
C. 电饭锅内部接线图
普通电饭锅接线实物图如下:
电饭锅内部接线方法步骤:
1、电源保险接发热盘一端,电源入线接开关一端。
2、开关另一锅接发热盘另一端,恒温器两端分别接开关两端。
3、加热共端接发然盘温度保险管,加热灯另一端接发热盘另一端。
4、保温灯另一端接开关另一电源另一端,自己家的按照这个接好就可以用了。
D. 电炒锅焖饭和保温指示灯怎么接
电炒锅焖饭和保温灯的接线方法,是需要将保温开关与主控开关进行连接。加热开关与发热盘进行连接。
想要将电炒锅焖饭和保温指示灯进行连接,需要进行以下操作。1、开始把电炒锅插口处的零线与发热盘连接,再把火线与主控开关连接,接着从主控开关引1根线连在发热盘接线端上。2、将保温开关与主控开关进行连接。3、最后将保温指示灯的2条线与主控开关进行连接,加热指示灯的2根线则与发热盘进行连接。
焖饭,又称洋槐花焖饭或菜焖饭,这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭,由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”,在这里特此更正一下。焖饭在90年代及以前的关中地区是农村人的主食。
E. 苏泊尔电饭煲传感器五线怎么接线
苏泊尔电饭煲传感器五线接线方法:
1、电源保险接发热盘一端,电源入线接开关一端。
2、开关另一锅接发热盘另一端,恒温器两端分别接开关两端。
3、加热共端接发然盘温度保险管,加热灯另一端接发热盘另一端。
4、保温灯另一端接开关另一电源另一端,即可完成苏泊尔电饭煲传感器五线接线。
F. 九阳电压力锅做蛋糕方法
九阳电压力锅做蛋糕步骤:
第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。把4个鸡蛋清和蛋白分离。
第二步:在蛋黄里面加2勺糖、大约5ml花生油(建议大家还是用色拉油比较好,因为我总觉得做出的蛋糕有股味),再加6~7堆勺高高的低筋面粉(没有低筋面粉也可以用普通面粉加玉米淀粉按4:1的比例)。在蛋黄的碗里再加入8平勺(瓷汤勺)牛奶!没有牛奶可以用饮料比如橙汁什么的代替。用勺子或小铲子把这些材料全部一起搅拌成糊糊,颜色很好看吧?九阳电压力锅做蛋糕(这是用手机拍的,不太清楚,大家见谅了)一定要搅拌均匀! 搅拌的时候不能划圈搅拌,要从底部往上翻这样搅拌,就跟 炒菜 那种,或者十字搅拌。
第三步:要想甜,先加盐。在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了!再加满满一勺子白糖!用打蛋器开始打蛋白。打成都是泡泡的时候,继续加满满一勺子糖。继续打,努力打,不能休息,一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,就像这样跟奶油一样的时候才可以。九阳电压力锅做蛋糕这是最关键的一步,一般十五分钟可以搞定。(累死我了,我的右臂都快转筋的感觉。所以还是建议经常做的朋友快买电动打蛋器吧!)
第四步:用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来。记住,一定要上下搅拌(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了),用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀!
最后,就成这样子的糊糊了! 第五步:倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。电压力锅插上插头,按下蛋糕键,等待提示预热完成后, 把做好的糊糊倒进电压力锅!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。盖好锅盖,电压力锅就进入“蛋糕”烹饪工作程序了。
待“蛋糕”功能指示灯灭,“保温”指示灯亮,就可以开盖享用了!九阳电压力锅做蛋糕九阳电压力锅做蛋糕自己做的跟蛋糕房买的比,要松软一些,鸡蛋味要浓郁很多。 我第一次做这个,出锅后的气泡多了点哈,请大家不要见笑了!
九阳电压力锅做蛋糕效果图:
九阳电压力锅做蛋糕方法图解:
第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。把4个鸡蛋清和蛋白分离。
第二步:在蛋黄里面加2勺糖、大约5ml花生油(建议大家还是用色拉油比较好,因为我总觉得做出的蛋糕有股味),再加6~7堆勺高高的低筋面粉(没有低筋面粉也可以用普通面粉加玉米淀粉按4:1的比例)。在蛋黄的碗里再加入8平勺(瓷汤勺)牛奶!没有牛奶可以用饮料比如橙汁什么的代替。用勺子或小铲子把这些材料全部一起搅拌成糊糊,颜色很好看吧?
(这是用手机拍的,不太清楚,大家见谅了)一定要搅拌均匀! 搅拌的时候不能划圈搅拌,要从底部往上翻这样搅拌,就跟炒菜那种,或者十字搅拌。第三步:要想甜,先加盐。在蛋白液里面先加入少量的盐,一点点就够了!再加满满一勺子白糖!用打蛋器开始打蛋白。打成都是泡泡的时候,继续加满满一勺子糖。继续打,努力打,不能休息,一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了,把碗倒过来,蛋白也倒不下来,就像这样跟奶油一样的时候才可以。
这是最关键的一步,一般十五分钟可以搞定。(累死我了,我的右臂都快转筋的感觉。所以还是建议经常做的朋友快买电动打蛋器吧!)
第四步:用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来。记住,一定要上下搅拌(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈面粉会起筋,这样蛋糕就发不起来了),用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。然后再加入另外一半蛋白,再用勺子上下搅拌均匀!
最后,就成这样子的糊糊了!
第五步:倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来。电压力锅插上插头,按下蛋糕键,等待提示预热完成后, 把做好的糊糊倒进电压力锅!用手在桌上震几下,把里面的大气泡给震出来。盖好锅盖,电压力锅就进入“蛋糕”烹饪工作程序了。
待“蛋糕”功能指示灯灭,“保温”指示灯亮,就可以开盖享用了!
自己做的跟蛋糕房买的比,要松软一些,鸡蛋味要浓郁很多。 我第一次做这个,出锅后的气泡多了点哈,请大家不要见笑了!
嘿嘿,不好意思,上面这两张图片里的是我的手指印,很不雅观吧。下面的要好些了,因为我把蛋糕倒过来了。
G. 保温灯环控箱怎么接线
用地线、零线、火线连接。
1、地线:黄绿相间的那条,在插座上卫浴上方,接在浴霸的外壳。
2、零线:大多数情况是蓝色或者者黑色,在插座上卫浴下左方,连通接在了5个灯头的螺口接住上。
3、火线:大多数情况之下是红色,在插座上位于下右方,连通接在3个开关的1个接柱上。
H. 蛋糕机做蛋糕的方法
一,蛋糕机做蛋糕的方法:
1,需要材料:2个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。
2,将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度
3,打开盖子,为防止粘,用刷子刷点色拉油
4,将调好的材料放入模型中,8成满就可以,以防受热膨胀。
5,盖上盖子3-5分钟就好了
二,介绍:
1,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2,蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
三,营养价值:蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
四,家庭做法(电饭煲)
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
I. 保温台指示灯怎么接线
电饭锅吧?保温灯(及与其串联的电阻)是并在总成开关触点上的,按下煮饭按钮保温灯灭,煮饭结束跳闸后保温灯通过发热盘构成回路。可以网络电饭锅的电路图详细了解,发图太麻烦了。
J. 这个定时器接线脚怎么接线,电压锅就三条线,一条线是有连加热灯出来的,再一条是有连保温灯出来的,另一
应串接到加热管的火线里