㈠ 孩子想吃蛋糕没烤箱,如何用电饭锅做蛋糕呢
其中最火的就是这几天的网红美食电饭锅蛋糕,一般我们在点心房买的蛋糕,基本上都是烤箱中烘焙出来的。
这时将蛋糕糊倒入电饭煲中,然后用锅铲在表面刮平,让上层保持平整,最后盖上盖子按蒸煮键,有的智能电饭煲有蛋糕键,开始蒸煮时将毛巾还在出气孔上,蒸煮半个小时基本成熟,这时不要立刻开盖,保温十分钟再打开,能够将蛋糕水汽蒸干,吃起来更加干爽。以上就是电饭锅蛋糕的制作过程,不知道大家是怎么做的呢?
㈡ 孩子特别喜欢吃蛋糕,在家怎样利用电饭锅做蛋糕呢
孩子特别喜欢吃蛋糕,在家怎样利用电饭锅做蛋糕呢?
1.首先,我们准备一台电饭煲,可能是两升的能力,让我们刷一层油在米饭中可以帮助模具,把水稻烹饪坦克放热,这是很多人会忽略的一步,每个人都必须这样做。
在使用电饭煲之前,您必须提前预热。当你制作蛋糕时,你必须足够燃烧40分钟。应及时按下中间跳转齿轮。不要在中间打开盖子。到达时不要打开它,按下保温键继续煮10分钟。
当您玩蛋白质霜冻时,应添加3次棉花糖果,击中蛋白质浓缩,并插入尚未的筷子。当米饼用杯形蛋糕撤离时,将其覆盖在出口孔上,使初始水分排放,并且存在可延迟以防止水烹饪的温度。
㈢ 电饭煲蛋糕的步骤
㈣ 无牛奶电饭锅蛋糕怎么做
准备材料
主料:凉开水 150ml,面粉 50g,鸡蛋 4个
辅料:油 适量,盐 适量,糖 适量
步骤
1、用蛋黄分离将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离;
注:做法不唯一,此方法仅供参考!
㈤ 没有牛奶没有酸奶,只有面粉,鸡蛋,糖,怎么用电饭锅做蛋糕
可以用酸奶或者清水替代牛奶。方法如下:
材料:面粉100g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量
步骤:
1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
2.蛋清中放适量糖。
3.将蛋清打发至奶油状,要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。
5.倒入酸奶,搅拌均匀。
6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌,不要打圈搅拌)。
8.再次搅拌好面糊。
9.电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。
㈥ 不用牛奶做的电饭锅自制蛋糕
用料
鸡蛋
5个
白糖
4勺
面粉
7勺满满的
泡打粉
适量
最懒电饭锅蛋糕的做法
砂糖加进鸡蛋用蛋抽搅拌7-10分钟
至颜色变浅体积变大,鸡蛋搅打得越久,口感会越趋蓬松,但是绝对不会像需要单独打发鸡蛋白的蛋糕那样松软的口感。
加入面粉搅拌成鸡蛋糊
电饭锅内刷薄薄一层油防粘,倒入电饭锅选择煮饭功能
电饭煲跳至保温把蛋糕翻面再烘一下即可
㈦ 没有牛奶,没有酸奶,只有面粉,鸡蛋和白砂糖怎么用电饭锅做蛋糕
一、只用酸奶,糖,鸡蛋,食用油,面粉可以做蛋糕。
二、做法如下:
材料:
鸡蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白糖40克,食用油2勺。
制作步骤:
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌。
3.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到直立的小尖角就可以了。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子 倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来 。
6.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟即成。
注意事项:要把温度和时间控制好
㈧ 用电饭煲做蛋糕,不用牛奶可以吗
用电饭煲做蛋糕,不用牛奶可以的,具体做法如下:
1、蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有水,不易打发。
2、 蛋清加糖打至粗泡后,再次加糖打至顺滑,最后再加一次糖打发,打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。
3、 蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛奶搅拌至顺滑无颗粒。
4、 将蛋清分几次倒入蛋黄糊里,翻拌,以免蛋白霜消泡。
5、 电饭锅预热几分钟,抹上点儿油,倒入蛋糕糊,震几下让大气泡都浮出来,按下煮饭,用湿帕子盖住出气口。
6、 煮饭键跳到保温后焖20分钟,用牙签戳一下没有生蛋液粘在上面就好了。