A. 抹茶芝士蛋糕怎么做
用料
奥利奥饼干 100g
黄油 40g
奶油奶酪 250g
白砂糖 70g
无糖酸奶 100g
抹茶粉 10g
热水 30g
牛奶 30g
淡奶油 170g（150g+20g）
吉利丁 10g
装饰用 抹茶粉5g 草莓5g
步骤 1
直接选择这种奥利奥饼干碎会很方便！
步骤 2
将奥利奥饼干碎放入保鲜袋用擀面杖擀碎。
步骤 3
称量好的黄油隔水融化，拌入压碎的奥利奥饼干碎。
步骤 4
拌好的饼干碎倒入活底模具中，用勺背按压结实平整，套上保鲜膜冷藏备用。
步骤 5
奶油奶酪加入白砂糖用隔水加热的方法打到顺滑无颗粒的状态。
步骤 6
把酸奶倒入打顺滑的奶油奶酪中
步骤 7
把10g抹茶粉用30g热水充分拌开，倒入搅拌好的酸奶奶酪糊中
步骤 8
10g吉利丁粉提前用40g冷水冲开，隔热水加热融化后与20g淡奶油和30g牛奶充分搅拌无颗粒后倒入抹茶奶酪糊搅拌均匀
步骤 9
取一个无水无油新的打蛋盆，将150g淡奶油打发至6成（淡奶油出现纹路，还有流动性）
步骤 10
分三次把打发好的淡奶油倒入之前的抹茶奶酪糊中，变倒边搅拌。
步骤 11
把混合好的抹茶奶酪糊缓缓倒入已冷藏好的饼干底上（最好离模具10cm高的距离倒入）
步骤 12
放入冰箱冷藏，4小时最佳
步骤 13
冷藏好的蛋糕用吹风机吹20秒钟就可以轻松脱模啦
步骤 14
装事情：用5g抹茶粉筛在表面，草莓随意放哈
B. 怎样做小雏菊抹茶蛋糕卷，好吃又好看，一学就会呢
怎样做小雏菊抹茶蛋糕卷，好吃又好看，一学就会呢？
去看看花的绽放，倾听鸟儿的细语，淋浴在明媚春光里，春风轻拂，花香扑鼻，所有的烦恼和疲倦，霎时间化为乌有，心情豁然开朗，没有比这春更治愈的了。
出游当然少不了一款方便携带又美味可口的甜品了，今日我做了一款春光明媚的“小雏菊抹茶蛋糕卷”，所采用的海盐芝士奥利奥内陷，咸香美味可口，好吃不腻，使你一开口就停不了。做法简单，流程详尽，使你一看就会哦。下面就来看看吧。学了做给家人吃！
【小雏菊宇治抹茶咸奶油蛋糕卷】小雏菊食物：鸡蛋清15克，细砂糖10克，低粉10克，黄色食品色素一滴。黄油曲奇食物：生鸡蛋4个，低粉45克，可可粉5克，食用油50克，牛乳50克，细砂糖50克。奥利奥咸奶油：奶油芝士50克，鲜奶油150克，细砂糖15克，福清1克，奥利奥碎30克。做法：
第三步
取下定形的吐司面包，切件就可以开吃完。咸香美味可口，清理爽口，好吃又好看。做法简单，那你也看一下吧。绘彩一部分，裱花嘴贷款口子别一下剪变大，渐渐地仔细画都能成功。内陷也可以根据每家爱好制做。
C. 抹茶慕斯蛋糕怎么做，细腻爽口，家人吃不够
抹茶慕斯蛋糕怎么做，细腻爽口，家人吃不够？
抹茶类甜点总让人心生好感度，通道芳香，让清甜味恰如其分，回味无穷时还有一丝苦味，仿佛在对你说并没有苦的甜是不完整的。我很喜欢抹茶不仅只喜欢它那与众不同味儿，更爱它那一抹诱人的翠绿色。不管情绪多么槽糕，看到这个抹茶的清新，相信你还会跟我一样，情绪一瞬间漂亮下去。
翠绿色抹茶慕斯和白色奶酪慕斯，二者配搭相辅相成。简易的搭配，清爽的色调，不管是口味或是长相，轻轻松松虏获吃货的心。为了能丰富多彩口味，我特意进行了海绵蛋糕底。针对不容易蛋糕烘焙和没有烤箱的同学而言，可以直接用奥利奥碎替代。
第四步
就是这样抹茶慕斯就做好。我最后还是做了一个镜面玻璃。取一片吉利丁凉水泡软，放入100克热奶了溶化，添加4克抹茶粉，20克淡奶油翻拌，再筛粉二遍，就做成了抹茶淋面。将淋面晾凉至30度以上，淋到生日蛋糕表面，然后将磨具放冰箱冷藏定形就可以。
时间到了，将磨具取下，挤上奶油花，摆着草莓苗就可以开吃完。细致可口，好吃不腻，大人孩子都爱吃，那你也看一下吧。怕长肉肉，可将奶油奶酪换为粘稠型酸牛奶。吉利丁溶化时，环境温度不能过于高，那样会影响其凝结实际效果哦。做慕斯的淡奶油只需消磨至6派发，可流动的情况就可以。
D. 抹茶奥利奥蛋糕怎么做
用料
面皮
鸡蛋 8只
低筋面粉 140克
糖粉 70克
淀粉 80克
黄油 40克
牛奶 666克
馅
奥利奥夹心饼（去夹心） 一条或者两条
淡奶油（不要用雀巢的，难打发） 550克
白糖 60克
抹茶奥利奥千层蛋糕的做法
将鸡蛋用搅拌器拌均匀，注意不要产生太多气泡。
E. 奥利奥做法
把这个奥利奥千层蛋糕的做法发给大家把。这个奥利奥巧克力千层跟芒果千层、抹茶千层、巧克力千层基本类似，只是更突出了它的与众不同。
主料
鸡蛋2个 低筋面粉90g 可可粉25g 牛奶280ml 淡奶油320ml
辅料
细砂糖30g 黄油15g 糖粉20g 白巧克力70g 奥利奥巧克力碎适量 奥利奥2颗
步骤
1、2个鸡蛋打碎加入30g细砂糖搅匀
2、再筛如90g低筋面粉和15g可可粉搅匀，搅匀后加入280ml牛奶搅匀
3、把步骤2过筛
4、15g黄油隔水融化，倒入步骤3搅匀，备用
5、160ml淡奶油中加入20g糖粉打发至打蛋器拿起有不倒尖角，放入冰箱备用
6、剩下淡奶油放入锅中，并加入掰碎的70g白巧克力小火煮沸，搅匀。放入冰箱冷却。备用。
7、把步骤4备用的粉液适量放入平底锅中开小火摊成很薄的饼皮（这个量要个人掌控，我是用大汤勺一勺左右）饼皮鼓起大包就可以出锅了
8、平底锅倒扣饼皮就会自动掉下来了，借助刮奶油刀把饼皮摊平在油纸上摞起来。饼皮全部摊好以后把饼皮用油纸裹起来放入冰箱冷藏。备用。
9、把已经冷却的步骤6取出打发至拿起打蛋器有不倒尖角，备用。
10、大概过30~45分钟后取出已经冷却的饼皮另摊扎油纸上（一层涂打发的淡奶油，这个奶油厚度是大约看不见饼皮的颜色就可以了，后盖上一层饼皮）
11、在步骤10上再涂上巧克力奶油撒上适量奥利奥碎。一直这样重复步骤10和步骤11至全部用完饼皮。
12、最后用筛均匀筛上大约10g可可粉，在千层中间挤上剩余奶油点缀上奥利奥mini。做好以后可放入0度冰箱冷藏约4~5小时以后食用更美味。切块享受吧~
小贴士
各种细砂糖和糖粉可按照自己喜好添加。饼皮和奶油巧克力里奶油怎么涂抹步骤可以按个人想象自由发挥。
F. 淡奶油抹茶蛋糕怎么做
用料
鸡蛋4个(大概50g/个)其实也就是正常大小
糖50-60G
植物油50G
低粉80G温水90～100G抹茶粉8G淡奶油+糖150G+15G
抹茶蛋糕卷的做法
准备工作：裁好烤盘纸铺好，分离蛋白和蛋清，将抹茶粉和水调匀待用。
蛋黄+油搅匀
加入抹茶水继续搅匀
筛入低粉，成为蛋黄糊
蛋白+糖打发至八分发，就是有大的弯勾就可以，不要打到硬性（小尖勾）
1/3蛋白加入蛋黄糊中以切拌的手法拌匀，后重新倒入2/3的蛋白中，全部快速搅匀，小心避免消泡
倒入烤盘中，入烤箱烘烤，160~170度烤18或者15分。
从烤盘中连同烤盘纸拖出放置在烤架上，虚虚地盖张纸放凉一会儿，后撕去烤盘纸垫上新纸，涂内馅，以撖面杖辅助卷起将蛋糕糊倒入烤盘，用刮板刮平整表面，注意四角，震出大气泡；175℃ 15min
出炉后将蛋糕片移到凉网上冷却；淡奶油+糖+kahlua打发稍偏硬发的状态，加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀；
蛋糕片剥去油布后，烘焙面朝上，抹上奥利奥奶油，小心卷起；
冷藏1h+后切件，
G. 独家奥利奥抹茶奶盖芝士绿茶怎样做才好吃的做法
主料
芝士粉5克 动物性淡奶油200ML
糖粉30克 盐5
热水少量 抹茶粉2g
奥利奥饼干碎适量 奶粉一勺
绿茶500ml
奥利奥抹茶奶盖芝士绿茶的做法步骤
10. 不喜欢抹茶和绿茶的盆友们，可以直接把30克的抹茶奶粉换成30克的纯牛奶。茶底我们可以换成红茶