豌豆蛋糕的做法第一步，准备材料。首先要准备些豌豆，去皮的那种。因为剥豌豆也是很麻烦的一种事情，还是买剥后的比较好，而且价钱方面都差不多，性价比相对的高些。然后我们还有准备蜂蜜和白糖，如果想要口感更加细腻丝滑可以在买些鱼胶粉。最后还需要些香油或者黄油。准备适当的容器就可以做了。第二步正式的制作。首先将刚刚买回来的豌豆粒要先用水浸泡几小时，大概5小时左右就可以。这是为了让豌豆不那么生硬，更加好煮熟些。这里推荐大家想吃的提前泡好，比如晚上泡好，明天白天可以来做的。接下来将刚刚泡好的豌豆控干水分，然后放入电饭锅。在电饭锅里加入开水，水量稍稍没过豆子。然后用正常煮饭的方法将豌豆煮熟。第三步要把煮熟的豌豆控干水分捞出来。加入适当量的白糖和蜂蜜，这一点就看个人有多喜欢吃甜食了，我一般都是加一勺蜂蜜和两勺白糖的。然后将刚刚捞出来的豌豆压成豌豆粉，做成豆沙状，充分与蜂蜜和白糖搅拌均匀。然后这一步还可以加入些鱼胶粉之类的，这样可以使拌出来的豆沙更加细腻丝滑。找一个容器可以放入冰箱的那种。然后将容器底端抹上香油或者黄油，将刚刚处理好的豌豆沙装到容器里，然后盖上保鲜膜。这一步最好用香油或者黄油抹在容器底哦。因为是要将这个豌豆沙放入冰箱里的，容易出现粘底的现象。所以底端抹上写油还是有好处的。盖上保鲜膜后就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4个小时左右就可以了。冷藏好后基本就算是成品了。将冷藏好的豌豆沙块倒出来，这里由于上一步抹上油的原因，一下就可以取出来了。然后我们用刀切成小块，就可以吃了。
第一步，我们要准备材料。首先我们要准备些豌豆，去皮的那种。因为剥豌豆也是很麻烦的一种事情，还是买剥后的比较好，而且价钱方面都差不多，性价比相对的高些。然后我们还有准备蜂蜜和白糖，如果想要口感更加细腻丝滑可以在买些鱼胶粉。最后还需要些香油或者黄油。准备适当的容器就可以做了。第二步我们开始正式的制作。首先将刚刚买回来的豌豆粒要先用水浸泡几小时，大概5小时左右就可以。这是为了让豌豆不那么生硬，更加好煮熟些。这里推荐大家想吃的提前泡好，比如晚上泡好，明天白天可以来做的。接下来将刚刚泡好的豌豆控干水分，然后放入电饭锅。在电饭锅里加入开水，水量稍稍没过豆子。然后用正常煮饭的方法将豌豆煮熟。第三步要把煮熟的豌豆控干水分捞出来。加入适当量的白糖和蜂蜜，这一点就看个人有多喜欢吃甜食了，我一般都是加一勺蜂蜜和两勺白糖的。然后将刚刚捞出来的豌豆压成豌豆粉，做成豆沙状，充分与蜂蜜和白糖搅拌均匀。然后这一步还可以加入些鱼胶粉之类的，这样可以使拌出来的豆沙更加细腻丝滑。到了这一步就已经快要大功告成了。我们要找一个容器可以放入冰箱的那种。然后将容器底端抹上香油或者黄油，将刚刚处理好的豌豆沙装到容器里，然后盖上保鲜膜。这一步最好用香油或者黄油抹在容器底哦。因为我们是要将这个豌豆沙放入冰箱里的，容易出现粘底的现象。所以底端抹上写油还是有好处的。盖上保鲜膜后就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4个小时左右就可以了。冷藏好后基本就算是成品了。将冷藏好的豌豆沙块倒出来，这里由于上一步抹上油的原因，一下就出来了。然后我们用刀切成小块，就可以吃了。大小适当就好哦。这可算是夏天的消暑神器呢。
可以做豌豆凉粉，遵义那边的豌豆凉粉生意好的很
豌豆粉可以和白面掺在一起做馒头，或者做面条等等。
② 豌豆粉可以做什么点心
豌豆蛋糕的做法
第一步，准备材料。首先要准备些豌豆，去皮的那种。因为剥豌豆也是很麻烦的一种事情，还是买剥后的比较好，而且价钱方面都差不多，性价比相对的高些。然后我们还有准备蜂蜜和白糖，如果想要口感更加细腻丝滑可以在买些鱼胶粉。最后还需要些香油或者黄油。准备适当的容器就可以做了。
第二步正式的制作。首先将刚刚买回来的豌豆粒要先用水浸泡几小时，大概5小时左右就可以。这是为了让豌豆不那么生硬，更加好煮熟些。这里推荐大家想吃的提前泡好，比如晚上泡好，明天白天可以来做的。接下来将刚刚泡好的豌豆控干水分，然后放入电饭锅。在电饭锅里加入开水，水量稍稍没过豆子。然后用正常煮饭的方法将豌豆煮熟。
第三步要把煮熟的豌豆控干水分捞出来。加入适当量的白糖和蜂蜜，这一点就看个人有多喜欢吃甜食了，我一般都是加一勺蜂蜜和两勺白糖的。然后将刚刚捞出来的豌豆压成豌豆粉，做成豆沙状，充分与蜂蜜和白糖搅拌均匀。然后这一步还可以加入些鱼胶粉之类的，这样可以使拌出来的豆沙更加细腻丝滑。
找一个容器可以放入冰箱的那种。然后将容器底端抹上香油或者黄油，将刚刚处理好的豌豆沙装到容器里，然后盖上保鲜膜。这一步最好用香油或者黄油抹在容器底哦。因为是要将这个豌豆沙放入冰箱里的，容易出现粘底的现象。所以底端抹上写油还是有好处的。盖上保鲜膜后就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4个小时左右就可以了。
冷藏好后基本就算是成品了。将冷藏好的豌豆沙块倒出来，这里由于上一步抹上油的原因，一下就可以取出来了。然后我们用刀切成小块，就可以吃了。
③ 浠涔堟槸璞嗕钩铔嬬硶
鎽樿侊细浠涔堟槸璞嗕钩铔嬬硶锛熼庨浔镄勮眴涔崇洅瀛愶纴鐪嫔叾钖岖煡鍏舵剰锛岀敤璞嗗瓙锅氱殑铔嬬硶锛岃秴阃傚悎涓锲戒汉镄勮泲绯曪紒瓒呭仴搴风殑铔嬬硶锛涜眴涔+濂舵补+铔嬬硶+榛勮眴绮夛纴涓鍙ｄ笅铡昏兘钖冨嚭锲涚嶅懗阆掳纴甯︽潵闱炲父鐗瑰埆镄勫懗钑句綋楠屻傚叆鍙ｅ嵆鍖栫殑璞嗕钩鍜屽ザ娌癸纴鍐崭笌𨱒捐蒋镄勮泲绯曞悎浣掳纴链钖庢拻涓婇粍璞嗙矇锛岀敎搴﹀垰濂戒笉鑵伙纴濂藉悆鍒拌╀汉娆茬舰涓嶈兘銆备笅闱㈢湅鐪嬭眴涔宠泲绯曟庝箞锅氩惂锛併愯眴涔宠泲绯旷洅瀛愩戜粈涔堟槸璞嗕钩铔嬬硶璞嗕钩铔嬬硶镐庝箞锅
浠涔堟槸璞嗕钩铔嬬硶鐩掑瓙铔嬬硶锛屾槸灏呜泲绯曞拰濂舵补銆佹按鏋灭敤涓娆℃т缭椴灭洅瑁呭叆锛屼富瑕佹槸绠鍗曞ソ锅氾纴瀹规槗瀛樻斁锛屾柟渚挎恶甯︺傝眴涔崇洅瀛愯泲绯曪纴灏辨槸鍦ㄧ洅瀛愯泲绯曚腑鍙埚姞鍏ヤ简璞嗕钩锛岀敱璞嗕钩銆佸ザ娌广佽泲绯曞强榛勮眴绮夊彔锷犲湪涓璧凤纴灞傚眰钖勫纾锛岃泲绯曞炲姞鏂板囨劅锛屼竴鍙ｅ悆鍑哄氶吨婊嫔懗锛屽彛锻冲彛镒熸洿涓板瘜锛屽弹鍒颁简澶у朵簤鐩镐紶鍒讹纴椋庨浔缃戠粶銆傚叾瀹炶眴涔崇殑锅氭硶涔熺亩鍗曪纴鎶婃垜浠骞虫椂锅氱殑鍗″＋杈鹃叡锷犱互婕斿彉锛岀墰濂舵崲涓鸿眴娴嗭纴鍐嶅姞鍏ヤ钩閰锛岀编锻崇粏鑵荤殑璞嗕钩灏卞畬鎴愪简銆
璞嗕钩铔嬬硶镐庝箞锅
鐢ㄦ枡锛(姝ゆ枡鍙锅450ml镄勭儰纰2涓)
铔嬮粍2鍙銆佸ザ娌瑰ザ閰90g銆佺槠镰傜硸40g銆佷绠绛嬮溃绮30g銆佽眴娴200ml銆佺粏镰傜硸10g銆佹贰濂舵补100g銆佹垰椋庤泲绯旷墖銆佺啛榛勮眴绮夐傞噺
锅氭硶锛
1銆佸嗳澶囧伐浣滐细鐢ㄨ眴娴嗘満镊鍒惰眴娴嗭纴杩囨护钖庡彇200ml澶囩敤锛屽埗锅8瀵告垰椋庤泲绯曚竴涓锛屽垏鐗囧緟鐢
2銆佸皢铔嬮粍鍜岀粏镰傜硸鎼呮妈鍧囧寑
3銆佸姞鍏ヨ繃绛涚殑浣庣璎闱㈢矇
4銆佸垏𨰾屽潎鍖
5銆佸皢璞嗘祮鏀惧叆阌呬腑鐑у紑
6銆佺劧钖庡垎娆″姞鍏ュ埌铔嬮粍绯娄腑銆备竴杈瑰姞涓杈规悈𨰾
7銆佸皢璞嗘祮铔嬮粍绯婂掑叆阌呬腑锛屽皬𨱔锷犵儹锛屼笉锅沧悈𨰾
8銆佸緢蹇闱㈢硦灏卞憟涔抽湝鐘讹纴鍏崇伀鐩涘嚭鏀惧噳寰呯敤
9銆佸皢杞鍖栫殑濂舵补濂堕叒鐢ㄦ墦铔嫔櫒镓挞‘
10銆佸姞鍏ユ斁鍑夌殑璞嗘祮铔嬮粍绯娿傜敤镓撹泲鍣ㄦ悈𨰾屽潎鍖鍗冲彲
11銆100g娣″ザ娌瑰姞10g锏界爞绯
12銆佹墦鍙戣呖链夋槑鏄剧汗璺鍗冲彲
13銆佽呭叆瑁辫姳琚嬩腑寰呯敤銆
14銆佸嗳澶囧ソ鎴氶庤泲绯旷墖锛屽厛灏嗕竴鐗囱泲绯曟斁鍏ョ洅瀛
15銆佹寻涓娄竴灞傛贰濂舵补
16銆佸啀鎸や笂涓灞傝眴涔
17銆佸啀鏀惧叆绗浜岀墖铔嬬硶
18銆佸啀鎸や笂涓灞傛贰濂舵补锛屼竴灞傝眴涔筹纴璞嗕钩鎸ゆ垚鑻ュ共涓灏忓浑鐞幂姸锛屾渶钖庣瓫涓娄竴灞傜啛榛勮眴绮
19銆佹斁鍏ュ啺绠卞㖞钘3灏忔椂鍗冲彲椋熺敤
鍙﹂梼涓嶈备笉濉屼笉鏀惰叞镄勬垰椋庤泲绯曞仛娉
涓绘枡
铔嬬槠4涓(涓绛夊ぇ楦¤泲)銆佺粏镰傜硸锛埚姞铔嬬槠閲岋级45g銆佽泲榛4涓(涓绛夊ぇ楦¤泲)銆佺粏镰傜硸锛堣泲榛勯噷锷狅级15g銆佷绠绛嬮溃绮90g銆佺墰濂50g銆佽壊𨰾夋补50g
锅氭硶姝ラ
1銆佸垎绂昏泲锏借泲榛
2銆佸厛锅氲泲榛勭硦銆傛补锷犵墰濂跺厖鍒嗘悈鍖
3銆佸姞鍏ョ爞绯栨悈𨰾岃呖镞犻楃矑
4銆佸垎娆″姞鍏ヨ泲榛勶纴姣忔″姞涓涓镓揿寑钖庡啀锷犱笅涓涓
5銆佺瓫鍏ヤ绠绛嬮溃绮夛纴鎼呮妈鍧囧寑
6銆佹湁镣瑰皬棰楃矑镞跺氨鍒鍐嶆悈浜嗭纴绛夊拰铔嬬槠闇沧贩钖堢殑镞跺椤啀绋岖◢𨰾屼竴涓嫔氨寰堥‘婊戜简
7銆侀勭儹鐑ょ130搴
8銆佹墦鍙戣泲锏斤纴铔嬬槠鍒嗕笁娆″姞绯栵纴镓撹呖灏栥佺煭锛岀‖镐т篃鍙骞叉
9銆佸彇1锛3铔嬬槠鍊掑埌铔嬮粍绯婇噷鍒囨妈锛屼笉鏄寰埚寑涔熷彲浠
10銆佹妸𨰾屽ソ镄勭硦鍊掕繘鍓╀綑镄勮泲锏介湝閲岋纴鐢ㄥ垏𨰾屻佺炕𨰾屾坠娉曟妈鍖
11銆佸掑叆妯″叿锛岃交闇囦竴涓嬶纴闇囧嚭澶ф皵娉
12銆佹斁鍏ュ凡棰勭儹濂界殑鐑ょ憋纴130搴70-80鍒嗛挓锛岀湅琛ㄩ溃涓婅壊𨱍呭喌澧炲噺镞堕棿锛屼绠娓╂参鐑
13銆佸嚭镣夊掓墸
14銆佹栌鍑夊悗鑴辨ā锛屽畬鎴悀~
杩欎釜閲忓仛澶归呰泲绯曟ｅソ锛屽傞渶瑕8瀵告ā婊℃ā镄勮瘽鍙锅5涓铔嬬殑銆
④ 豌豆糕怎么做
用料
柿饼1个豌豆250克红枣2个白糖70克冷水500克
豌豆糕的做法
- 豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟（慧心贴心提示二：豌豆在菜场里卖杂粮的地方就可买到，价钱也不贵，我在苏州4.5元一斤。传统制作方法中的栀子，是一味中药材，在中药店就可买到）泡至豌豆外皮湿润出现褶皱，里面的豌豆仁干燥，泡好的豌豆放在手心，五指并拢向手心方向挤压用力搓豌豆表皮（慧心贴心提示三：豌豆浸泡至外湿内干，用手搓制，皮和豆仁可以很容易脱离，这是我经常用的方法。如果没有脱离，可以适当延长浸泡时间，千万不要用手一个个去剥皮，那样既耗时又费力）
小贴士
制作豌豆糕，注意掌握豌豆、水、白糖三者之间的比例，一般豌豆：水：白糖==1：2：0.7，也就是一斤豌豆2斤水，豌豆糊经冷却不加任何增稠剂就可凝固；一斤豌豆七两白糖，制作好的豌豆糕口感香甜。我不喜欢太甜的食品，在制作的时候减少了白糖用量，这样口感也很香甜。
⑤ 如何在家简单制作入口即化的绿豆糕
把绿豆洗净泡好，用高压锅压好，再加糖和蜂蜜，这样做出来的绿豆糕，入口即化。
直接买更简单也挺好吃的，自己做还是有点麻烦！不会做的话，第一次不容易做好！
⑥ 老式绿豆糕的做法
超简单零失败绿豆糕
小贴士
1.不想用黄油可以换植物油。
2.打完太湿太软就是蒸的时候进水了，怕进水就包保鲜膜，还怕就包两层