❶ 没有烤箱、微波炉的情况下可以自己做蛋糕吗怎样做呢
可以用电饭煲做蛋糕。
制作过程：
原料：
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
做法：
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻 轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，表示熟了。
8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。
❷ 没有微波炉，没有烤箱怎么做蛋糕
嘿嘿，你问对人了
首先，你要先准备：四个鸡蛋
面粉：四勺
白糖：四勺
黄油
先把鸡蛋清先打到一个盆里，记住，不能把蛋黄打进去哦！
必须用蛋帚打鸡蛋，筷子是不行的，而且必须要顺时针打，直到打成奶油状，盆子反下来蛋清不会流出来为止
接下来把白糖倒进去，接着顺时针打，直到白糖全部融化为止
现在把蛋黄，面粉全部加进去，喜欢的话还可以加点黄油（事先把黄油加热融化）继续顺时针打，直到打的均匀为止
准备一个平底锅，锅底要抹好黄油，再用中小火加热，不要加地太热哦！这时候把事先准备好的蛋糊倒进锅里（这时候要把火关掉，因为蛋糊很容易糊哦）整理均匀这时候再重新开火，依然是中小火，加热两到三分钟赶紧翻面！另一面加热时要盖好锅盖，加热一到一分半钟就赶紧关火！
这时热气腾腾的蛋糕就好了！
不过用平底郭做蛋糕缺点就是不能做的太厚！
❸ 没有烤箱、微波炉、电饭锅,要如何做蛋糕
用点高压锅也可以
做蛋糕
的，我上周才做了的
鸡蛋3个
自发粉
125克
黄油50毫升
炼乳
30毫升
白砂糖100克
砂糖和鸡蛋混合，用
打蛋器
打到起泡，砂糖全融化
加入自发粉搅拌均匀，然后加入黄油和
炼奶
，快速搅拌均匀，如果觉得太干了可以加一些温开水搅拌
在高压锅底涂一层食用油，把混合好的材料倒进去，最好让它在锅里发20分钟左右。
发好后盖上盖子，选择蛋糕档40分钟左右就熟了
❹ 怎样用最简单的方法制作蛋糕我家没有烤箱，也没有微波炉，只有电磁炉和电蒸锅。
用电饭煲吧。电饭煲做蛋糕我很喜欢，易脱模，还省事。
下面我地找做法：主料：鸡蛋3个，细砂糖36克（打发蛋白），细砂糖18克（打发蛋黄），油24克，牛奶24克，低粉50克
1、蛋白蛋黄分离，分三次加糖：蛋白打至鱼泡眼加12克糖（没打蛋器用三根筷子打）比较浓稠时再加12克糖当蛋白有较多纹路时加12克糖，最后蛋白中筷子插入不倒下，蛋盆倒扣蛋白糊不掉下。
2、蛋黄加糖打散，依次加入油和牛奶搅拌均匀， 拌匀的蛋糊筛入低粉，刮刀上下搅拌成蛋黄糊，取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀，拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下蛋白糊里上下搅拌均匀，倒入电饭煲中，按蛋糕键。做好马上倒出晾凉。
❺ 没有烤箱没有电饭锅怎么做蛋糕
虽然我是在网上看到的但是写得很详细，我自己也有点跃跃欲试了，希望能够帮到你
1、准备食材与厨房器具：蛋糕粉、伊利纯 牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、 电饭锅、筷子、盘子。
2、打鸡蛋。因为是首次学习，我不敢做 多，也只是按照网上写的分量来做了。
（1）把四个鸡蛋敲碎，蛋黄和蛋清分离。 这个过程我做的比较失败，可能是没经验 吧，蛋黄几乎都散了，蛋清里边也掺了少 量蛋黄。
（2）蛋清里加入一小汤匙盐。
（3）再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。
（4）打蛋清，没有打蛋器，用筷子代替。
（5）半小时过去了，打得手酸软，蛋清还 是达不到粘稠状， 我怀疑网上说的打15分 钟就可以达到粘稠状态是骗人的。
3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋 糕粉、六汤匙牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋 清，搅浑之后，继续加入剩下的一半鸡蛋 清，搅匀。
5、电饭锅插电预热一分钟，烘干水分，往 锅里倒入少量花生油，以防蛋糕粘锅；把 搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内，按下煮饭 键，三分钟后会自动跳到保温档，然后用 湿毛巾捂住通风口，焗20分钟后，再按下 煮饭键，煮到自动跳到保温档，再焗一会 儿即可。浓浓蛋香，柔软丝滑，香甜可口 ~~
❻ 没有烤炉 怎么做蛋糕
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可）
方法:（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的）
（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）
（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌
（5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀
（6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯
（7）然后微波炉高火3分钟
（8）然后出炉，就可以了！
试试我的办法，很多人都试过，很好使的，不好就找我！
❼ 如果没有烤箱和微波炉,如何做蛋糕
可以用电饭煲做蛋糕。
制作过程：
原料：
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
做法：
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。）
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻 轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）
5、大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，表示熟了。
8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。