Ⅰ 核桃奶油蛋糕的做法，核桃奶油蛋糕怎么做好吃
1
准备所有相关食材。
2
取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎，另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃，要进行最后糕点装饰用！
3
搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。
4
将核桃碎与核桃粉加入3的材料中，搅拌均匀。
5
加入鲜奶油与少许的白兰地（或兰姆酒）。
6
4颗全蛋分4次加入，每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
7
加入面粉、泡打粉，用刮刀轻轻混合均匀。
8
准备杯子蛋糕容器（可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模），我是选用矽胶膜覆盖上杯子蛋糕纸杯。＊如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油，撒上一些面粉转一圈，让面粉可以沾满整个烤模。
9
倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟，结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
11
准备一个搅拌盆，擦干后放入糖粉与半颗蛋白，隔水加热。用打蛋器搅拌均匀，均匀后再挤入半颗柠檬的柠檬汁，继续打发至完全混合均匀。
12
将蛋糕倒放，在蛋糕顶部沾上少许的糖霜。
13
装饰上烘烤过的核桃仁（我是选择每个蛋糕放上半个核桃），待糖霜完成变硬后即可食用。
1、用料：红枣、核桃、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖粉、红糖。
2、红枣去核，切碎，加入煮好的红糖水中再煮五分钟，之后关火，让红枣吸收红糖水。
3、打发蛋白，将糖粉分三次加入打发。将蛋白打到发硬即可。我每次判断它可以不可以就是把它反过来，不掉下去就可以。
4、将剩下的蛋黄加入牛奶，搅拌，然后过筛放入低筋面粉，最后加入煮好的红枣泥，再搅拌均匀。
5、然后将打发的1/3蛋白加入3中，用刮刀从下往上翻，一定不要搅拌。
6、把做好的4加入剩余的蛋白中去，按照上面的步骤用刮刀从下往上翻，也是不能搅拌
7、搅拌好之后将5放入6寸模具中，然后用刮刀轻轻刮平整。最后放入适量核桃在蛋糕表面即可。
8、烤箱预热到160℃，40分钟时间到即可。
Ⅲ 核桃酸奶蛋糕 核桃酸奶蛋糕的做法
1、表层酥粒：砂糖50克，饼干碎100克，咖啡粉5克，核桃碎50克，黄油50克，肉桂粉2克，杏仁粉30克，蛋糕胚用料：黄油150克，砂糖100克，蛋2只，香草精3-4滴，面粉200克，泡打粉3克，酸奶150克。
2、将软化的黄油、砂糖、饼干碎、咖啡粉、核桃碎、肉桂粉、杏仁粉放在盆中拌匀，用刮板切成米粒状的酥粒。
3、将软化后的黄油倒入盆中搅拌成泥。
4、加入砂糖打至黄油变白。
5、分次加入香草精、蛋液，每次少加些就拌匀，让其尽快融入。
6、加入面粉拌匀后再分次加入酸奶，即成面糊。
7、蛋糕模中垫上油纸，底部先放入1/3酥粒，按平后倒入1/2面糊。中间再平铺1/3酥粒，再倒入1/2面糊，最后将余下的1/3酥粒平铺在表面按平。
8、入烤箱170度40分钟左右即成。
9、出炉后待冷却后脱模。
Ⅳ 星巴克香蕉核桃蛋糕的经典做法
材料
低筋面粉400g，糖190g，奶油120g，香蕉6根，鸡蛋4个，核桃90g，泡打粉8g，小苏打粉2tsp，牛奶120g
做法
1、将香蕉在一个无水无油的盆中用勺压成泥状，加入鸡蛋，搅成煳状，接着加入糖分，泡打粉，小苏打。
2、将奶油放微波炉热20秒，或者隔水化开。接着加入水（牛奶）最后将低筋面粉加入。
3、首先用打蛋器慢速30秒，然后中速3分钟。（不要过于搅打，没有干粉了，搅拌成均匀蛋糕煳状即可）4、将核桃仁压碎，倒入蛋糕煳，搅拌均匀。
5、烤箱预热，355F(180C)。烤盘铺上油纸，倒入蛋糕煳，8分满即可。将核桃仁撒在蛋糕煳上。中层，上下火40-45分钟，烤至表面金黄。等蛋糕冷却后即可食用
Ⅳ 咖啡酸奶核桃蛋糕的做法
天这个蛋糕还算可以。因为有点复杂，制作也需要比较用心，口感也有点特别，香酥的菠萝酥和浓郁的蛋糕结合一起，口感很奇妙，也很有层次，很值得尝试哦！
用料1(饼干菠萝酥)
粗粮消化饼干 100g
红砂糖 40g
速溶咖啡粉 5g
核桃碎末 50g
肉桂粉 2g
黄油 50g
用料2(蛋糕体)
低粉 200g
黄油 150g（我放了100g）
酸奶 150ml
糖粉 50g
鸡蛋 2个
香草精 2滴
泡打粉 3g
盐 少许
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法
将黄油、红糖、咖啡粉、核桃碎末、饼干粉末（我是用手捏碎的）和肉桂粉放入碗中
小贴士
饼干粉末是怎样做的，这个很多人都知道了哦，只要将饼干装入两层保鲜袋内，用擀面棍按压即可，我买的是粗粮消化饼，很酥脆的，用手就可以捏碎了。
Ⅵ 核桃蛋糕怎么做
食材明细
鸡蛋3个
核桃仁40克
低筋面粉100克
白砂糖90克
黑芝麻适量
玉米胚芽油30克
牛奶30克
盐2克
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
核桃蛋糕的做法步骤
1
先把核桃仁烤熟，切碎。
2
低筋面粉过筛。
3
鸡蛋磕到一个无油无水的盘里，加糖、盐用电动打蛋器大到浓稠状。
4
放入低筋面粉。
5
上下翻拌均匀，倒入牛奶、油拌匀。
6
放入核桃仁。
7
快速翻拌均匀。
8
倒入心形蛋糕模具中，震两下。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱170度预热5分钟，放入烤箱170度先烤6分钟，转到150度烤40分钟即可。
11
取出来倒扣晾凉，脱模即可。
Ⅶ 核桃奶油蛋糕制作方法 核桃奶油蛋糕的做法
1、取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎，另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。
2、搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。
3、将核桃碎与核桃粉加入3的材料中，搅拌均匀。
4、加入鲜奶油与少许的白兰地（或兰姆酒）。
5、4颗全蛋分4次加入，每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
6、加入面粉、泡打粉，用刮刀轻轻混合均匀。
7、准备杯子蛋糕容器（可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模），如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油，撒上一些面粉转一圈，让面粉可以沾满整个烤模。
8、倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟，结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
9、烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
Ⅷ 核桃蛋糕的做法
1．将（A）搅拌至松发，然后加入（B）继续搅拌至松发、光滑。
2．先将（C）里的蛋白搅拌至发泡，再加入糖继续搅拌至稠状。
3．将搅拌至稠状的（C）和做法1的材料一起搅拌至均匀。
4．加入已筛过的（D）再搅拌。
5．倒入（E）拌匀成面糊。
6．将面糊倒入已涂油及铺纸的烤盘里，并撒上切碎的核桃为装饰。
7．以180℃烘烤50分钟，或用竹签插入蛋糕中测试，若不粘黏蛋糕即可。
小贴士此配方不太难做。如果蛋白糊搅拌得适当，蛋糕可以做得很美观。如果蛋白糊太软，蛋糕的体积会小，而蛋白糊太硬，则与黄油蛋黄面糊搅拌时很难混合均匀。
Ⅸ 酸奶核桃蛋糕的家常做法怎么做好吃
酸奶核桃蛋糕的做法步骤
1
核桃肉放入粉碎机里粉碎备用。
2
酸奶提前15分钟从冰箱取出静止。
3
蛋黄与蛋白分离，蛋黄放入酸奶里；蛋白放入无油无水的打蛋盆里。
4
用手动搅拌器将酸奶与蛋黄搅拌均匀。
5
将低筋粉及玉米淀粉筛入搅拌好的蛋黄酸奶糊里。
6
将粉类用刮刀翻拌均匀，此时筛入的粉类会有点颗粒装；只要多搅拌一会颗粒就会化开了。
7
蛋白用电动打蛋器低速打至有点小泡泡后分3次加入细砂糖打拌。
8
将蛋白打至硬性发泡，打蛋器提起时蛋白不滴落及成尖角形状即可。
9
取1/4打发好的蛋白放入酸奶面糊里上下的翻版均匀。
10
最后把所有的酸奶面糊倒入蛋白里上下翻版均匀即可。
11
将一半的蛋糕糊倒入模具里。
12
蛋糕糊上洒入核桃粉。
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继续倒入其余的蛋糕糊抹平便面，震几下去除气泡。烤箱里预热170度，使用水浴法。将模具底下裹上锡纸避免水分渗入蛋糕里，放入烤盘注入热水170度中层烤50分钟，表面上色后用锡纸盖上继续烤。
14
烤好后蛋糕表面筛上一层糖粉即可。