Ⅰ 榴莲玫瑰花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
食材：
14.多出来的我放进一个4寸膜里烤。预热160度后，烤盘内加水，烤160度30分钟后，转130度40分钟，烤箱中下层
Ⅱ 榴莲芝士蛋糕如何做榴莲是打在奶油里吗
材料
鱼胶粉 5g,凉水 20g,牛奶 19g,砂糖 4g,榴莲 96g,芝士 80g,淡奶油83g,原味蛋糕 两片
做法
1、鱼胶粉加凉水浸泡
2、榴莲肉压碎
3、加热牛奶和砂糖至砂糖融化，然后加入泡好的鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉溶解
4、用电动打蛋器打散芝士，并加入榴莲肉继续搅拌均匀
5、加入牛奶用手动打蛋器搅拌均匀
6、打发奶油至6成，并拌入芝士煳中。
7、倒入一半的混合物，再放上一片蛋糕。再把剩下的混合物倒入。最后放上蛋糕片，然后放进冰箱冷藏。
Ⅲ 榴莲蛋糕的做法，榴莲蛋糕怎么做
主料
鸡蛋4只
榴莲肉180g
糖40g
低粉100g
黄油50g
榴莲蛋糕的做法步骤
1.
蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。
2.
蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。
3.
面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。避免过度搅拌，防止出筋。
4.
蛋黄糊过筛可使蛋糕更丝滑。
5.
取三分一蛋白至蛋黄糊，切拌均匀，然后将蛋黄糊倒入余下蛋白，切拌均匀。
6.
蛋糊搅拌均匀。
7.
将蛋糊倒入蛋糕模中，轻轻震出气泡。
小贴士
烤箱预热180度，中层烤30～40分钟。（依各人烤箱而定）
Ⅳ 榴莲生奶酪蛋糕怎么做
用料
奶油奶酪 200克
原味酸奶 90克
鲜奶油 300克（原书280克）
牛奶 70克（原书90克）
砂糖 50克（因为要加入榴莲，所以减少了20克
吉利丁 14克
奥利奥 66克
黄油 23克
柠檬汁 2小勺
榴莲 适量
榴莲生奶酪蛋糕的做法
奥利奥碾碎跟融化的黄油拌在一起，平铺模具底部，放冰箱冷藏备用。
一半的鲜奶油和牛奶，砂糖，入锅加热，不要沸腾。放入用冰水软化的吉利丁片。放边上让他冷一冷。
奶油奶酪软化，用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒，一点点加入原味酸奶，剩余的鲜奶油，搅拌均匀。加柠檬汁，搅拌均匀。再一点点加入2的溶液，搅拌均匀。
液体过筛。然后倒入事先切小碾碎的榴莲肉。用打蛋器搅拌均匀。
倒入模具，冷藏3——4小时（原书是1——2小时，因为这个量比较大，所以时间不够。）
脱模开吃~
Ⅳ 榴莲玫瑰花蛋糕怎么做
奥利奥饼干碎 100克
奶油奶酪 100克
无盐黄油 30克
蛋黄 一个
细砂糖 40克
植物性淡奶油 100ml
吉利丁粉 10克
榴莲果肉 依个人量
雪碧 一罐
一夫食堂玫瑰花茶 十几朵
玫瑰榴莲冻芝士蛋糕的做法
我直接淘宝买的奥利奥饼干碎，可以买奥利奥饼干放保险袋里用擀面杖压碎
黄油放小碗里 入锅隔水加热至融化。鸡蛋蛋清分离留蛋黄备用
黄油和奥利奥饼干碎搅匀混合成饼底放入蛋糕模具，压实，放冰箱冷藏
把奶油奶酪切小块，同样放入碗里隔水加热至软化
榴莲去核，放容器内，我都是用的打蛋器搅碎
一半吉利丁粉放小碗里加水融化，隔水加热，热透以后拿出备用
软化的奶油奶酪加白砂糖和蛋黄，用打蛋器搅拌至顺滑，把榴莲糊加入，搅拌混合物，加入稍稍放凉了的吉利丁液，搅拌
打发淡奶油，将打发的奶油和混合物充分搅拌均匀
从冰箱取出模具，将奶油榴莲混合物倒入饼底上模具中，在桌上震几下，去除气泡，保证表面平滑。模具放冰箱冷藏2到3个小时
大约3小时以后，融化另一半吉利丁粉隔水加热，倒入雪碧中 搅拌均匀
将雪碧液倒在凝固了的芝士奶油混合物上面
将提前准备好的玫瑰花茶找出完整漂亮的花冠，按照自己喜好装饰
全部成品，慢慢的移进冰箱，因为雪碧是液体状态，所以一定小心不要破坏点缀的花冠造型哦，入冰箱6个小时，我放了一夜
脱模，用的活体模，用吹风机热风四周吹暖，很容易就脱下来了
Ⅵ 榴莲奶酪蛋糕怎么做
榴莲奶酪蛋糕（6寸）
主料
榴莲肉80克 奶油奶酪150克 酸奶30克 鸡蛋两个 白糖50克 巧克力一块儿 低筋面粉30克
榴莲奶酪蛋糕的做法步骤
1.奶油奶酪软化加30克白糖打发至白糖溶化
2.将分离的蛋黄加入奶油奶酪继续打发均匀
3.再加入捣成泥的榴莲肉继续打发均匀，后加入酸奶和低筋面粉搅拌均匀成糊
4.蛋清倒入无水容器，加入剩余20克白糖打发
5.打发至干性发泡
6.将奶油奶酪面糊与打发好的蛋清糊倒在一起搅拌均匀
7.倒入六寸模具表面震平
8.将巧克力隔水溶化，加入一点面糊中倒入裱花袋，挤在表面
9.用牙签划成纹路，入烤箱150度烤20分钟，再水浴烤30分钟。如果不喜欢太湿最后可以把装水的盘子拿出120度再烤20分钟。（具体温度根据自家烤箱设定）
10.烤得有点裂开~但不影响味道