A. 画一个草莓蛋糕怎么配颜色 谢谢
草莓用红色水溶彩铅钩边,将水沥干一会,慢慢的渐变,涂完后,用绿色和青色水溶彩铅轻轻涂色,蛋糕最上面的一层用乳白色水溶彩铅打个底,再淡淡的用橙色勾出蕾丝状,将蕾丝一点点的加浓,中间分为三份,第一份用米黄色、橙黄色,黄色画图案,涂色,第二份画波浪形涂红色,第三份步骤于第一份步骤相同,最后画底(友情提示:彩铅尽量用水溶性的,否则效果有差距)
B. 草莓蛋糕制作方法
第一种:
菜谱用料:
器具:烤盘(12x25cm)1个
材料:
鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、
低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、
鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、
草莓25-30颗、
菜谱做法:
1.将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。
2.低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3.将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4.将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5.加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。
6.蛋糕待凉后从烤盘取出。
7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8.把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。
9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。
10.放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。
第二种:
、蛋青4个、塔塔粉或白醋1/4勺、细纱糖50克。
B、蛋黄4个、细纱糖40克。
C、油3大勺。牛奶3大勺。
D、低筋面粉100克、香橙粉10克--也可以用果珍代替,但是口感会差一点。盐1/4勺、香草粉或香草精1/4勺、泡打粉5克。
做法:
(1)将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。
(2)将面粉,香橙粉,盐过筛。分次倒入(1)中搅拌均匀,不要画圈!
(3)将塔塔粉或白醋倒入蛋青中,并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发。
(4)将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅 拌,切记不得画圈哦,否则一定会消泡的~~~~(此时预热烤箱)
(5)再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
(6)将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
(7)倒入8寸烤盘中,入烤箱前震动几下。
(8)180度,35分钟即可!
2、倒扣放凉备用,洗净草莓擦干水分备用:
蛋糕坯一分为二,涂奶油,撒草莓即可。
C. 草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕的做法如下:
食材:可可粉30g,油50g,水50g,低粉60g,糖分别40g和糖20g,鸡蛋4个。
1、蛋黄加糖搅拌。
蛋糕介绍
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
以上内容仅供参考:网络——蛋糕
D. 粘土手工蛋糕怎么做
第一步:用白色粘土揉出一个圆球、并按压成饼。
第二步:用绿色粘土揉出三个水滴状(揉出圆润的球形,单侧适当用力轻柔,让球形变成一头小一头大的水滴形。)并按压成饼
第三步:用齿刀在绿色水滴形上划出叶子的纹路。然后用红色粘土用同样的方法揉出两个稍微大的红色水滴状。作为草莓。草莓还缺点东西?对!用白色粘土做出芝麻大小的下水滴粘接到上面。
第四步:用黑色粘土揉出稍微大点的黑色粘土并按压成饼
第五步:用浅咖色揉出一个水滴状并按压成饼。用齿刀划出十字交叉的纹路!然后用齿刀切割成三角形。这样一个巧克力就做好啦。
第六步:把草莓、巧克力粘接在一起。这样一个漂亮的草莓蛋糕就完成啦!
E. 怎样制作草莓蛋糕
草莓蛋糕
器具:烤盘(12x25cm)
1个
材料:鸡蛋
(打散)
2粒砂糖
35g香草精
数滴鲜奶
1-2大匙
A材料低筋面粉
25g玉米粉
25g苏打粉
1/4小匙
鲜奶油材料鲜奶酪
250g鲜奶油
1/2杯砂糖
30g香草精
数滴草莓
25-30颗薄荷叶
适量
作法1)
将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)
A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)
将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4)
将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的
打发至稠状。
5)
加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤
盘里,以180度的温度烤12分钟。
6)
蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)
将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分
成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)
把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。
9)
步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。
10)
放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上
草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。
F. 草莓蛋糕怎么画
绘画步骤:
怎么样画一个草莓味蛋糕了,通过步骤教你画,
1 定出上下左右位置。
2 画出中轴线,以确定出上下部分的比例大小。
3 定出蛋糕上下横截面的大小。
4 切出椭圆形。
5 画出上面奶油和草莓的大致形状。
6 细致地画出草莓奶油和蛋糕。
7 画出中间夹层部分。
8 画出前面的叶子状裱花。
9 用土黄色画出蛋糕的暗部。
10 用深红色画出草莓的暗部。
11 用大红色轻轻地画出草莓的亮部。
12 用大红色画出草莓截面的纹路。
13 用浅肉色画出草莓的内部颜色。
14 用深红色加深暗部。
草莓外面表层是红彤彤的,里面是粉红色的,绘画前将白色纹路留白出来,最后展现清晰的花纹。
15 用浅绿色画出前面叶子的亮部。
16 用蓝绿色画出草莓叶子的暗部。
17 用浅绿色画出草莓叶子亮面,用浅棕色加深蛋糕部分的暗部 。
18 用浅棕色画出蛋糕底层的暗部。
怎么样画一个草莓味蛋糕了,通过步骤教你画,
19 用土黄色画出上层蛋糕暗部的颜色。
怎么样画一个草莓味蛋糕了,通过步骤教你画,
20 用土黄色轻轻地画出上层蛋糕的亮部,颜色要浅于上步。
怎么样画一个草莓味蛋糕了,通过步骤教你画,
21 用浅肉色画出白色奶油的暗部。
G. 草莓蛋糕制作方法
草莓蛋糕配方制作方法:
蛋黄部分:
蛋黄10个
牛奶170g
低筋面粉170g
玉米淀粉20g
大豆油80g
细砂糖60g
香草精适量
蛋白部分:
蛋白10个
细砂糖120g
少许白醋
蛋黄里面加60细砂糖,半瓶盖香草精,在烘烤过后散发出的香味会弥漫整个房间,将蛋蛋打碎,搅散和其他材料搅拌均匀,这里面放的是细砂糖比较好软化,打到细砂糖和蛋黄完全软化,接着加入牛奶,低筋面粉和玉米淀粉放在网筛上称好过筛,用搅拌棒搅拌均匀,低筋面粉比较难起筋,只要搅拌的不要太久,一般问题不大。
接着加入玉米油,也给他搅拌均匀,小碗里称好120砂糖,待会打蛋清用,蛋白里加少许白醋,开动打蛋器三次加糖打发这盆蛋清,打发蛋清部分非常简单,我就不多赘述了,到蛋清能挺起一个小尖角,但是是会弯的那种,整理一下蛋白,把打蛋器开到最低档位缓慢的在蛋白里面打两圈,整理出里面的大气泡,打好的蛋白三分之一进蛋黄糊里面快速的切拌。
看不到蛋白的踪迹,变成一碗黄色的蛋黄糊,接着将蛋黄糊倒入蛋白里面,可能是冷藏过的原因,打发过的变得格外细腻,使得大盘会变得非常湿滑,手速快一点力道控制好一个刚刚好的程度,拌好的面糊,捞起了跌落下来的面糊纹路,可以保存好几秒的时间,这样的蛋糕糊成算比较好,要是坚持不了几秒就下去了,这样就不太好了吧。
就表示,蛋黄糊里的气泡消失的差不多了,烤出来蛋糕品质也就不太好了吧,蛋糕糊倒入八寸模具中,提起来这两项模具去掉多余的大气泡,烤箱用上下火165度烘烤大约25分钟,再转上下火155度,烘烤25分钟,直到蛋糕熟透即可,拿出来提起来震两下,震出闷在里面的少许的气体到扣在网架上放凉。
小编觉得脱模直接用手掰开,成功的蛋糕是非常松软有弹性的,只要不太过用力,一般不会弄坏蛋糕的完好性,底部有些粘的地方可以旁敲侧击地拍封它,就可以把蛋糕倒出来了,准备两个切片器,这次我们要厚期可以夹到第三层的位置,切成你想要的层次,再接着就是水果跟奶油,两盒草莓大概放22颗,今天买回来的草莓非常新鲜,看起来非常诱人。
H. 草莓泡泡蛋糕的做法
草莓蛋糕一直都是很多种蛋糕中极为受欢迎的一种,不仅仅因为其外表和口感,还有就是草莓的搭配让原本有一些油腻的蛋糕好了很多。这里我们就来看几种能够在家里制作的草莓蛋糕的做法。
草莓蛋糕的做法
食材准备
草莓适量,黄油30克,低粉80克,鲜奶油300ml,鸡蛋3个,糖粉适量,香草粉,香酒,水适量。
方法步骤
1、鸡蛋打散,加入糖粉,搅打至丝状后加入低粉和香草粉;
2、搅匀后分三次加入黄油,拌匀后倒入铺纸的蛋糕模具中;
3、震出气泡后放入预热180度的烤箱中烤20分钟左右,倒扣脱模;
4、将水作糖汁的水和糖粉加热后搅拌至溶化,放凉冷却;
5、待完全冷却后加入白柑香酒,草莓去蒂备用,取其中5个切成薄片;
6、将冷藏的鲜奶油打发打至六分发,将冷却的海绵蛋糕薄薄切去上面一层,剩下的横刀均匀分成两片;
7、表层刷上糖汁,涂上打发好的鲜奶油,用抹刀抹平表面,将切好的草莓片摆在奶油上,再倒上一些打发鲜奶油
8、抹平奶油,使之盖住草莓,叠放另一片海绵蛋糕,整体涂上打发鲜奶油,用抹刀涂抹均匀;
9、修整表面,使外观平整光滑有棱角,裱花袋安好花嘴装入打发鲜奶油,挤出5朵圆形花圈;
10、将草莓放在圆形花圈上,再在旁边拉出尖形花瓣即可。
家常草莓蛋糕的.做法
食材准备
低粉60g,鸡蛋2个,可可粉15g,糖65g,黄油15g,牛奶17.5g,蛋黄2个,牛奶200ml,淡奶油100ml,糖50g,阿胶粉2片。
方法步骤
1、先将糖和鸡蛋一起打发,将粉类过筛,倒入打发好的鸡蛋里,混合均匀;
2、将黄油融化在牛奶里,混合均匀,取1/3已混合好的面糊,一起搅拌;
3、将剩下的面糊一起倒进去搅拌均匀,入炉烘烤,180度,30分钟;
4、蛋黄2个,糖50g,牛奶200ml,淡奶油100ml,吉利丁2片蛋黄加糖打发至颜色发白,体积增大 ;
5、将吉利丁片放入牛奶小火加热溶解到沸腾,然后把牛奶慢慢的倒入打发好的蛋黄里,不停的搅拌;
6、搅拌好后将鲜奶油打至6分发加入,搅拌均匀,最底下一层要放蛋糕片,把草莓放进去即可。
简易草莓蛋糕的做法
食材准备
黄油100克,低粉70克,草莓80克,糖粉适量,盐少许,鸡蛋1个,泡打粉适量,高粉25克,黄油25克,糖粉25克。
方法步骤
1、草莓切丁备用,将25克黄油软化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面团;
2、把揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬,然后刨成丝,即成酥皮;
3、100克黄油软化后,加入糖粉、盐,打至颜色发白,体积变大;
4、接着分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次;
5、把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里,轻轻搅拌均匀,成为蛋糕糊;
6、将蛋糕糊倒入模具,4-5分满即可,在蛋糕糊上铺一层草莓丁;
7、轻轻拌一下,让草莓丁和蛋糕糊混合在一起,在表面撒上酥皮;
8、放入预热好170度的烤箱,上层,烤到表面上色后,把温度降低到150度,烤盘移到下层,一共烤25-30分钟即可。
小贴士
时间上根据自家烤箱的需要略微变化。
I. 怎么制作草莓蛋糕
导语:蛋糕的口味有很多,但是怎么制作呢,我下面教你草莓蛋糕的做法吧。
怎么制作草莓蛋糕
草莓蛋糕的做法一
材料:低粉80克,奶油500ml,鸡蛋5个,白糖90克,玉米油25克,草莓6颗。
做法:
1、5个蛋清分三次加入白糖,打发到起直立的小三角型沟。
2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ml搅拌均匀,再加入低粉。
3、取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
4、倒入八寸蛋糕模,放入预热的`烤箱,上下火中间170度烤50分钟。
5、出炉,倒扣放凉。
草莓蛋糕的做法二
材料蛋糕片材料:低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油50克、牛奶50克、砂糖80克、柠檬汁2-3滴。
内馅:淡奶油200克、砂糖15克、草莓适量。
做法:
1、蛋黄、蛋白分离。
2、20克砂糖入蛋黄盆中,用蛋抽搅至均匀、糖全部融化;加入牛奶搅拌均匀;分次加入玉米油,使蛋液与油融为一体。
3、粉过筛两次倒入盆中;搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊。
4、蛋白加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状;分三次加入60克细砂糖,中速打发至湿性发泡,约为7分发。
5、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中,切拌均匀;再倒回蛋白中,快速切拌均匀。
6、将面糊倒入模具中,在桌上震几下排出里面的起泡,并可使表面平整一些。
7、烤箱预热180度,以烤架盛托,放中层、烘烤15-20分钟;蛋糕出炉倒扣在烤架上,撕去油纸。
8、取出淡奶油倒入盆中,加入细砂糖搅打至八分发。
9、另取一张保鲜膜,将蛋糕移置上,将奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上,一端码放草莓。
10、蛋糕卷起,用保鲜膜包裹定型,入冰箱冷藏15分钟后取出,切件即可享用。
草莓蛋糕的做法三
材料A:低筋面粉90公克,玉米粉15公克,泡打粉3克,鲜奶60公克,沙拉油60公克,蛋黄100公克,香草精少许。
材料B:蛋白200公克,细砂糖100公克,塔塔粉10公克,草莓400公克,打发鲜奶油300公克,巧克力米适量。
做法:
1、将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉一起筛入钢盆中,续将其他材料A依序加入拌匀。
2、将材料B一起放入钢盆中,打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。
3、取1/3作法2放入作法1中拌匀,再加入剩余的2/3作法2再次拌匀。
4、将作法3平均倒入2个蛋糕模型中,抹平后移入预热好的烤箱以上火180℃、下火150℃烘烤约20分钟。
5、将作法4取出,倒扣静置至完全冷却,脱模后横切成3片厚度相同的圆片。
6、取1片作法5圆片蛋糕为底,均匀抹上适量鲜奶油(约80公克),均匀排上切块的草莓(约100公克),再盖上1片圆片蛋糕,续抹上鲜奶油并排上切块的草莓,最后盖上最后1片圆片蛋糕。
7、将作法6表面均匀抹上的鲜奶油,底部边缘撒上1圈彩色巧克力米,顶层再挤上鲜奶油、排上草莓作为装饰,每个分切为12片即可。