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芒果芝士蛋糕怎么形容

发布时间: 2022-09-08 10:46:12

A. 怎么做芒果芝士蛋糕呢

这个不难,首先你必须要会做蛋糕呀,然后再蛋糕里面加入奶油和芒果就可了

B. 芒果冻芝士蛋糕怎么做如何做好

主料

芝士110克 芒果4到6只(一半打汁,一半切丁)
奥利奥饼干70克 黄油30克
淡奶油100克 吉利丁片3片
糖25克 6寸蛋糕模一个
芒果冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 准备好材料后,将芒果一分为二,一份切丁,一份打成汁,将吉利丁片用冷水泡开。奥利奥饼干去馅后,用擀面棍研成粉。

2. 看,泡开的吉利丁。研好的饼干粉加上用热水融化的黄油搅拌,拌匀;把它铺在模具底部用勺子压平,压实。放入冰箱冷藏十分钟。芝士加糖后,用打蛋器加至无颗粒状的芝士糊,加入芒果泥搅拌成芒果芒士泥,这时将淡奶油用打蛋器打成湿性发泡,加入芒果芝士糊中轻轻搅拌!再将芒果丁加进一起搅拌。倒入模具中抹平,放冰箱4小时就能与朋友一起分享了喔!

3. 这个是成品了!看起来很赞吧!

4. 浓浓的芝士加上满口的粒粒芒果,口感一流啊!!!

5. 想品尝吗?动动手,你也能与友一起分享美味的芒果冻芝士蛋糕喔!

C. 芒果重芝士蛋糕怎么做

建议去买本书看着做,牛奶加糖混合,鱼胶粉或片混合。淡奶油轻打加糖、加鲜芒果打得酱,然后全混合打好,倒入磨具,上面芒果装饰,放入冰箱就ok

D. 芒果慕斯芝士蛋糕怎样

你说味道还是做法如果是做法那就是
1.酸奶和奶油芝士放在耐热容器中,隔水加热将酸奶和奶油芝士用打蛋器打至顺滑无颗粒
2.吉利丁片提前用水泡软,然后捞出控水,加入30克的牛奶隔水加热至吉利丁片融化、无颗粒

3.将融化的吉利丁牛奶液放入步骤1的混合物中拌匀,淡奶油打至6-7成发

4.将打发的淡奶油同步骤3的混合物拌匀即成酸奶糊
5.将酸奶糊用裱花笔分装到心形模具中,放入冰箱冷冻

二、做芒果芝士糊:
6.芒果切块用料理机打成果泥
7.将芒果泥同奶油芝士隔水加热至奶油芝士变软,并用打蛋器将果泥同奶油芝士打至顺滑无颗粒

8.吉利丁片提前用水泡软,然后捞出控水,在放入10克的牛奶隔水加热成吉利丁片溶液
9.将吉利丁片溶液加入步骤7的混合物中,拌匀

10.淡奶油打至6-7成发,将打发的淡奶油同步骤9的混合无拌匀即成芒果糊

11.用手摸一下冷冻或冷藏后的酸奶糊,如果不黏手了即可分装芒果糊,将芒果糊用裱花笔分装到心形模具中
12.放入冰箱冷冻

13.冷冻3-4小时后,即可脱模
14.脱模后在芒果酸奶冻芝士蛋糕表面撒上一些椰蓉点缀,放入冰箱冷藏或室温环境下放置半小时即可食用

请采纳 码字累

E. 芒果烤芝士蛋糕怎么做

芒果烤芝士蛋糕的主料:奶酪、玉米淀粉
芒果烤芝士蛋糕的辅料:芒果、鸡蛋、牛奶
芒果烤芝士蛋糕的调料:白糖
芒果烤芝士蛋糕的做法
第1步奶油奶酪软化加糖打至无颗粒状,加牛奶,加蛋
第2步芒果去皮打成泥,加芒果泥,筛粉
第3步混合湿性蛋白,水浴法,中下层,170度60分钟

F. 芒果芝士蛋糕怎么做

芒果芝士蛋糕怎么做

用料
消化饼干 160克
黄油 70克
奶油奶酪 320克
细砂糖 100克
牛奶 130克
吉利丁片 18克(3.5片)
柠檬汁 28克
淡奶油 200克
芒果蓉 400克
芒果丁 适量
芒果芝士蛋糕的做法
消化饼干装进保鲜袋,用擀面棍压碎成粉末

黄油融化成液体,加入压碎的饼干中并混合均匀

均匀铺在8寸蛋糕模的底部,用勺子压平实,放进冰箱冷藏定型

奶油奶酪切成小块,加入细砂糖

隔热水软化,用手动打蛋器搅拌至松发,呈光滑状

吉利丁片提前用冷开水泡软

牛奶用小锅加热(不要沸腾),加入泡软的吉利丁片

迅速搅拌至吉利丁片融化

芒果去皮去核,切成小丁放搅拌机中打成芒果蓉,再加入柠檬汁、牛奶吉利丁溶液、奶油奶酪,用搅拌机继续搅拌

搅拌好的芒果芝士糊倒入另一个盆中

淡奶油从冰箱拿出,打发至纹路明显的状态(6分发)

打发好的淡奶油加入芒果芝士糊中

用橡皮刮刀翻拌均匀,成芒果芝士馅

从冰箱拿出蛋糕模,将1/2的芒果芝士馅倒入模具中,均匀撒上芒果丁,再将剩下的1/2芒果芝士馅倒入

表皮用刮刀刮平整,放冰箱冷藏4小时后脱模(用电吹风对着模具四周吹约1分钟,用手从模具底部轻轻向上托起即可)

在蛋糕表面和四周装饰上水果和巧克

G. 芒果怎么做好吃 芒果流心芝士蛋糕的做法

用料

饼干底:

奥利奥or消化饼干 160g

黄油 80g

蛋糕糊:

奶油奶酪 300g

细砂糖or木糖醇 100g

牛奶 80g

吉利丁片 20g(4片)or25g(5片)都行

柠檬汁 30g

淡奶油 300g

芒果蓉 500g(400g蛋糕糊,100g流心)

芒果丁 适量(喜欢果粒多就多放些吧~)

镜面:

芒果果汁 200g左右

吉利丁片 10g

芒果流心芝士蛋糕(8寸,免烤)的做法

  • 把饼干压成粉末,黄油融化成液体和饼干混合,八寸活底模具底放油纸,倒入饼干压紧压实,然后就放进冷藏室吧~

  • 吉利丁片冰水泡软后隔水融化,把牛奶和吉利丁溶液混合均匀

  • 奶油奶酪和细砂糖混合后隔水加热搅打至顺滑状态(无颗粒,像打发后的奶油)

  • 用搅拌机把芒果打成蓉后,分出100g芒果蓉做流心用,剩下的加入柠檬汁、牛奶吉利丁溶液、奶油奶酪用搅拌机搅拌均匀,把搅拌好的芒果芝士糊倒入一个大碗里面备用

  • 淡奶油打至六七分发,出现纹路比较粘稠的状态,和步骤4中芒果芝士糊混合(用翻拌的手法哦,不然淡奶油容易化掉)这样蛋糕糊就做好啦~

  • 首先,把冰箱里的饼干底拿出来吧,先倒入一层蛋糕糊,码一圈芒果丁(记得每个芒果丁之间留5mm缝隙给蛋糕糊哇!)然后在中间倒一层芒果丁铺满,再倒入一层蛋糕糊,放进冰箱冷藏15分钟
    其次,15分钟后拿出来码一圈芒果丁,中间把那100g左右的芒果蓉倒进去,再在芒果蓉的部分嵌进去一些芒果丁维持流心的稳定性,(芒果蓉中间要空出来,因为切件的时候中间不用有芒果丁)再倒蛋糕糊的时候先把芒果流心外面的一圈芒果丁的部分倒上蛋糕糊,空出流心的部分,(一定要慢,不要直接倒在流心上,流心会被挤散)最后慢慢的把蛋糕糊铺在流心上面,把面轻轻轻轻的抹匀后再轻轻轻轻的晃一下,把面基本晃平就放进冰箱冷藏5、6个小时吧(不用完美主义追求面要平的像镜子&如果冷藏时间够能过夜最好)
    PS:这样全部完成后,蛋糕面应该比模具边缘低1cm左右留给镜面用哟~

  • 蛋糕冷藏差不多了就开始做镜面吧~把10g吉利丁冰水软化后隔热水融化,再把吉利丁液和果汁混合成镜面溶液,把蛋糕从冰箱里面拿出来慢慢倒入镜面溶液,然后再放回冷藏室2个小时吧~

  • 两个小时到啦!把它拿出来脱模装饰,随便加一些自己喜欢的东西装饰吧~

H. 芒果芝士蛋糕的介绍

芒果芝士蛋糕属于糕点/甜点,主要原料是白面、芒果、起司,口味是甜,工艺是拌。

I. 芒果酸奶芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

消化饼干60 克

奥利奥饼干60 克

黄油30 克

奶油奶酪200 克

淡奶油20 克

玉米淀粉16 克

风味发酵乳型酸奶100 克

蛋黄28 克

全蛋50 克

香草荚(或香草精) 1/6(2滴)

细砂糖 55克

黄油 25克

芒果 适量

芒果酸奶芝士蛋糕的做法

  • 首先,将60g消化饼干装进食品塑料袋中用擀面杖碾成碎末(或用搅拌机中粉碎),接着将15g黄油软化成液态(可以将黄油放入微波炉选择解冻功能,时间30秒进行液化。也可以将盛有黄油的碗放入热水中进行液化);
    然后,将软化的黄油加入到饼干碎末中,晃动食品塑料袋将黄油和饼干充分混合均匀。同样的办法处理60g奥利奥饼干,并加入15g黄油。饼干处理好后,将6寸活底蛋糕模用硅油纸在底部和内侧全部包裹,将处理好的消化饼干铺在底层,用勺背按压紧实。
    再取处理好的奥利奥饼干铺在第二层,同样按压紧实。这样芝士蛋糕的底层就完成了。
    随后,我们将装好饼底的模具放入冰箱冷藏待用。

  • 小贴士

    1、关于奶油奶酪,大包装比较划算,所以家里买了一次又用不完,包装说明也是不可以冷冻,只能冷藏,而且打开后冷藏最多保存一周。如果实在用不完,我们也不能扔了啊,多可惜!所以,我就直接将剩余的奶油奶酪放进了冷冻,等再次取出解冻后,奶油奶酪确实变成了如豆腐渣,但没关系,只要按照我上面讲的将它放入容器再将容器坐到热水中去搅拌,慢慢奶油奶酪还是会变成糊状,只是有一些细小的颗粒,但最后做出来的蛋糕依然还是比较丝滑的,只是如果用冻过的奶油奶酪的话,因为中间会比冷藏的解冻后多一些水分,所以要将玉米淀粉的量从16g调整成20g就OK了。此外,冷冻后的奶油奶酪做面包也是可以的哦。

    2、关于奶油,也是不可以放冷冻的,只能放冷藏保存,如果是保存已经打开的奶油,我来告诉大家一个保存的小妙招,就是剪开奶油包装时一定把口剪一个小斜角,保存时挤出包装盒内的空气,然后在剪开的口处用折叠几层的锡纸将口完全包住,最后用封口夹封紧,这样处理后的奶油可以保存至少两周,甚至更长时间。

J. 描写芝士蛋糕的句子有哪些

当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。

芝士啊芝士,我爱你,就像老鼠爱大米。

啊!芝士,你是这么美味,啊!芝士,你是多么迷人,让我无法自拔的爱上你。

芝士,你的芬芳让我放弃一切。