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柠檬蛋糕怎么起名

发布时间: 2022-06-25 02:12:51

‘壹’ 好听的甜点名字

1、虎皮花生

2 、怪味大扁

3、 奶白葡萄

4、 雪山梅

5、蜜饯苹果

6、 蜜饯桂圆

7 、蜜饯鲜桃

8、 蜜饯青梅

9、翠玉豆糕

10、 栗子糕

11 、双色豆糕

12、 豆沙卷

13、奶白枣宝

14、糖炒大扁

15、 可可桃仁

16、金糕卷

‘贰’ 本地产柠檬,做柠檬芝士蛋糕该怎么写含义

用料

柠檬 4个

芒果奶油奶酪 185克

奶油奶酪 200克

黄油 70克

细砂糖 2勺

鱼胶 5.5片

淡奶油 250克

奥利奥饼干 200克(4小包)

德芙巧克力白色 3根

德芙巧克力豆 若干

柠檬芝士蛋糕的做法

  • 准备1个8寸的蛋糕模具,,在底下敷一层保鲜膜。材料全部准备就绪。吉利丁片放在冷水里软化

  • 每人一片,瞬间1/4搞完。也不适宜多吃,都是能量啊😂
    特别适合组织家庭小聚会,或者朋友聚餐,表现你心灵手巧的一款酸甜爱心狗粮!

‘叁’ 柠檬蛋糕是怎么做出来的呢

柠檬蛋糕酸酸甜甜的口感很受女生的喜欢,其制作方法也很简单在家也可以做,下面说下做法。

一、原材料按配料表称量待用。

二、准备工具:打蛋器,盆,耐高温硅胶搅棒,水果小刀,刨皮刀,模具。

三、把鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖,淡奶油顺时针轻轻搅拌使糖融化拌匀。

四、加入低筋面粉,盐,顺时针轻轻搅拌,加入柠檬碎屑继续搅拌。

五、加入已经融化的黄油,装入裱花袋,挤入模具内。

六、送入烤箱170度20分钟,根据不同烤箱时间温度都有区别。

‘肆’ 糖衣柠檬蛋糕怎么做

用料
柠檬蛋糕
黄油 100g
糖粉 50g
糖粉 50g
鸡蛋 100g
低筋面粉 100g
柠檬汁 30g
柠檬皮 1
糖衣
糖粉 40g
柠檬汁 5~6g
糖衣柠檬蛋糕的做法
蛋白和蛋黄分离。给模具铺好油纸。

取柠檬皮,切碎,放入50克糖粉中,混合均匀。

取柠檬汁,30克。
黄油软化(可以前一晚从冰箱拿出来),用打蛋器打成奶油状。

分2~3次加入蛋黄,每次都用打蛋器充分打均匀。
分2~3次加入第2步中的糖粉,每次都用打蛋器充分打均匀。

加入柠檬汁,用打蛋器充分打均匀。放在一边备用。

开始打发蛋白,50克糖粉分2到3次加入蛋白中,用打蛋器将蛋白打到有小尖尖。

1/3蛋白,1/2筋面粉,加入到第7步中的蛋黄糊中,用打蛋器翻拌均匀。和橡皮刮刀的翻拌手法是一样的,右手从2点到8点从下往上翻拌,左手逆时针转盆(视频中示范的转盆方向是反的,顺时针转盆你会很不顺手的)。

1/3蛋白,1/2筋面粉,继续加入,用打蛋器翻拌均匀。

加入最后的1/3蛋白,用打蛋器翻拌均匀。

这样面糊就准备好了,倒入模具。

烤箱160度,烤大约40分钟。我又搬家了换了一个烤箱,没来得及试温度,比实际温度有点偏高,所以表面上色有点太深了,我喜欢柠檬蛋糕上色浅一点,和柠檬的感觉更搭配。所以,如果你的烤箱温度偏高,要记得调低一些。

蛋糕放凉后,放在烤架上(烤架上放烤盘),就可以开始准备糖浆了。
糖粉 40克 ,柠檬汁 5~6克,调成很稠的糖浆。一定要是很稠的(稀调度看视频),如果太稀,就晾不成脆脆的糖衣了。

除了底面,蛋糕的5面都要用毛刷刷上糖浆。

然后放在烤架上晾干。因为温度湿度不同,糖浆稀稠不同,需要的时间不一定,用手摸上去是干干的糖衣就晾好了。大概1小时。

‘伍’ 柠檬慕斯蛋糕怎么做

柠檬慕斯蛋糕
材料:蛋糕片:低筋粉40克,牛奶40ML,鸡蛋3个,细砂糖40克,沙拉油4ML,柠檬汁1汤匙,柠檬皮屑适量
慕思:雀巢淡奶油250ML,糖粉40克,柠檬皮屑适量,柠檬汁1汤匙,吉利丁粉6克
装饰:杏仁片烤香

柠檬慕斯蛋糕的做法
1.将材料准备称重备用,把半个柠檬刨皮及把柠檬汁准备。
2.鸡蛋白分离备用。
3.将牛奶和沙拉油倒入盆中搅拌均匀。
4.低筋粉过筛倒入牛奶沙拉油中搅拌均匀。

5.分次加入蛋黄搅拌均匀。
6.放入柠檬皮屑和1汤匙柠檬汁拌均匀。
7.蛋白放入无油的盆中,打发至粗泡后分三次加入细砂糖打发至可以拉出纹路。
8.取1/3的蛋白放入蛋糕糊里上下切拌。

9.拌匀后,将蛋糕糊全倒入蛋白中切拌均匀。
10.烤箱预热180度上下火,把蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里震动一下消除气泡,放入烤箱中层烤20-25分钟。烤好后马上出炉倒扣把油纸撕开待冷却。
11.蛋糕片冷却后用模子切好,放入盘子里备用。

12.吉利丁粉放入2汤匙的热水,隔水加热至融化。
13.淡奶油倒入盆中加入糖粉打发至6成发,呈现细纹路即可。
14.倒入柠檬皮屑、柠檬汁和吉利丁液拌均匀。
15.拌好的慕思馅用小汤匙慢慢的舀入模具中。

16.放满后用小刀把表面挂平。

17.震动一下消除气泡,放入冰箱冷藏4-5个小时。

柠檬的功效与作用
能缓解钙离子促使血液凝固的作用,对防治高血压和心肌梗塞的发生与发展有一定的疗效。鲜柠檬维生素含量极为丰富,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美容增白作用。此外,柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,故有辅助治疗妊娠反应的效果。。

‘陆’ 蛋糕的柠檬汁怎么制作

  • 鸡蛋 2个

  • 低筋面粉 50g

  • 杏仁粉 20g

  • 柠檬汁 10g

  • 柠檬皮屑 1个

  • 柠檬酱 适量

  • 细砂糖 70g

  • 盐 1g

  • 方法/步骤

  • 1

    在柠檬模具中涂一层软化的黄油,涂好后放置一旁备用。

‘柒’ 所有有芝士的蛋糕的名字!!

把你朋友的迷面写出来,我们大家才好帮你猜呀。

‘捌’ 柠檬雪藏蛋糕代表什么意思

一说因源自美国费城,亦有说是因为用了大量费城奶油奶酪,也有人称之为费城式奶酪蛋糕(Philadelphia Style Cheesecake)。
最大特色是蛋糕体本身不掺一丝面粉,口感分外细滑。
不经烤焙,奶酪味因此比任何一款奶酪蛋糕来得更为浓郁。底层亦是未经烤焙的饼乾底,炎炎夏季里吃来比较不上火。
而奶酪经柠檬调味,又比原味来得更爽口。
以上即是雪藏柠檬奶酪蛋糕之来历。

‘玖’ 怎么做柠檬口味蛋糕

1.玉米油、柠檬汁倒入碗里,用勺子搅拌均匀,待用

2.蒸锅上炉,开小火加热,同时准备纱布一块;另起一锅,加水烧热至60度左右;4个鸡蛋打入干净的盆中,一次性加入细砂糖,将蛋盆坐在有热水的锅上, 盆底与热水保持距离

3.打蛋器开高速搅打,像打发海绵蛋糕一样,将全蛋液打发至乳白色的糊状,滴落的蛋液呈线条状,不会立即消失,打蛋器转至低速再搅打一会,消除蛋液中的大泡至蛋液更细腻

4.筛入混合后的低粉和泡打粉

5.再淋入混合好的玉米油和柠檬汁,用刮刀翻拌均匀

6.倒入铺好油纸的模具中

7.此时蒸锅的水已开,将模具放入蒸锅篦子上,锅盖用纱布包住,以免滴水,开中火蒸20分钟

8.20分钟后,关火,稍停一会,开盖,取出模具即可;放凉后切片食用